畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 河南新鄉(xiāng)強(qiáng)瘦肉精檢測(cè)保障豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2012/9/17 9:55:00 來(lái)源：中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù)：
【導(dǎo)語(yǔ)·中國(guó)畜禽網(wǎng)】河南新鄉(xiāng)市畜牧局研究制定《開(kāi)展生豬屠宰環(huán)節(jié)瘦肉精監(jiān)督抽檢工作實(shí)施方案》，組織監(jiān)督執(zhí)法力量成立2個(gè)暗訪(fǎng)組，進(jìn)一步加強(qiáng)瘦肉精檢測(cè)工作，準(zhǔn)確掌握全市生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)瘦肉精抽檢工作質(zhì)量，努力保障豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。
為進(jìn)一步加強(qiáng)瘦肉精檢測(cè)工作，準(zhǔn)確掌握全市生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)瘦肉精抽檢工作質(zhì)量，努力保障豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全，新鄉(xiāng)市畜牧局研究制定《開(kāi)展生豬屠宰環(huán)節(jié)瘦肉精監(jiān)督抽檢工作實(shí)施方案》，組織監(jiān)督執(zhí)法力量成立2個(gè)暗訪(fǎng)組，在8月29日至9月5日期間，集中對(duì)全市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)派駐檢疫的生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)瘦肉精監(jiān)管工作實(shí)施了突擊檢查。檢查主要采取暗訪(fǎng)形式，不打招呼，不走過(guò)場(chǎng)，執(zhí)法人員在場(chǎng)方生產(chǎn)時(shí)間直接赴屠宰流水線(xiàn)對(duì)宰后生豬膀胱尿進(jìn)行抽檢。此次行動(dòng)共監(jiān)督抽檢生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)29家，抽檢當(dāng)日累計(jì)屠宰生豬2556頭，抽檢膀胱尿樣192頭份，抽檢比例達(dá)7.5%，快速檢測(cè)鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺和沙丁胺醇結(jié)果均為陰性。通過(guò)監(jiān)督檢查，切實(shí)強(qiáng)化了動(dòng)物檢疫環(huán)節(jié)瘦肉精同步抽檢工作，起到了積極的警示和預(yù)防作用，有效提高了我市生豬屠宰環(huán)節(jié)瘦肉精監(jiān)管水平，有力保障了群眾吃上放心肉。
