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　　近日，筆者來(lái)到宜昌市夷陵區(qū)黃花鄉(xiāng)，深入已跨入“湖北省二十強(qiáng)畜牧專(zhuān)業(yè)合作社”行列的地處該鄉(xiāng)軍田壩村的成祥養(yǎng)羊?qū)I(yè)合作社，了解到該合作社以打造宜昌農(nóng)產(chǎn)品第一品牌為目標(biāo)，圍繞良種繁育、國(guó)家綠色食品生產(chǎn)基地認(rèn)證和國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、肉羊深加工等畜牧產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，實(shí)施了全流程質(zhì)量監(jiān)控，穩(wěn)步推進(jìn)，四年當(dāng)中一年一次“蝶變”，在不同領(lǐng)域均取得了突破性的發(fā)展成就。

　　社員數(shù)量激增，養(yǎng)殖規(guī)模“瘋長(zhǎng)”

　　成祥合作社始終致力于養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)集約化、管理規(guī)范化，到目前，合作社“1235”模式養(yǎng)殖社員已經(jīng)達(dá)到600多戶，建有規(guī)模達(dá)200只的種羊場(chǎng)1個(gè)，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地5個(gè)，帶動(dòng)農(nóng)戶1400多戶參與山羊養(yǎng)殖，存欄山羊總量3.5萬(wàn)只，年出欄肉羊1.5萬(wàn)只，年綜合產(chǎn)值總額可達(dá)4500多萬(wàn)元。合作社下屬老高荒羊肉深加工流水線，年加工銷(xiāo)售羊肉制品100多噸，實(shí)現(xiàn)年綜合產(chǎn)值800多萬(wàn)元。

　　現(xiàn)在合作社養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到3.5萬(wàn)只，出欄總量達(dá)到1.5萬(wàn)只。按目前肉羊交易價(jià)格計(jì)算，山區(qū)農(nóng)民養(yǎng)羊?qū)崿F(xiàn)增收達(dá)1300多萬(wàn)元，增收總量比去年同期增長(zhǎng)近一倍。同時(shí)，為強(qiáng)化山羊養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的示范作用，合作社在黃花鄉(xiāng)軍田壩村新建了肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)，年出欄肉羊可達(dá)600只以上，并通過(guò)省級(jí)畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)驗(yàn)收和國(guó)家菜藍(lán)子生產(chǎn)項(xiàng)目驗(yàn)收。

　　品質(zhì)大幅提升，高端品牌形象凸顯

　　2010-2011年，成祥合作社立足現(xiàn)有的肉羊養(yǎng)殖基地，申辦了QS生產(chǎn)許可證，實(shí)施了“綠色食品”生產(chǎn)基地認(rèn)證，合作社主要生產(chǎn)品種“宜昌白山羊”也基本完成了“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品”的認(rèn)證，產(chǎn)品品質(zhì)及質(zhì)量安全得到了進(jìn)一步提升。同時(shí)，合作社申辦了湖北省種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證(宜昌白山羊原種)，《宜昌白山羊良種繁育項(xiàng)目》在國(guó)家農(nóng)業(yè)部申報(bào)立項(xiàng)。宜昌白山羊良種繁育項(xiàng)目也成功申請(qǐng)國(guó)家農(nóng)業(yè)部立項(xiàng)，基本實(shí)現(xiàn)了畜禽良種化。

　　創(chuàng)新扶貧模式，切實(shí)帶動(dòng)農(nóng)民脫貧致富

　　合作社對(duì)農(nóng)民脫貧致富的帶動(dòng)能力大幅提升。今年合作社通過(guò)與區(qū)扶貧辦、財(cái)政區(qū)聯(lián)合，基于“農(nóng)戶自籌一點(diǎn)，合作社扶助一點(diǎn)，政府配套一點(diǎn)”的原則，以黃花、分鄉(xiāng)兩個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村為核心，啟動(dòng)了“養(yǎng)羊扶貧工程”，帶動(dòng)了越來(lái)越多農(nóng)民通過(guò)養(yǎng)羊脫貧致富，投入資金實(shí)施養(yǎng)羊扶貧工程，扶助貧困農(nóng)戶養(yǎng)羊，使養(yǎng)殖社員規(guī)模從去年的526戶增長(zhǎng)到618戶。

　　完善“一幫、二免、三統(tǒng)一、多向返利”模式，優(yōu)化服務(wù)模式

　　為強(qiáng)化養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)，成祥合作社制定了統(tǒng)一肉羊生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，為全區(qū)每鄉(xiāng)鎮(zhèn)配備專(zhuān)業(yè)畜牧技術(shù)人員，并按區(qū)域分片對(duì)所有社員進(jìn)行技術(shù)輪訓(xùn)。今年共開(kāi)辦培訓(xùn)班5次，培訓(xùn)人數(shù)達(dá)到1100多人次;堅(jiān)持開(kāi)展免費(fèi)上門(mén)服務(wù)，做好出欄肉羊的統(tǒng)一采購(gòu)、種羊的供應(yīng)及輪換服務(wù);對(duì)社員繼續(xù)實(shí)施多向返利，按高于市場(chǎng)價(jià)統(tǒng)一回收成員出欄山羊，并完成肉羊加工后再給社員統(tǒng)一返還盈余，“一增一返”保證社員每只羊多增收60元;免費(fèi)為成員提供防疫藥品;通過(guò)組織批量購(gòu)進(jìn)付費(fèi)藥品和草種，降低社員養(yǎng)殖成本。

　　著力進(jìn)行羊肉產(chǎn)品系列開(kāi)發(fā)，提升產(chǎn)品附加值

　　合作社以打造湖北著名的農(nóng)產(chǎn)品品牌為目標(biāo)，申辦了QS生產(chǎn)許可證，注冊(cè)了“老高荒”商標(biāo)，取得了國(guó)家綠色食品認(rèn)證，實(shí)施了“從生產(chǎn)到餐桌”的全流程質(zhì)量監(jiān)控。截止目前該合作社生產(chǎn)老高荒牌高端系列，以“宜昌白山羊羊腿”和“宜昌白山羊羊排”為禮品羊肉的主打產(chǎn)品，羊肉產(chǎn)品達(dá)100多噸，相繼了參展滬宜農(nóng)超對(duì)接會(huì)、漢宜農(nóng)產(chǎn)品推介會(huì)和湖北省青年創(chuàng)業(yè)成果展，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入1200多萬(wàn)元，受到了市場(chǎng)消費(fèi)者的充分肯定。“山楂樹(shù)下的草，老高荒上的羊”的廣告語(yǔ)廣為傳播，“老高荒”品牌成功走出宜昌，享譽(yù)武漢、上海等一線城市。