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畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2012/9/7 14:13:00 來(lái)源：中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù)：
2012年9月7日全國(guó)生豬平均價(jià)格13.68元/公斤(注：外三元、內(nèi)三元、土雜豬均價(jià)得出的平均價(jià)格)。2012年9月7日土雜豬平均價(jià)格13.2元/公斤，最高地區(qū)土雜豬價(jià)格：湖南省邵陽(yáng)市洞口縣13.8元/公斤，最低地區(qū)土雜豬價(jià)格：江蘇省宿遷市沭陽(yáng)縣12.5元/公斤。2012年9月7日內(nèi)三元生豬平均價(jià)格13.44元/公斤，其中最高地區(qū)內(nèi)三元豬價(jià)：湖北省恩施州恩施市14.4元/公斤，最低地區(qū)內(nèi)三元豬價(jià)：江蘇省宿遷市沭陽(yáng)縣12.8元/公斤。2012年9月7日外三元生豬平均價(jià)格14.32元/公斤，最高地區(qū)外三元豬價(jià)：新疆克拉瑪依獨(dú)山子區(qū)16.2元/公斤，最低地區(qū)外三元豬價(jià)：江蘇省宿遷市沭陽(yáng)縣13元/公斤。
2012年9月7日豬市小幅反彈不足0.1元/公斤，不過(guò)我們并不看好中秋、國(guó)慶雙節(jié)需求小幅回升對(duì)豬價(jià)的拉動(dòng)力度。深加工企業(yè)提前備貨已經(jīng)結(jié)束，需求的回升主要來(lái)自于學(xué)校開學(xué)和節(jié)日外出旅游就餐增加。但需求回升力度會(huì)非常有限，豬價(jià)即使反彈也難以超出0.3元/斤的漲幅。生豬市場(chǎng)行情較昨日震蕩上揚(yáng)，全國(guó)生豬價(jià)格最高地區(qū)為新疆，生豬平均價(jià)為16.8元/千克，最低地區(qū)為山東省，生豬平均價(jià)為13.37元/千克，兩地區(qū)差異非常明顯，全國(guó)大部分地區(qū)生豬行情震蕩調(diào)整。
每年9月以后，豬肉價(jià)格就會(huì)季節(jié)性上漲，但大幅上漲的可能性不大。一方面，在秋季來(lái)臨以后，我國(guó)居民對(duì)于豬肉的消費(fèi)通常會(huì)增加，尤其是中秋節(jié)、春節(jié)等假日期間。另一方面，當(dāng)前國(guó)際市場(chǎng)豬飼料的原材料價(jià)格上漲，直接推高養(yǎng)豬成本。長(zhǎng)期來(lái)看，豬肉價(jià)格逐漸步入上漲周期。出欄瘦肉型豬價(jià)格略有上漲，但正如前幾日我們所分析，需求回升幅度有限，出欄還繼續(xù)增加，因此漲幅十分有限。但近期玉米、小麥麩、豆粕三大飼料原料價(jià)格再次接力上漲，豆粕均價(jià)已經(jīng)漲至4.75元/公斤，逼近2008年中期的歷史最高點(diǎn)，玉米價(jià)格也已逼近2.6元/公斤，這對(duì)養(yǎng)豬人來(lái)說(shuō)是極其不利的，微薄的利潤(rùn)將繼續(xù)被蠶食!
一個(gè)星期以來(lái)，四川、安徽先后出臺(tái)生豬市場(chǎng)調(diào)控細(xì)則，此行目的是為了完善生豬市場(chǎng)價(jià)格調(diào)控機(jī)制，促進(jìn)生豬生產(chǎn)平穩(wěn)健康持續(xù)發(fā)展。近三個(gè)月來(lái)，玉米、豆粕等飼料行情一路上揚(yáng)，可謂是一日三變。從8月份生豬行情整體上揚(yáng)以來(lái)，豬價(jià)增長(zhǎng)速度遠(yuǎn)不及豆粕的上揚(yáng)速度，國(guó)家欲保證養(yǎng)殖戶的利益，必須穩(wěn)定飼料市場(chǎng)。望各大養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，關(guān)注疫病發(fā)展形勢(shì)防止飼料霉變，及時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，適時(shí)出欄。
目前來(lái)看，我國(guó)的豬肉價(jià)格偏高，核心問(wèn)題在于養(yǎng)豬的效率不高。如果大企業(yè)和資本進(jìn)入生豬養(yǎng)殖業(yè)，加大科技研發(fā)力量，推動(dòng)規(guī)?；B(yǎng)殖，則能有效解決效率不高等問(wèn)題。例如，在美國(guó)，一頭母豬每年能有18-20頭小豬成活，而我國(guó)平均只有11頭。因此，大企業(yè)和資本如果提升了養(yǎng)殖效率，則將對(duì)生豬養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生非常積極的意義。大企業(yè)或資金進(jìn)入生豬養(yǎng)殖業(yè)后，短期內(nèi)不能使豬肉價(jià)格的波動(dòng)有所緩和，而是加劇波動(dòng)。首先，一部分低效率的生產(chǎn)鏈將被淘汰;其次，大企業(yè)推動(dòng)規(guī)模化養(yǎng)殖，但也必須打造產(chǎn)銷結(jié)合的產(chǎn)業(yè)鏈，否則短期內(nèi)也會(huì)造成豬肉供需市場(chǎng)的失衡。
