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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2012/8/24 15:37:00
來源:中國畜牧網(wǎng)
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今年豬肉價格走低之后,又開始逐步企穩(wěn)。今年7月21日到8月10日,豬肉價格持續(xù)實現(xiàn)正增長。預計在7-9月,豬肉價格有望出現(xiàn)小幅回升,但是趨勢性反彈還需時間。
尚普咨詢食品行業(yè)分析師認為,2012年豬肉價格反彈尚需時間,主要原因有三方面:一、下游需求好轉拉動豬肉價格上漲,近來一段時間,無論是生鮮品還是冷凍品,均出現(xiàn)不同程度的上調;二、生豬價格上漲,使得食品企業(yè)的成本增加,間接地帶動豬肉價格止跌上升;三、代理商需要備貨。隨著天氣氣溫下降,大中院校即將開學,以及受節(jié)日效應的拉動,豬肉下游需求會有所增長,屆時豬肉價格或將出現(xiàn)小幅回升。
數(shù)據(jù)顯示,今年7月21日至30日,我國每千克豬肉后臀尖價格同比上漲0.2%,每千克五花肉價格與上期持平;8月1-10日,每千克豬肉后臀尖價格與上期持平,每千克五花肉價格比上期上漲了0.1%。其它渠道發(fā)布的數(shù)據(jù)也能印證了豬肉價格的企穩(wěn)。
據(jù)尚普咨詢發(fā)布的《2012年中國生豬養(yǎng)殖市場分析及投資趨勢研究報告》顯示,下半年,我國豬價市場仍以微利狀態(tài)運行。豬價反彈或將在明年。從生豬養(yǎng)殖盈利水平來看,當前大部分的生豬養(yǎng)殖主要處于盈虧平衡點或進入虧損階段。預計目前行業(yè)已在盈虧平衡點附近,短期反彈之后生豬養(yǎng)殖盈利將繼續(xù)下行,今年下半年豬價將保持低位震蕩。