畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場評論 > 蛋價(jià)再做“領(lǐng)頭羊”一元菜重回餐桌
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2012/9/12 16:36:00 來源:中國禽病網(wǎng) 閱讀數(shù):
早在6月,普通雞蛋就被戲稱為“火箭蛋”,身價(jià)格一下躥上了“5元時(shí)代”,而踏入9月份,市面上普通雞蛋的價(jià)格更是突破6元/斤,創(chuàng)下今年最高價(jià)。還有一個(gè)月,中秋佳節(jié)就要到了,相關(guān)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,與居民生活息息相關(guān)的蛋、食用油等均出現(xiàn)不同程度上漲。在一片“漲聲”中,讓市民感到安慰的是,近期本地瓜菜價(jià)格都比較便宜,1元菜重回市民餐桌,如番薯葉、苦瓜、通菜售價(jià)都為1元/斤,而應(yīng)節(jié)的月餅,目前也未漲價(jià)。
“火箭蛋”再躥“高位”
今年的農(nóng)副產(chǎn)品漲價(jià)明星“火箭蛋”連日來已強(qiáng)勢回歸制高點(diǎn)。記者昨日從各大農(nóng)貿(mào)市場了解到,9月初,雞蛋價(jià)格從8月初的5.5元/斤上漲至6.5元/斤,達(dá)到今年的最高價(jià)位。記者在市場看到,一般家養(yǎng)雞蛋售價(jià)6.8元/斤,一攤位的溫老板介紹,每年天氣變熱雞蛋都會(huì)漲價(jià),中秋前雞蛋漲價(jià)也幾乎是指定動(dòng)作,但像今年漲幅這么厲害真比較罕見。
日前,在市場,各家店鋪雞蛋價(jià)格不一,土雞蛋每斤普遍在7元以上,有的甚至高達(dá)9元;普通雞蛋價(jià)格也超過6元。有檔主向記者抱怨:“最近都是虧本在賣,但是市民還是覺得貴。”
溫老板分析說,佛山的雞蛋多來源于山東等地,本地雞蛋較少。進(jìn)入7月以后高溫、多雨、悶熱,導(dǎo)致蛋雞產(chǎn)蛋量下降,加之人工、飼料、運(yùn)輸成本增加等原因,“北蛋南運(yùn)”后價(jià)格都會(huì)躥高。與此同時(shí),隨著中秋節(jié)即將來臨,生產(chǎn)月餅對雞蛋的需求量不斷增大,也導(dǎo)致雞蛋價(jià)格不斷上升。
據(jù)部分檔主預(yù)測,今年直到十一之后,雞蛋價(jià)格還會(huì)停留在較貴的位置,要到10月下旬之后才能逐漸下降。
月餅沒漲價(jià) 花生油卻貴了
中秋節(jié)還有半個(gè)多月才到,今年的月餅在原材料一片“漲”聲中卻保持冷靜。昨日,記者在佛山各大超市走訪發(fā)現(xiàn),今年的月餅價(jià)格基本與去年持平。可是食用油卻并不如月餅“淡定”,8月底,各品牌花生油宣布漲價(jià)。根據(jù)市物價(jià)局監(jiān)測,某品牌花生油漲幅高達(dá)5.1%。除了花生油,某大品牌的調(diào)和油漲幅也超過一成。有不少市民擔(dān)心,隨著節(jié)假日臨近,食用油價(jià)格會(huì)再漲。
本地“1元菜”重回餐桌
相對于雞蛋、食用油的漲價(jià),近期菜價(jià)讓市民找到了一點(diǎn)安慰。記者昨日走訪市場、南堤市場發(fā)現(xiàn),目前本地蔬菜的交易價(jià)格持續(xù)穩(wěn)定,久違的“一元菜”“重出江湖”,受到市民歡迎。
在市場,本地蔬菜如番薯葉、通菜、苦瓜的售價(jià)多為一元每斤。根據(jù)市物價(jià)局昨日的數(shù)據(jù),本地菜心、空心菜、白蘿卜等,價(jià)格跌幅在5%左右。
不少檔主反饋,近期晴好的天氣有利于蔬菜的生長,本地葉類菜大量上市,而外地菜也貨源充足,因此近期菜價(jià)有所下降,預(yù)計(jì)未來一段時(shí)間,本地蔬菜價(jià)格還會(huì)有降價(jià)的空間。