畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 湖北武漢開(kāi)展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全聯(lián)合監(jiān)督檢查工作
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2012/9/29 9:39:00 來(lái)源：中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù)：
【導(dǎo)語(yǔ)·中國(guó)畜禽網(wǎng)】湖北武漢市漢南區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督管理分局副局長(zhǎng)姜一瓊、區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所所長(zhǎng)陳玉洪、副所長(zhǎng)黃華橋一行6人，對(duì)我漢南區(qū)動(dòng)物食品生產(chǎn)加工企業(yè)開(kāi)展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全聯(lián)合監(jiān)督檢查工作。此次檢查主要對(duì)豪客家族動(dòng)物食品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行了監(jiān)督檢查，聯(lián)合檢查組現(xiàn)場(chǎng)檢查了生產(chǎn)加工企業(yè)的冷鮮產(chǎn)品冷藏(冷凍)區(qū)、產(chǎn)品分割區(qū)、熟食烹制區(qū)、產(chǎn)品包裝區(qū)、產(chǎn)品儲(chǔ)藏區(qū)、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)區(qū)，并對(duì)企業(yè)的動(dòng)物食品安全工作提出了明確的要求。
為了切實(shí)加強(qiáng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，保障良好的動(dòng)物食品生產(chǎn)和消費(fèi)環(huán)境，確保公共衛(wèi)生安全。9月21日下午，湖北武漢市漢南區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督管理分局副局長(zhǎng)姜一瓊、區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所所長(zhǎng)陳玉洪、副所長(zhǎng)黃華橋一行6人，對(duì)我漢南區(qū)動(dòng)物食品生產(chǎn)加工企業(yè)開(kāi)展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全聯(lián)合監(jiān)督檢查工作。
此次檢查主要對(duì)豪客家族動(dòng)物食品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行了監(jiān)督檢查，聯(lián)合檢查組現(xiàn)場(chǎng)檢查了生產(chǎn)加工企業(yè)的冷鮮產(chǎn)品冷藏(冷凍)區(qū)、產(chǎn)品分割區(qū)、熟食烹制區(qū)、產(chǎn)品包裝區(qū)、產(chǎn)品儲(chǔ)藏區(qū)、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)區(qū)，并對(duì)企業(yè)的動(dòng)物食品安全工作提出了明確的要求：一是對(duì)購(gòu)進(jìn)的動(dòng)物產(chǎn)品必須來(lái)自非疫區(qū)，確保動(dòng)物產(chǎn)品健康無(wú)疫;二是動(dòng)物產(chǎn)品必須經(jīng)過(guò)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)執(zhí)法人員的檢疫，憑檢疫合格證明方可采購(gòu)，確保動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全;三是購(gòu)進(jìn)的動(dòng)物產(chǎn)品必須經(jīng)過(guò)原產(chǎn)地畜產(chǎn)品質(zhì)量安全“瘦肉精、萊克多巴胺、沙丁胺醇”的檢測(cè)合格產(chǎn)品，并附有檢測(cè)合格報(bào)告或證明;四是對(duì)購(gòu)進(jìn)的動(dòng)物產(chǎn)品必須索證、索票妥善保存，便于追根溯源;五是加強(qiáng)動(dòng)物產(chǎn)品在分割生產(chǎn)過(guò)程中的衛(wèi)生安全，堅(jiān)決杜絕產(chǎn)品的二次污染，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全;六是加強(qiáng)質(zhì)量安全自檢工作，并出具具有規(guī)范性、準(zhǔn)確性、真實(shí)性的檢測(cè)報(bào)告，接受監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)督管理。
加工企業(yè)非常認(rèn)同監(jiān)管部門(mén)提出的要求，企業(yè)負(fù)責(zé)人表示將進(jìn)一步提升了企業(yè)管理層的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)，企業(yè)負(fù)責(zé)人承諾企業(yè)將會(huì)生產(chǎn)出品質(zhì)優(yōu)良、安全可靠、食用放心、群眾放心的動(dòng)物食品，確保畜產(chǎn)品消費(fèi)安全。
