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　　中秋、國(guó)慶將至，肉類產(chǎn)品進(jìn)入了消費(fèi)旺季。為確保市民度過(guò)歡樂(lè)祥和的節(jié)日，荊州市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所就加強(qiáng)“兩節(jié)”期間的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，確保荊州城區(qū)肉品衛(wèi)生安全作出了周密的部署和安排。

　　一是要求各宰場(chǎng)檢疫站加強(qiáng)對(duì)屠宰場(chǎng)的監(jiān)督管理，嚴(yán)把屠宰檢疫關(guān)，依照法定程序開展同步檢疫，發(fā)現(xiàn)病害豬(肉)要及時(shí)進(jìn)行無(wú)害化處理。同時(shí)加大屠宰場(chǎng)的消毒滅源工作，確保清潔無(wú)疫。二是嚴(yán)格值班制度，加大市場(chǎng)監(jiān)管力度。我們對(duì)城區(qū)各大市場(chǎng)加派檢疫骨干，加大對(duì)城區(qū)肉品市場(chǎng)加強(qiáng)巡查，對(duì)銷售病害肉和逃避檢疫等非法經(jīng)營(yíng)行為，予以嚴(yán)歷打擊和查處。三是開展超市(冷庫(kù))畜產(chǎn)品質(zhì)量安全拉網(wǎng)式排查，堵塞肉品經(jīng)營(yíng)檢疫漏洞。做到凡進(jìn)超市、冷庫(kù)的畜禽產(chǎn)品都必須加蓋檢疫標(biāo)記，標(biāo)明產(chǎn)地、生產(chǎn)日期。對(duì)疑似病害肉，來(lái)源不明、檢疫證明不合要求的肉類，要進(jìn)行抽樣檢測(cè)，不合格的予以銷毀。四是加強(qiáng)對(duì)畜禽交易場(chǎng)所的管理，組織執(zhí)法人員集中對(duì)畜禽類交易市場(chǎng)開展兩次全方位消毒，確保城區(qū)清凈無(wú)疫。同時(shí)抓好城區(qū)活畜交易行監(jiān)督管理，對(duì)交易畜禽活體進(jìn)行健康檢查，發(fā)現(xiàn)病畜禽和可疑畜禽進(jìn)行隔離觀察，并嚴(yán)格按要求進(jìn)行無(wú)害化處理。