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　　在水滸故地山東省梁山縣有一位農(nóng)家女，她的名字叫張金煥。幾年時(shí)間，她的企業(yè)從一個(gè)小型養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)展成為一個(gè)占地110余畝、資產(chǎn)達(dá)1500萬元的梁山縣富民奶牛養(yǎng)殖有限公司。她的公司被當(dāng)?shù)剞r(nóng)民稱為“托牛所”。所以，十里八鄉(xiāng)的村民還是不習(xí)慣稱呼張金煥為“張經(jīng)理”，而是稱其為“張所長”。

　　收購高賣價(jià)低　賠錢拓展市場(chǎng)

　　1994年，身為農(nóng)民的張金煥，舉家搬遷到了石家莊，在郊區(qū)養(yǎng)起了豬，開始了她的創(chuàng)業(yè)之路。談起創(chuàng)業(yè)初期遇到的困難時(shí)，她還是控制不住在眼眶內(nèi)打轉(zhuǎn)的淚水，當(dāng)了10年的“豬倌”后，她已感覺到了養(yǎng)豬存在的風(fēng)險(xiǎn)太大，打算回到老家梁山養(yǎng)牛。她建起了占地50畝的養(yǎng)殖場(chǎng)，從北京奶牛中心購進(jìn)了20頭育成的大奶牛，和5頭用于更新的小牛犢。當(dāng)時(shí)梁山縣的奶牛市場(chǎng)銷量很少，20頭奶牛每天可產(chǎn)出800來斤的牛奶，鮮奶在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)太小，外地的奶制品廠又嫌棄張金煥手中的牛奶數(shù)量少，根本就不愿意上門收購。這讓張金煥感到很意外，也使她陷入了困境。張金煥回憶說：“我每天把產(chǎn)出的牛奶送人，送不掉的就喂豬，要不倒進(jìn)河里，還是無法解決掉，牛奶賣不出去，奶牛們?nèi)院芘Φ?lsquo;工作’，讓我犯了愁，找個(gè)空地挖個(gè)坑，鋪上塑料布，看著白花花的牛奶被倒進(jìn)去，感覺挺可惜，但還不至于絕望。我覺得自己還是一個(gè)敢想敢干的人，在倒掉第一桶牛奶的時(shí)候就已經(jīng)做好了心理準(zhǔn)備。”

　　為了能爭取到濟(jì)寧維維乳液公司供應(yīng)點(diǎn)，張金煥做出了一個(gè)讓人猜不透的決定。自己的奶賣不出去，竟然賠錢大量收購起了牛奶，除了收購本縣奶牛散養(yǎng)戶的鮮奶外，泰安東平縣、河南臺(tái)前縣、菏澤鄆城縣的散養(yǎng)戶也把牛奶送到了她的手里，她每天收購牛奶的數(shù)量甚至達(dá)到了2噸左右。由于她能提供的鮮奶量越來越多，濟(jì)寧維維乳液公司終于把她的養(yǎng)殖場(chǎng)當(dāng)成了定點(diǎn)供貨單位。張金煥說：“那段時(shí)間，我對(duì)外收購鮮奶的價(jià)格是每斤9毛錢，而賣給濟(jì)寧維維乳液公司的奶價(jià)是8毛5左右，都是貼錢去收購，鮮奶的數(shù)量多了，自己手中的奶也就能一塊跟著賣出去，雖然自己賠了不少，但周邊地區(qū)的奶牛養(yǎng)殖戶卻沒有減少，反而增多了。產(chǎn)量越高、貨源越穩(wěn)定，乳品加工企業(yè)給出的價(jià)格也就逐漸提高。”

　　養(yǎng)殖場(chǎng)變“托牛所”奶牛統(tǒng)一飼養(yǎng)

　　2005年，張金煥又有了想法，她想起了自己在石家莊租賃豬舍養(yǎng)豬的經(jīng)歷，她決定“建舍出租”，建一個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)“托牛所”，為養(yǎng)殖戶統(tǒng)一提供場(chǎng)地、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一飼料配給、統(tǒng)一疾病防疫、統(tǒng)一交售牛奶，養(yǎng)殖戶把奶牛送到這里，就像把小孩送進(jìn)了托兒所。這樣收購牛奶既方便又能確保質(zhì)量，自己的技術(shù)還能為愿意養(yǎng)牛而又缺少技術(shù)的農(nóng)民提供技術(shù)服務(wù)，在幫助他們致富的同時(shí)，也為自己帶來更大的效益。

　　2005年3月，她清空了養(yǎng)殖場(chǎng)的豬舍集中散養(yǎng)戶，又以10萬元的低價(jià)賣掉了縣城120平方米的住房，多方籌集資金100余萬元，擴(kuò)建了養(yǎng)殖場(chǎng)，新上了兩間現(xiàn)代化的擠奶廳，每一個(gè)擠奶廳能同時(shí)容納32頭奶牛擠奶。為農(nóng)戶提供場(chǎng)地、技術(shù)、飼料、防疫、交售等統(tǒng)一服務(wù)，優(yōu)惠的條件立刻吸引了大量奶牛散養(yǎng)戶。于是，“張所長”的稱呼也就成了十里八鄉(xiāng)村民對(duì)張金煥的稱呼。2007年張金煥的養(yǎng)殖場(chǎng)已發(fā)展成為擁有600頭奶牛的梁山縣富民奶牛養(yǎng)殖有限公司。2008年，入托“托牛所”的戶數(shù)已經(jīng)超過了20個(gè)，存欄數(shù)達(dá)到1000頭，就在這一年，伊利集團(tuán)把這個(gè)“所”當(dāng)成了標(biāo)準(zhǔn)化奶站，合作社與伊利集團(tuán)簽訂了長期收購協(xié)議。

　　2011年5月，張金煥又新建了“鮮奶吧”，實(shí)現(xiàn)了消費(fèi)者能喝上當(dāng)日的鮮奶。每天鮮奶從她自己的養(yǎng)殖場(chǎng)到訂戶的餐桌，僅用7個(gè)小時(shí)的時(shí)間。而“鮮奶吧”里制作的各種乳品，不添加任何防腐劑，蛋白質(zhì)遠(yuǎn)高于目前市場(chǎng)上高端牛奶含量。今年初，張金煥又有了新的目標(biāo)，她正在積極爭取一個(gè)5600萬元的項(xiàng)目，改善現(xiàn)有的生產(chǎn)條件，繼續(xù)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，帶領(lǐng)更多的養(yǎng)殖戶們共同致富，努力朝“生態(tài)化”這個(gè)方向發(fā)展，打造生態(tài)環(huán)保、循環(huán)性的養(yǎng)殖場(chǎng)。