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　　【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)】山東平度市畜牧局以全市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)為契機(jī)加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，營造人人關(guān)心畜產(chǎn)品安全的社會(huì)環(huán)境，加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖監(jiān)督檢查，樹立食品安全意識(shí)，確保養(yǎng)殖環(huán)節(jié)質(zhì)量安全，并加強(qiáng)畜牧業(yè)投入品監(jiān)督管理，從源頭上確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　平度市畜牧局以全市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)為契機(jī)，牢固樹立食品安全意識(shí)，把確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全作為第一手工作來抓，在全市建立起了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管長效機(jī)制，確保了人民群眾吃上質(zhì)量放心安全的畜產(chǎn)品。

　　一、加強(qiáng)畜牧業(yè)投入品監(jiān)督管理，從源頭上確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。一是以禁用獸藥為重點(diǎn)，整頓和規(guī)范獸藥及獸用生物制品經(jīng)營秩序，堅(jiān)決打擊生產(chǎn)銷售非法獸藥產(chǎn)品行為。全市6個(gè)獸藥生產(chǎn)企業(yè)GMP認(rèn)證率達(dá)到100%，全部建立健全了原料及產(chǎn)品進(jìn)貨臺(tái)帳和銷售記錄。二是以“瘦肉精”、“蛋白精”等違禁化學(xué)物質(zhì)為重點(diǎn)，開展飼料專項(xiàng)檢查，全市25個(gè)飼料及飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)的持證率達(dá)到了100%。

　　二、加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖監(jiān)督檢查，確保養(yǎng)殖環(huán)節(jié)質(zhì)量安全。對(duì)全市538個(gè)存欄家禽3000只以上、牛50頭以上、豬200頭以上、羊100只以上的規(guī)模飼養(yǎng)場，建立健全了養(yǎng)殖檔案，嚴(yán)禁使用違禁藥品和飼料，加強(qiáng)消毒設(shè)施、病死畜禽和糞污無害化處理設(shè)施建設(shè)，指導(dǎo)養(yǎng)殖場建立完善的飼養(yǎng)日志、免疫和消毒記錄、用藥和用料記錄以及動(dòng)物疫病和藥物殘留檢測記錄等。

　　三、強(qiáng)化檢疫檢驗(yàn)，確保上市畜禽及產(chǎn)品質(zhì)量安全。一是進(jìn)一步規(guī)范產(chǎn)地檢疫。做到程序化操作，規(guī)范化檢疫，有報(bào)必檢，有檢必嚴(yán)，確保產(chǎn)地檢疫率達(dá)到 100%，將動(dòng)物疫病控制在源頭。二是嚴(yán)格屠宰檢疫。對(duì)全市12個(gè)畜禽屠宰加工廠和24個(gè)生豬定點(diǎn)屠宰場派駐了獸醫(yī)人員，實(shí)行同步檢疫，屠宰檢疫率達(dá)到了 100%，對(duì)檢出的病害動(dòng)物和產(chǎn)品無害化處理率達(dá)到了100%。三是做好流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。組建了動(dòng)物防疫監(jiān)督稽查大隊(duì)，重點(diǎn)加強(qiáng)了我市周邊地區(qū)和主要交通路口的監(jiān)督檢查，有效地防止了病死畜禽轉(zhuǎn)運(yùn)和動(dòng)物疫病傳播。

　　四、加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，營造人人關(guān)心畜產(chǎn)品安全的社會(huì)環(huán)境。加快推廣標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)，不斷擴(kuò)大標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)的數(shù)量和規(guī)模，提高示范區(qū)的輻射力和影響力。指導(dǎo)行業(yè)協(xié)會(huì)和畜產(chǎn)品出口企業(yè)按照進(jìn)口國的標(biāo)準(zhǔn)制修訂企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，與國標(biāo)、行標(biāo)體系密切銜接，加快建立健全畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系。讓抓質(zhì)量抓安全成為一種常態(tài)，成為企業(yè)的自覺行動(dòng)，把國家對(duì)食品安全的要求、規(guī)定，滲透落實(shí)到企業(yè)生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，以樹立良好的企業(yè)形象和提高市場占有率。