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山西太原將儲備50萬公斤雞蛋適時投放市場平抑價格 畜牧家禽網時間：2012/9/3 11:47:00 來源：中國畜牧網閱讀數：384

　　5.10元/500克，這是筆者日前在太原市美特好超市濱河店看到的雞蛋價格。而在太原一些集貿市場，雞蛋價格也漲到了5元/500克。物價部門有關人士表示，針對雞蛋價格波動，太原市今年將儲備50萬公斤雞蛋，在必要時投放市場，平抑價格。

　　據太原市物價局提供的數據顯示，8月中旬雞蛋均價為4.62元/500克，與8月上旬相比上漲4.05%。業(yè)內人士分析認為，前段時間出現的連續(xù)陰雨天氣，直接導致了雞蛋產量下降。另一方面，隨著中秋節(jié)的臨近，因月餅加工等原因使雞蛋的需求量增加，供需市場的變化導致了市場雞蛋供不應求，價

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