畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 遼寧本溪市牛肉價格走高 肉牛屠宰量減少
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2012/9/28 11:21:00
來源:中國畜牧網(wǎng)
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進入9月份以來,本溪市牛肉價格出現(xiàn)漲勢,目前價格已超過今年春節(jié)期間的最高點,并創(chuàng)歷史新高,市場牛肉零售價已達每斤25元。而我市肉牛屠宰企業(yè)皓隆食品有限公司近期屠宰量確驟減。年初以來,該企業(yè)肉牛屠宰量一直在每天16頭左右,而“兩節(jié)”臨近,9月份日平均屠宰量只有5頭。
牛肉價格走高,肉牛屠宰量為何減少?專業(yè)人士分析,受肉牛養(yǎng)殖投入高、效益低等因素影響,肉牛存欄下滑,短期內(nèi)牛肉供應(yīng)偏緊的局面難以得到有效緩解,而且牛的生長周期比豬、羊等牲畜要長,需要一年到兩年,在需求不減的情況下,牛肉的供應(yīng)量不可能在短時間內(nèi)得到解決,所以漲價的勢頭估計還會繼續(xù)。