畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 雞蛋價(jià)格漲勢(shì)不止原因分析
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2012/8/16 16:45:00 來(lái)源:中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
7月至今我國(guó)各地雞蛋價(jià)格普遍上漲。業(yè)內(nèi)專(zhuān)家指出,供小于求是雞蛋價(jià)格上漲的主要原因。今年上半年,國(guó)內(nèi)雞蛋價(jià)格行情穩(wěn)定,到了今年8月初,雞蛋價(jià)格才剛剛漲起來(lái)。雞蛋的零售價(jià)格以月初3.8元/斤上漲到現(xiàn)在的4.3元/斤,半個(gè)月的時(shí)間,一斤雞蛋大概上漲了5毛錢(qián)。雞蛋批發(fā)價(jià)格上漲,導(dǎo)致出售的雞蛋價(jià)格上漲。尚普咨詢食品行業(yè)分析師指出,雞蛋價(jià)格漲勢(shì)不斷主要受三方面因素影響:一、由于夏季天氣較為炎熱,蛋雞產(chǎn)雞蛋能力有所下降;二、受前一段時(shí)間雞蛋價(jià)格較低的影響,不少養(yǎng)雞專(zhuān)業(yè)戶對(duì)養(yǎng)殖雞信心減弱,導(dǎo)致現(xiàn)在產(chǎn)蛋雞數(shù)量較少,雞蛋的產(chǎn)量也隨之減少。由于雞蛋產(chǎn)量不足,而國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求增加,雞蛋的價(jià)格實(shí)現(xiàn)上漲;三、影響雞蛋價(jià)格上漲還有重要的原因便是受飼養(yǎng)成本增加的拉動(dòng)。近兩個(gè)月來(lái),我國(guó)玉米和豆粕的價(jià)格上漲得太快了,這些東西都是飼料的主要原材料?,F(xiàn)在一斤蛋的飼養(yǎng)成本為3.5元/斤,而在半個(gè)月前,也就是3.0元/斤。成本增加了不少,飼料零售價(jià)也實(shí)現(xiàn)了上漲。由于我國(guó)上半年雞蛋行情不見(jiàn)好轉(zhuǎn),也打擊了很多養(yǎng)殖戶的積極性,導(dǎo)致春季我國(guó)蛋雞沒(méi)能完成補(bǔ)欄任務(wù),產(chǎn)蛋雞的存欄量相應(yīng)減少,由于市場(chǎng)需求不減,而市場(chǎng)上雞蛋供給量減少,雞蛋價(jià)格自然而然提上來(lái)了。據(jù)尚普咨詢發(fā)布的《2012-2016年中國(guó)鮮雞蛋市場(chǎng)分析調(diào)查報(bào)告》提到,對(duì)于雞蛋價(jià)格走勢(shì)分析,業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為"高蛋價(jià)"將可能繼續(xù)一段時(shí)間?,F(xiàn)在是雞蛋價(jià)格的季節(jié)性上漲,而中秋節(jié)和十一就要到來(lái),正是雞蛋的需求旺季,所以雞蛋價(jià)格還會(huì)繼續(xù)保持高位增長(zhǎng)。