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　　這兩天，沂南縣孫祖鎮(zhèn)連頂村的村民李樹(shù)志剛剛出售了一批肉鴨，現(xiàn)在正忙著給自家的養(yǎng)殖場(chǎng)消毒，準(zhǔn)備下一批鴨苗進(jìn)棚。見(jiàn)筆者來(lái)了，他放下手中的活，講述了他當(dāng)養(yǎng)鴨老板的故事。“我們這里養(yǎng)鴨絕對(duì)是穩(wěn)賺不賠的。只要前期建好了大棚，然后和大公司簽好合同，就等著收錢(qián)了，我這個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)建了16個(gè)棚，去年掙了100多萬(wàn)元。”

　　沂南縣按照“完善產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)新模式、科學(xué)發(fā)展、逐步推進(jìn)”的工作思路，肉鴨產(chǎn)業(yè)不斷實(shí)現(xiàn)新突破，產(chǎn)業(yè)特色日趨鮮明。在產(chǎn)業(yè)壯大的同時(shí)，肉鴨產(chǎn)業(yè)鏈條也從單純的養(yǎng)殖、加工向兩頭延伸，目前，沂南已經(jīng)掌控了肉鴨市場(chǎng)30%左右的定價(jià)權(quán)，擁有56家肉鴨屠宰加工企業(yè)，全縣肉鴨存欄3560萬(wàn)只，2011年肉鴨加工能力達(dá)到4億只，產(chǎn)品總量達(dá)49萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)鴨業(yè)總產(chǎn)值40億元，增加農(nóng)民收入5億多元，在全國(guó)叫響了肉鴨產(chǎn)業(yè)“第一縣”。

　　抓好產(chǎn)業(yè)源頭，打造生態(tài)養(yǎng)殖示范縣。近年來(lái)，該縣緊緊圍繞“擴(kuò)規(guī)模、建基地、增收入”的思路，制定了良種引進(jìn)、新技術(shù)推廣等一系列鼓勵(lì)政策，建立了畜牧業(yè)發(fā)展專項(xiàng)基金，對(duì)獲批縣、市、省和*標(biāo)準(zhǔn)的畜牧生產(chǎn)基地和出口備案基地，由縣財(cái)政分別獎(jiǎng)勵(lì)0.5萬(wàn)元、1萬(wàn)元、2萬(wàn)元和10萬(wàn)元。爭(zhēng)取各級(jí)專項(xiàng)資金500余萬(wàn)元用于生態(tài)環(huán)保養(yǎng)鴨技術(shù)推廣。目前，全縣生態(tài)環(huán)保禽舍面積達(dá)到85萬(wàn)平方米，環(huán)保養(yǎng)禽場(chǎng)已發(fā)展470余處，存養(yǎng)肉禽560余萬(wàn)只。大力推行“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”、“企業(yè)+合作組織+農(nóng)戶”養(yǎng)殖加工模式，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民“零風(fēng)險(xiǎn)”增收和“抱團(tuán)”致富。目前，全縣標(biāo)準(zhǔn)化肉鴨養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)發(fā)展到150多處，規(guī)模養(yǎng)鴨戶5000多戶。

　　培植龍頭企業(yè)，拉伸延長(zhǎng)加工產(chǎn)業(yè)鏈條。沂南縣將壯大“農(nóng)字號(hào)”加工龍頭企業(yè)作為推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的“助推器”，多措并舉扶持農(nóng)業(yè)龍頭發(fā)展，拉長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈條。通過(guò)縣財(cái)政金融貼息、發(fā)放中小企業(yè)信貸過(guò)橋資金等方式，加大肉鴨生產(chǎn)加工企業(yè)技術(shù)改造扶持力度，該縣鴨產(chǎn)品由單純簡(jiǎn)單的初加工挺進(jìn)了精深加工。山東鴻雁食品有限公司，去年引進(jìn)了肉鴨產(chǎn)品深加工技術(shù)，研究開(kāi)發(fā)了一系列肉鴨熟食產(chǎn)品，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷青島、河北等地區(qū)。目前，全縣已有49家肉鴨生產(chǎn)加工企業(yè)普遍建立了比較完善的產(chǎn)品質(zhì)量體系和生產(chǎn)管理體系，有21家企業(yè)通過(guò)ISO9000質(zhì)量管理體系認(rèn)證，5家企業(yè)通過(guò)了HACCP質(zhì)量管理體系認(rèn)證。目前，全縣飼料加工企業(yè)發(fā)展到15家，年可生產(chǎn)加工飼料80萬(wàn)噸，解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力和城鎮(zhèn)下崗職工3萬(wàn)多人。

　　鑄就品牌效應(yīng)，提高產(chǎn)業(yè)鏈條價(jià)值。為提高農(nóng)民和企業(yè)的品牌意識(shí)，該縣工商部門(mén)對(duì)農(nóng)民申請(qǐng)農(nóng)副產(chǎn)品商標(biāo)注冊(cè)，免費(fèi)提供查詢、設(shè)計(jì)、申請(qǐng)服務(wù)措施，對(duì)注冊(cè)商標(biāo)和認(rèn)定著名商標(biāo)、馳名商標(biāo)的給予獎(jiǎng)勵(lì)。如今，沂南農(nóng)民依靠“小商標(biāo)”喜嘗品牌農(nóng)業(yè)“大甜頭”。目前，全縣畜產(chǎn)品獲得無(wú)公害認(rèn)證的6個(gè)、綠色認(rèn)證的16個(gè)、有機(jī)認(rèn)證的8個(gè)。