畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 江蘇蘇州:批發(fā)、零售雙雙“破五” 雞蛋一天一個價
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2012/8/23 14:33:00
來源:中國畜牧網(wǎng)
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“這雞蛋再漲就吃不起了。”最近去逛農(nóng)貿(mào)市場的市民發(fā)現(xiàn),這雞蛋價格真是一天一個價。原因在于,8月初雞蛋的零售價還是4.5元/斤,如今已漲過5.5元/斤,漲幅超過20%。
價格看漲銷量跌一半
市民買雞蛋喊貴,那攤主的生意如何?桃花塢菜市場內(nèi)一名雞蛋攤主告訴記者,進入8月份以來雞蛋價格持續(xù)上漲,這生意也變得難做,“以前一天能賣100多斤,現(xiàn)在連60斤都賣不到,整整少了一半。”該攤主說,5月中旬普通雞蛋的零售價只有3.8元/斤,6月初漲到4.5元/斤,之后的近2個月里價格就一直維持在4.5元/斤左右。但從8月6日開始,雞蛋價格開始猛漲,且基本上是一天一價,現(xiàn)在已經(jīng)漲到5.5元/斤,“如果溫度下不來,估計價格還要漲。”
半個月批發(fā)價漲兩成
來自蘇州市物價局的一組統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,5月22日,蘇州市農(nóng)貿(mào)市場雞蛋零售均價為每500克3.8元,這也是今年雞蛋零售價的最低點,之后價格便一路上漲。8月6日,一下子站上5元/斤的高點,8月19日這一數(shù)字更是達到5.5元/斤,創(chuàng)造了近幾個月來雞蛋零售價格的又一新高。
同樣,在過去的半個月里,蘇城雞蛋批發(fā)價格上漲也超過2成。8月6日,南環(huán)橋批發(fā)市場雞蛋價格為每500克4.2元,到8月中旬漲至4.6元,目前的批發(fā)價更是已經(jīng)“破五”,達到每500克5.1元,每天的批發(fā)量在30噸左右。
預(yù)計9月中旬將回落
南環(huán)橋批發(fā)市場相關(guān)負責(zé)人表示,每年的7、8、9三個月都是雞蛋價格的高峰期,之后會有所回落。由于最近一段時間連續(xù)高溫,雞蛋的產(chǎn)量有所減少,目前正處于一個“青黃不接”的時期;另外受近期高溫和臺風(fēng)因素的影響,導(dǎo)致蔬菜價格持續(xù)高位運行,選擇吃蛋的人數(shù)有所增加,這導(dǎo)致雞蛋價格上漲。
據(jù)該負責(zé)人分析,雖然最近幾天氣溫有所下降,但蛋雞恢復(fù)產(chǎn)能還需要一段時間,此外中秋節(jié)臨近,雞蛋的需求量可能會進一步加大,雞蛋零售價格預(yù)計還會高位運行一段時間,近期還有上漲可能。預(yù)計到9月中旬,隨著天氣轉(zhuǎn)涼,產(chǎn)量增加,蛋價將有所回落。