畜牧家禽網 時間:2012/8/30 11:52:00 來源:中國畜牧網 閱讀數(shù):
今年以來,生豬出場價格持續(xù)低迷,飼料價格卻一路上漲,舟山市生豬養(yǎng)殖戶一直在虧損的邊緣堅守。而近日記者從市物價局了解到,8月上旬以來,舟山市生豬出場價格快速反彈,這讓養(yǎng)殖戶們稍稍松了口氣。
內憂外患下,生豬市場價格一度低迷
據(jù)市物價局價格監(jiān)測中心分析,同國內其他地方一樣,2012年舟山市生豬價格一直處于低迷狀態(tài),除6月中旬有一次小幅反彈外,截至8月初監(jiān)測的舟山市生豬出場價格已降至每500克7.3元,與年初價格相比,跌幅為18.89%。生豬價格為何一路跌?
記者在采訪中了解到,今年以來生豬市場面臨著內憂外患的雙重考驗,這情形不只是舟山,而是全國范圍的。內憂即是“豬周期”引起的供過于求,去年豬肉價格走高,養(yǎng)殖戶擴大規(guī)模,不少農民也跟風養(yǎng)殖,造成存欄量較大;而外患即是美國干旱大豆減產,波及長期依賴進口的國內飼料業(yè),豆粕價格大幅上漲;另外養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達的美國、英國等國生豬養(yǎng)殖成本要比國內低,豬肉價格更具競爭優(yōu)勢,越來越多的企業(yè)傾向于從境外采購豬肉原料。
飼料價格猛漲,是壓在養(yǎng)殖戶頭頂?shù)挠忠蛔笊?/p>
“豆粕價格漲得厲害,一個月之內就漲了40%左右。 ”定海區(qū)雙橋石礁牧場經營者王杰告訴記者,6月下旬豆粕3600元/噸,現(xiàn)在已經漲至4600元/噸。
豆粕是豬飼料的成分之一,其添加量占飼料的20%左右。王杰算了筆賬,因豆粕等飼料原料糧價格的增長,每噸飼料成本要增加200元左右。除了豆粕,占飼料大頭的玉米價格,也一直在穩(wěn)步增長。王杰記得,2006年玉米1200元/噸,而今年已經漲至2800元/噸。
另外,人工、水電等成本也在增加。“真的很頭疼,能保本就好。 ”他說。
近期舟山市生豬價格快速反彈,后期市場形勢仍不樂觀
據(jù)市物價局價格監(jiān)測中心工作人員介紹,為保證養(yǎng)殖戶利益,緩解低迷的國內生豬市場,今年5月,國家發(fā)改委等發(fā)布調控預案,開始收儲凍豬肉。8月7日,新一輪凍豬肉收儲工作再次啟動。雖然此次國家收儲量對豬肉生產總量來說并不大,對國內豬肉供求關系影響甚小,但對國內生豬養(yǎng)殖市場的信心提振作用卻是相當明顯。
受此利好消息刺激,8月上旬以來,全國范圍內的生豬出場價格穩(wěn)中有漲,進入中旬后更是連續(xù)多日小幅上漲,舟山市生豬出場價格因此快速反彈。截至8月14日已升至每500克8元,一周內升幅達到9.59%,截至8月23日,仍保持在這個價位。
“雖然這一輪生豬出場價格大幅上漲有利于豬場后續(xù)生產,但對后期生豬市場形勢判斷仍不容樂觀。”市物價局價格監(jiān)測中心工作人員分析認為,目前還有兩個擔憂,一是關于國家有關部門生豬市場調控力度,在凍豬肉收儲完成后市場信心是否會喪失?二是最近豆粕價格出現(xiàn)明顯上漲,將進一步推動養(yǎng)殖成本的上升。
價格無法左右,養(yǎng)殖戶唯有在管理上下功夫
面對捉摸不定的市場價格,以及不斷上漲的飼料價格,養(yǎng)殖戶沒有議價權,只有咬牙堅持。
孫漢東經營的定海華晟牧場是舟山*的生豬養(yǎng)殖場,現(xiàn)有生豬7000余頭,近些年保持每年1.2萬~1.3萬余頭的出欄量。但是在問到如何應對現(xiàn)狀時,他表示只能接受現(xiàn)實,把豬養(yǎng)好,如網上一些專家建議的,趁機整合豬群,優(yōu)化提高種豬質量,提高疫病防控能力和管理水平,通過控制運行成本,提高利潤率。 “現(xiàn)在就把母豬殺了,價格再漲起來怎么辦。”王杰也認為無論如何還是得養(yǎng)下去。價格無法控制,只有想方設法把養(yǎng)殖管理做到位,降低豬的發(fā)病率和死亡率,提高投入產出比。