畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 山東臨沂：“火箭蛋”又升空 雞蛋逼近10元/公斤大關(guān)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2012/8/23 14:32:00 來(lái)源：中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù)：
“火箭蛋”又來(lái)了!3個(gè)月前一直保持較低價(jià)位運(yùn)行的雞蛋，在最近幾周又像坐上“火箭”一樣，價(jià)格一路飆升。21日，記者從臨沂市商務(wù)局等部門(mén)發(fā)布的八月份第三周農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格周報(bào)中了解到，雞蛋價(jià)格環(huán)比上漲11.36%,較上月同期上漲15%,在零售市場(chǎng)上，部分市場(chǎng)雞蛋價(jià)格已經(jīng)逼近10元/公斤大關(guān)。與此同時(shí)，受上周陰雨天影響，半數(shù)以上蔬菜價(jià)格出現(xiàn)上漲。
雞蛋零售價(jià)一天漲一毛
水煮蛋是市民劉女士一家每天早上的固定早餐，她每周都要到市場(chǎng)上買(mǎi)上雞蛋。不過(guò)，8月21日她去市場(chǎng)買(mǎi)雞蛋時(shí)卻被當(dāng)天的蛋價(jià)嚇了一跳。“上周末還8.8元/公斤，這才幾天就已經(jīng)漲到9.6元/公斤了!”
同樣感覺(jué)雞蛋“漲勢(shì)兇猛”的還有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的商販們。“昨天還9.4元/公斤呢，今天就9.6元/公斤了!”站前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雞蛋經(jīng)營(yíng)戶(hù)楊先生說(shuō)。
楊先生介紹，近期雞蛋價(jià)格很不穩(wěn)定，進(jìn)價(jià)幾乎一天一漲，上周零售價(jià)還保持在8.4元/公斤的價(jià)格，現(xiàn)在已經(jīng)漲到了9.6元/公斤。21日，記者走訪了市區(qū)大潤(rùn)發(fā)、銀座等超市和站前、齊魯農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)后了解到，個(gè)別市場(chǎng)雞蛋零售價(jià)已經(jīng)漲至9.8元/公斤，而且還有繼續(xù)上漲的趨勢(shì)，估計(jì)很快就會(huì)突破10元/公斤大關(guān)了。
無(wú)怪乎有網(wǎng)友調(diào)侃：趕緊到飯館里點(diǎn)份西紅柿炒雞蛋吧!過(guò)幾天還不知道能不能從這道菜里找到雞蛋呢!
根據(jù)臨沂市商務(wù)局提供的8月份第三周生活必需品市場(chǎng)分析來(lái)看，本周雞蛋零售價(jià)格為9.8元/公斤，環(huán)比上漲11.36%,連續(xù)三周延續(xù)上漲勢(shì)頭。
“青黃不接”促蛋價(jià)一路走高
對(duì)此次“火箭蛋”卷土重來(lái)的原因，臨沂市畜牧局畜牧科技科科長(zhǎng)陳淑才分析，雞蛋價(jià)格暴漲與近期飼料價(jià)格上漲以及雙節(jié)臨近有關(guān)。
據(jù)悉，目前蛋雞主要飼料玉米和豆粕價(jià)格已經(jīng)漲至2.6元/公斤和4.4元/公斤，同比上漲9.5%和29%,導(dǎo)致蛋價(jià)水漲船高。同時(shí)，從去年年底至今年5月份，雞蛋價(jià)格行情慘淡，部分養(yǎng)殖戶(hù)虧損較大，不少人賣(mài)掉蛋雞，直接導(dǎo)致了下半年雞蛋供應(yīng)量顯著下降，再加上此時(shí)正值季節(jié)雞淘汰，致使蛋雞存欄量不足，刺激了蛋價(jià)上漲。而隨著中秋、國(guó)慶雙節(jié)臨近，各食品廠要開(kāi)始制作月餅和其他糕點(diǎn)，需要提前儲(chǔ)備大量雞蛋。此外，部分高校陸續(xù)開(kāi)學(xué)，學(xué)校食堂對(duì)于雞蛋的需求量也比較大，使得雞蛋的階段性需求量急劇增加，預(yù)計(jì)近期蛋價(jià)將穩(wěn)中上揚(yáng)。
