畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 青海平安:加強(qiáng)節(jié)前檢查 確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2012/9/16 9:37:00
來源:中國(guó)畜牧網(wǎng)
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為確保“中秋”“國(guó)慶”兩節(jié)期間的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全,筑牢我縣動(dòng)物食品衛(wèi)生安全防線,確保廣大消費(fèi)者吃上放心肉。9月5日至9月10日,我縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所對(duì)轄區(qū)內(nèi)的屠宰場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品集中生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所及獸藥經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行突擊檢查。重點(diǎn)還對(duì)河南進(jìn)入我縣的冷鮮肉是否經(jīng)過檢疫、檢疫標(biāo)識(shí)是否健全、產(chǎn)品的進(jìn)貨渠道等情況進(jìn)行了詳細(xì)檢查。
從檢查來看,屠宰場(chǎng)嚴(yán)把入場(chǎng)前的查證驗(yàn)物關(guān),宰前檢疫關(guān)、宰后檢疫關(guān)、無(wú)害化處理關(guān)、出證和登記關(guān),有效防止病害肉的上市,使受檢率、病害動(dòng)物及產(chǎn)品處理率、上市肉品持證率達(dá)到了100%;各經(jīng)營(yíng)動(dòng)物產(chǎn)品的單位都具有檢疫合格證明,各項(xiàng)臺(tái)賬也都記錄清楚,畜牧產(chǎn)品質(zhì)量總體較好;同時(shí)進(jìn)一步加大了宣傳力度,通過監(jiān)督檢查,加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)宣傳,散發(fā)宣傳資料,增強(qiáng)群眾的動(dòng)物衛(wèi)生安全意識(shí)和鑒別病害動(dòng)物產(chǎn)品能力。
此次執(zhí)法行動(dòng),沒有發(fā)現(xiàn)違規(guī)情況出現(xiàn),將有力確保“兩節(jié)”全縣人民的畜產(chǎn)品安全。相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)表示將繼續(xù)堅(jiān)持并加大對(duì)食品質(zhì)量安全的監(jiān)督檢查力度,確保人民群眾食品安全,為群眾餐桌保好駕、護(hù)好航。