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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2012/9/27 10:59:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
根據(jù)法國媒體報道,2011年,法國國內(nèi)雞肉的產(chǎn)量顯著增加,然而其在2012年前七個月內(nèi)卻有所下降。法國農(nóng)業(yè)部在最新的報告中指出,國內(nèi)雞肉的進(jìn)口量有所增加。
2011年,國內(nèi)雞肉的產(chǎn)量達(dá)到110萬噸,同比增長了5%。農(nóng)業(yè)部部長表示,該產(chǎn)量已經(jīng)極其接近2001年所達(dá)到的近十年內(nèi)的最高水平。2001年,瘋牛病(encéphalopathie spongiforme bovine,ESB)的爆發(fā)使得牛肉的食用量大幅下降,同時雞肉的食用量大幅增加。雞肉的人均食用量也達(dá)到最高水平,平均每位法國居民食用15千克雞肉。然而從2000年開始,在法國居民食用的雞肉中,進(jìn)口雞肉所占比例持續(xù)增長。2011年,進(jìn)口雞肉所占比例已經(jīng)達(dá)到40%。
2012年,這種情況有所改變。在食品成本上漲的前提下,前七個月內(nèi),法國國內(nèi)雞屠宰場的數(shù)量同比減少了2.7%。2012年上半年,肉類進(jìn)口量和雞肉制品的數(shù)量同比增長幅度接近8%,其中從德國和荷蘭進(jìn)口的數(shù)量有所增長,而從比利時和盧森堡進(jìn)口的數(shù)量有所減少。
農(nóng)業(yè)部部長稱,2012年7月,國內(nèi)雞類食品的價格同比增長了0.3%,與2010年7月相比價格增長了24%;雞肉的生產(chǎn)價格同比下降了1.6%,而與2010年7月相比價格增長了17%。