畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場評論 > 四川:價(jià)格一周上調(diào)4次 樂山市場雞蛋再回“5元”時(shí)代
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2012/9/12 16:51:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
“去年8月末漲到5塊多一斤,今年剛過了8月又漲到了5塊多一斤。”近日,細(xì)心的市民發(fā)現(xiàn)時(shí)隔一年左右,樂山雞蛋的價(jià)格再次回到了5元時(shí)代。9月11日,記者在樂山市場走訪發(fā)現(xiàn),市場上的雞蛋價(jià)格大約從一周前開始出現(xiàn)反彈,零售價(jià)一周之內(nèi)從每斤4.3元左右迅速漲到了每500克5.5元至5.8元之間,而部分農(nóng)貿(mào)市場的零售價(jià)格甚至突破了每500克6元。
市場 雞蛋零售價(jià)格普漲
記者當(dāng)天在樂山城區(qū)多個(gè)超市、農(nóng)貿(mào)市場走訪時(shí)發(fā)現(xiàn),盡管各個(gè)店鋪具體的價(jià)格略有差異,但樂山市場上的雞蛋零售價(jià)格均已突破5元,超市價(jià)格普遍在每500克5.5元至5.8元之間,而一些糧油店的價(jià)格還相對高一些。在張公橋農(nóng)貿(mào)市場,一位糧油經(jīng)營者告訴記者,大約一周前雞蛋的價(jià)格開始上漲的,現(xiàn)在雞蛋價(jià)格已經(jīng)漲到了每500克5.8元,土雞蛋價(jià)格還要高一些。
“最近一周以來,我們超市雞蛋的價(jià)格也隨著進(jìn)貨價(jià)格的上漲而上調(diào)了幾次。” 華聯(lián)超市廣場店負(fù)責(zé)雞蛋銷售的楊國瓊告訴記者,盡管他們超市的雞蛋幾乎是零毛利銷售,但是由于進(jìn)貨價(jià)格漲了不少,他們也只能“水漲船高”。在該超市,記者看到雞蛋的價(jià)格為每500克5.5元。楊國瓊說價(jià)格上調(diào)后,他們超市也會(huì)做一些促銷,價(jià)格在每500克4.9元左右。
抱怨 雞蛋價(jià)格一天一個(gè)樣
“雞蛋怎么這幾天漲得這么兇哦,好像變成一天一個(gè)價(jià)了。”當(dāng)天上午,在樂山華聯(lián)超市廣場店選購雞蛋的王阿姨一邊挑選一邊抱怨。
“這段時(shí)間雞蛋漲得確實(shí)有點(diǎn)兇,我們今天早上才又調(diào)了價(jià)格,因?yàn)檫M(jìn)貨價(jià)格又漲了。”楊國瓊向記者坦言,一周前,他們超市執(zhí)行的雞蛋價(jià)格才每500克4.2元、4.3元,而昨日他們超市雞蛋的價(jià)格已經(jīng)漲到了每500克5.5元,一周之內(nèi)的漲幅超過了1元。“這一周我們調(diào)價(jià)大概都調(diào)了4次左右,基本上可以說是每天一個(gè)價(jià)格,價(jià)格變動(dòng)確實(shí)有些頻繁。”楊國瓊表示。
與此同時(shí),樂山市發(fā)改委5日發(fā)布的最新監(jiān)測數(shù)據(jù)也顯示樂山雞蛋價(jià)格出現(xiàn)了上漲:全市零售均價(jià)5.22元/500克,較上周價(jià)格上漲1.68%。
反應(yīng) 漲價(jià)暫未影響銷量
“雞蛋漲價(jià)暫時(shí)還沒有對超市的銷量產(chǎn)生影響,這估計(jì)和中秋臨近有一定關(guān)系,不過很多顧客還是有些抱怨。”楊國瓊告訴記者,他們現(xiàn)在一天的銷量和漲價(jià)前差不多,大約有500公斤左右,并且他們現(xiàn)在每周還會(huì)搞一次促銷活動(dòng),銷量還比平時(shí)大些。“每次搞活動(dòng)的時(shí)候,很多市民都排起長隊(duì)購買。”
在采訪中,多位雞蛋經(jīng)營者也告訴記者,他們最近雞蛋的銷售量也是穩(wěn)中有升,市民的購買行動(dòng)并沒有因漲價(jià)而受到影響。“現(xiàn)在一天比以前多賣10公斤左右還是問題不大的,畢竟快過中秋節(jié)了,消費(fèi)量比平時(shí)要大一些。”一家糧油店的負(fù)責(zé)人告訴記者。
預(yù)測 國慶過后價(jià)格可能回落
“即將來臨的中秋節(jié)應(yīng)該是直接刺激這次雞蛋零售價(jià)格上漲的導(dǎo)火索。”楊國瓊告訴記者,按照往年慣例,每到節(jié)慶,隨著市民消費(fèi)量的驟增,雞蛋的價(jià)格都會(huì)出現(xiàn)一定幅度上漲,而現(xiàn)在信息傳播速度快,一些內(nèi)地雞蛋販子將雞蛋外調(diào)到價(jià)格更高的地方賣或許在一定程度上加劇了這次雞蛋的漲幅。
此外,前段時(shí)間的高溫天氣則是蛋價(jià)上漲的另一個(gè)客觀原因。一位雞場主告訴記者,在雞體正常的情況下,100只蛋雞一天產(chǎn)蛋量在90個(gè)到95個(gè)之間,但是蛋雞最怕高溫或是驟冷驟熱,如果遇到這樣的情況,產(chǎn)蛋量就可能比平時(shí)少七八個(gè),結(jié)果不但養(yǎng)殖戶會(huì)損失不小,整個(gè)產(chǎn)量也肯定會(huì)下降,還會(huì)進(jìn)一步影響到市場的供求。
“預(yù)計(jì)中秋節(jié)過后雞蛋的價(jià)格會(huì)出現(xiàn)回落。”楊國瓊推測說,由于一年之中雞蛋的銷售基本上沒有淡季和旺季,價(jià)格一般只有在節(jié)假日波動(dòng)會(huì)較大點(diǎn)。“由于今年中秋和國慶很近,所以國慶過后雞蛋價(jià)格回落的可能性更大一些。”