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　　立秋剛過，市場上豬肉價格并未提高，生豬出欄價格依舊持續(xù)低位，記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)豬戶在生豬出欄價格低以及養(yǎng)豬成本不斷增長的雙重壓力下，許多養(yǎng)豬戶、養(yǎng)豬企業(yè)正面臨虧損的窘境，養(yǎng)豬大戶表示發(fā)展現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)迫在眉睫。

　　目前，在超市五花肉的價格大約是11塊8角，瘦后臀尖的價格是12塊5角，它們的價格與去年相比差別不是很大，但是生豬出欄價格去年是9塊錢，目前的價格是6塊多元，下降了20%—30%。由于糧食價格的上浮，養(yǎng)豬成本不斷上漲，養(yǎng)豬戶面臨著雙重壓力。

　　泰安市民生生態(tài)養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理張麗萍說：現(xiàn)在我們所有養(yǎng)殖場，養(yǎng)殖戶都面臨著成本上漲和肉價下降雙重壓力，成本包括工人工資，糧食和管理費，成本比去年上漲20%—30%，而豬賣價從去年9塊錢下降到6塊5角到6塊8角，現(xiàn)在每賣一頭豬賠100塊錢。

　　現(xiàn)在張麗萍的養(yǎng)殖公司共存欄3600多頭，目前將要賣的肥豬有1000多頭，這些豬肉品質(zhì)比較好，價格賣得比一般的豬肉稍微貴一點，但是賠錢的趨勢依然擋不住。按照一頭豬賠100塊錢計算，她的養(yǎng)豬場要賠20萬元，根據(jù)現(xiàn)在的形勢張麗萍只能在內(nèi)部管理上淘汰一些產(chǎn)能落后的母豬，來降低成本。

　　由于市場上豬肉的價格與去年基本相差不大，而生豬出欄價格卻同比下降20%—30%，這中間肉販每頭豬可以賺200元左右，由于夏天消費者購買量的減少以及雇工成本的提高，他們也沒有從中賺到很多錢，現(xiàn)在的結(jié)果是消費者沒有買到價格低廉的豬肉，同時養(yǎng)豬戶也沒有賣出好價錢，如何面對這種局面，養(yǎng)豬戶開始轉(zhuǎn)變發(fā)展理念，發(fā)展現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)。

　　張麗萍新上沼氣發(fā)電項目和有機肥項目，用豬糞、豬尿發(fā)電，用于養(yǎng)殖場的供電，沼液沼渣變廢為寶，這樣可增加10萬元到20萬元的產(chǎn)值，可以省去有機肥的費用，實現(xiàn)養(yǎng)殖良性循環(huán)，這種循環(huán)還表現(xiàn)在張麗萍種植的茶園上，沼液沼渣用于培育茶園，同時茶園可以為養(yǎng)豬場提供青綠飼料，能增加瘦肉的品質(zhì)，為發(fā)展品牌豬肉打下基礎(chǔ)，張麗萍的想法是，下一步在發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)降低成本的同時，發(fā)展品牌豬肉，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，直接把豬肉商品打入超市，通過經(jīng)營品牌豬肉的道路，這樣每頭豬就可多賣出200元錢，養(yǎng)殖場就會增加上百萬元的利潤。

　　張麗萍對記者說：加上我們產(chǎn)業(yè)下游沼液沼渣有機肥的收益，產(chǎn)業(yè)鏈上游末端賣品牌豬肉的收入，這兩部分能每年能增加企業(yè)120萬元到200萬元的利潤，也就是說在豬價低迷的情況下，企業(yè)能繼續(xù)維持下去。