畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 重慶開縣執(zhí)法部門對生豬定點(diǎn)企業(yè)進(jìn)行聯(lián)合清理整頓
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2012/9/3 11:52:00
來源:中國畜牧網(wǎng)
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實(shí)行生豬定點(diǎn)屠宰是國務(wù)院制定的一項(xiàng)重要政策法規(guī),加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰的執(zhí)法和管理是抓好生豬定點(diǎn)屠宰整治和讓老百姓吃上“放心肉”的關(guān)鍵性環(huán)節(jié)。為保障廣大消費(fèi)者的身體健康和生命安全,今年以來,縣商委、縣畜牧獸醫(yī)局和縣環(huán)保局在縣政府審核清理工作領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下,按照市商委等九部門《關(guān)于開展生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作的通知》、市商委等三部門《關(guān)于明確手工過度屠宰場審核清理工作的通知》和縣政府辦公室《關(guān)于印發(fā)開縣生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作實(shí)施方案的通知》以及相關(guān)電視電話會(huì)議精神要求,三部門組成聯(lián)合審查小組,按照《重慶市生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)規(guī)劃設(shè)置》要求,先后對全縣現(xiàn)有的生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)和手工過度屠宰場的生產(chǎn)技術(shù)條件、肉品質(zhì)量安全管理、環(huán)境保護(hù)及防疫條件等進(jìn)行了全面清理審核。按照大穩(wěn)定、小調(diào)整,統(tǒng)籌安排、分布實(shí)施的原則,第一步取消了1個(gè)機(jī)械化屠宰廠和6個(gè)手工過度屠宰場的屠宰資格。清理整頓的最終目標(biāo),是力爭用一年時(shí)間,對私宰窩點(diǎn)進(jìn)行嚴(yán)厲打擊和取締,使全縣私屠濫宰和注水肉、病害肉、劣質(zhì)肉上市現(xiàn)象基本得到遏制,肉品質(zhì)量明顯提高;全面完成定點(diǎn)屠宰場的清理整頓,制定全縣生豬屠宰定點(diǎn)場的設(shè)置規(guī)劃;加快生豬屠宰場地建設(shè),實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)建設(shè)計(jì)劃;規(guī)范屠宰檢疫檢驗(yàn)及衛(wèi)生、監(jiān)督工作;加強(qiáng)肉品市場準(zhǔn)入管理,使肉品流通秩序明顯好轉(zhuǎn),群眾對生豬屠宰的滿意度不斷提高。