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　　【導(dǎo)語(yǔ)·中國(guó)畜禽網(wǎng)】據(jù)了解，雞蛋價(jià)格這波漲勢(shì)，波及范圍全國(guó)大部分省市，目前超六成省區(qū)市雞蛋價(jià)格已在每斤5元以上，高的已經(jīng)漲到了5.5元，其余省區(qū)市的雞蛋價(jià)格也均已超過(guò)每斤4.7元。

　　“上周四雞蛋就賣到5元錢一斤了，今天一看，又漲了一角，賣到5元1角了。”

　　市民張女士昨日買雞蛋時(shí)發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在雞蛋都快成“金蛋蛋”了，也就10天的工夫就漲到了5塊多。雞蛋價(jià)格的快速上漲讓消費(fèi)者很無(wú)奈，而無(wú)奈的還有賣煎餅果子和雞蛋灌餅的小商販，作為早餐主力軍，雞蛋的漲價(jià)直接導(dǎo)致煎餅果子、雞蛋灌餅、雞蛋夾饃等以雞蛋為主的早點(diǎn)不得不悄然提價(jià)。

　　雞蛋價(jià)格“破5”

　　張女士最終只買了兩斤多雞蛋，期待在吃完這些雞蛋前，價(jià)格能夠回落。

　　市場(chǎng)上的商戶對(duì)此也很無(wú)奈，一位攤主告訴記者，目前批發(fā)價(jià)都4.8元/斤了，市場(chǎng)上的雞蛋零售價(jià)大都在5元/斤以上了。從本月17日開(kāi)始，雞蛋價(jià)格明顯上漲，幾乎一天漲一角，10來(lái)天的工夫就漲了1元錢左右。“我們也不愿意這么貴，市民們買的就少了。”

　　據(jù)了解，雞蛋價(jià)格這波漲勢(shì)，波及范圍全國(guó)大部分省市，目前超六成省區(qū)市雞蛋價(jià)格已在每斤5元以上，高的已經(jīng)漲到了5.5元，其余省區(qū)市的雞蛋價(jià)格也均已超過(guò)每斤4.7元。

　　早餐食品也跟著漲

　　煎餅果子、雞蛋灌餅、雞蛋夾饃是不少上班族喜愛(ài)的早餐食品，但隨著雞蛋價(jià)格飆升，早餐攤上的雞蛋夾饃也紛紛提價(jià)應(yīng)對(duì)，漲幅也多在五毛錢左右。

　　上班族小趙每天的早餐幾乎都在單位門口的幾個(gè)小吃攤完成。自從雞蛋開(kāi)始漲價(jià)后，小趙發(fā)現(xiàn)，煎餅果子的價(jià)格跟著漲了。“有一陣沒(méi)吃煎餅果子了，昨天買了一份，加了兩個(gè)雞蛋，竟然4元錢了。不僅每份漲了5角錢，多加一個(gè)雞蛋多加價(jià)1元錢呢。”小趙說(shuō)。

　　此外，記者還發(fā)現(xiàn)，在不少餐館，家常菜西紅柿炒雞蛋最近變化也很明顯，西紅柿的分量明顯多了起來(lái)，雞蛋則少得可憐;大蔥攤雞蛋雖然看上去還那么大，但明顯變薄了。

　　為什么漲得這么快

　　“每年8月底，雞蛋價(jià)格都會(huì)出現(xiàn)一輪上漲，主要是因?yàn)殡S著中秋、國(guó)慶雙節(jié)臨近，各食品廠要開(kāi)始制作月餅和其他糕點(diǎn)，需要提前儲(chǔ)備大量雞蛋。此外，各大高校陸續(xù)開(kāi)學(xué)，學(xué)校食堂對(duì)于雞蛋的需求量也比較大，使得雞蛋的階段性需求量急劇增加。石家莊這樣，全國(guó)各地都這樣，這就使得南方一些雞蛋需求與價(jià)格更高的省份來(lái)石采購(gòu)，外運(yùn)量增加，更抬高的雞蛋價(jià)格。同時(shí)，近來(lái)雞飼料價(jià)格也上漲起來(lái)。”最后，北國(guó)超市相關(guān)負(fù)責(zé)人這樣總結(jié)了雞蛋價(jià)格此番上漲的原因。

　　“在雙節(jié)食品消費(fèi)旺季結(jié)束之前，蛋類價(jià)格估計(jì)還會(huì)在高價(jià)位延續(xù)一段時(shí)間，甚至還會(huì)有所上漲。預(yù)計(jì)國(guó)慶過(guò)后雞蛋價(jià)格會(huì)降下來(lái)一些。”從事雞蛋經(jīng)營(yíng)生意多年的市場(chǎng)人士分析說(shuō)。