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　　新一輪的市場(chǎng)波動(dòng)，讓冰城豬肉價(jià)格進(jìn)入低谷區(qū)。如今生豬收購(gòu)價(jià)在13.6元/公斤的低位區(qū)域震蕩徘徊，一邊是飼料、人工等養(yǎng)殖成本不斷上漲，一邊是生豬價(jià)格進(jìn)入低谷，如此“左右為難”的窘境已觸及了部分養(yǎng)殖戶的承受底線。是什么力量牽扯著生豬價(jià)格墜入谷底?冰城生豬市場(chǎng)狀況究竟如何?養(yǎng)殖戶的心理反應(yīng)怎樣?連日來(lái)，記者展開了走訪調(diào)查。

　　算賬 成本一漲再漲，養(yǎng)5個(gè)月賺不到100元

　　巴彥縣是哈爾濱市重要的生豬養(yǎng)殖基地，全市約三分之一的生豬來(lái)自當(dāng)?shù)亍?/p>

　　“刨除成本，一頭豬養(yǎng)四五個(gè)月還賺不到100元，如果再算上人工、飼料等成本，基本是賠了。”巴彥縣洼興鎮(zhèn)清瑞村村民孟憲權(quán)和苑慶有談起生豬市場(chǎng)行情時(shí)說(shuō)。

　　孟憲權(quán)養(yǎng)豬已有5年了，每年都能賺一些錢，可是當(dāng)下的市場(chǎng)卻讓他的心一直懸著。“我當(dāng)初以每頭2000多元的價(jià)格購(gòu)買了5頭母豬,并用它們來(lái)繁殖幼豬，幼豬再養(yǎng)5個(gè)月左右就可達(dá)到100公斤左右，隨即出欄賺錢?？墒牵F(xiàn)在市場(chǎng)收豬的價(jià)格不到13.8元/公斤，這樣的價(jià)格很難賺到錢了。從幼豬到出欄，5個(gè)月下來(lái)一頭豬最后也就賺不到100元錢。”“這還不算，我們散戶養(yǎng)豬的，都沒(méi)有計(jì)算成本。如飼料喂的是自己家種的玉米，人工都是自己家里人也沒(méi)有計(jì)算在內(nèi)，還不包括水電等費(fèi)用，如果都算上不賠才怪。不過(guò)，相信這陣波動(dòng)會(huì)很快過(guò)去。政府部門會(huì)有應(yīng)對(duì)之策。”苑慶有補(bǔ)充說(shuō)。

　　孟憲權(quán)和苑慶有的擔(dān)心并非多余，與生豬市場(chǎng)下行走勢(shì)不同，生豬上游市場(chǎng)的成本價(jià)格卻在不斷走高。今年飼料等價(jià)格上漲，但豬肉和生豬市場(chǎng)一路連降。

　　記者從價(jià)格監(jiān)測(cè)部門了解到，7月25日黑龍江生豬平均價(jià)格為13.33元/公斤，較前一日(13.41元/公斤)下跌0.08元/公斤，較上一周均價(jià)下降0.83%。生豬收購(gòu)價(jià)格最低為齊齊哈爾的訥河市13.00元/公斤，最高的地區(qū)為哈爾濱的五常市13.60元/公斤。29日，我省生豬價(jià)格仍在14元/公斤區(qū)域震蕩，并不斷地刺探著養(yǎng)殖戶的承受底線。

　　洼興鎮(zhèn)主管畜牧的副鎮(zhèn)長(zhǎng)蘭文東告訴記者，今年養(yǎng)豬的，不論是散戶還是規(guī)模養(yǎng)殖戶，能保本就很不容易了。目前的價(jià)格已觸及了養(yǎng)殖戶的成本底線。

　　不僅巴彥縣生豬價(jià)格下降，全市生豬市場(chǎng)都處在低價(jià)位區(qū)。“今年生豬的批發(fā)價(jià)跌得厲害，去年最高時(shí)，生豬出欄價(jià)可賣到20元/公斤，現(xiàn)在已降到13.6元/公斤，最低時(shí)僅13.4元/公斤。”平房區(qū)的養(yǎng)豬戶劉祥也正在為豬價(jià)發(fā)愁。劉祥介紹，今年豬飼料價(jià)格比去年至少上漲10%，再加上用藥、疫苗、租賃費(fèi)、維修費(fèi)、人工費(fèi)、水電費(fèi)等，要是能保本就算賺了。香坊區(qū)幸福鄉(xiāng)有著300頭母豬養(yǎng)殖規(guī)模的養(yǎng)殖戶宋某介紹，去年豬價(jià)走高的時(shí)候飼料是每噸3000元，今年以來(lái)，豬價(jià)持續(xù)走低，飼料價(jià)格卻在不斷上漲，漲幅已達(dá)15%，而飼料支出要占養(yǎng)豬成本的70%至75%，而且人工、疫苗等成本也在增加，這對(duì)養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)無(wú)疑是難上加難。

　　哈爾濱市畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)張松昌算賬后告訴記者，全市企業(yè)規(guī)模生豬生產(chǎn)的成本平均達(dá)到13.4元/公斤，但市場(chǎng)價(jià)格僅14元/公斤左右，甚至更低，養(yǎng)殖散戶的價(jià)格則相對(duì)更低。按目前的市場(chǎng)狀況，養(yǎng)殖成本增加后，無(wú)論是養(yǎng)殖戶還是規(guī)模生產(chǎn)的企業(yè)，已很難保證“有利可圖”。

　　沖擊 進(jìn)口豬入市至北豬南調(diào)減量

　　采訪中，巴彥縣畜牧局局長(zhǎng)王玉波告訴記者，每年，僅巴彥縣向南方輸送的生豬就多達(dá)140萬(wàn)至150萬(wàn)頭，約占當(dāng)?shù)乜偝鰴诹康囊话?。不過(guò)，今年的銷量雖尚未完全統(tǒng)計(jì)，但可以肯定外銷量減了不少。

　　最近幾年，黑龍江省約一半的生豬外銷南方，我市也有一半的生豬銷往外地。不過(guò)，今年南方豬肉價(jià)格與包括哈市在內(nèi)的省內(nèi)價(jià)格大體相當(dāng)，我省總體豬肉價(jià)格的優(yōu)勢(shì)受到影響。

　　據(jù)介紹，最近幾個(gè)月來(lái)，受到進(jìn)口豬肉的沖擊，一些國(guó)家的生豬不斷流進(jìn)我國(guó)南方市場(chǎng)，這些進(jìn)口豬的養(yǎng)殖成本較低，出口到我國(guó)南方的價(jià)格也低于當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)價(jià)格，拉低了南方豬肉價(jià)格，進(jìn)而波及到生豬市場(chǎng)。南方生豬價(jià)格走低、量增加，使得哈爾濱的生豬價(jià)格下降。

　　王玉波分析認(rèn)為，進(jìn)口豬入市使得全國(guó)生豬總量增加，尤其對(duì)南方生豬市場(chǎng)影響不小。同時(shí)，依靠外銷至南方的哈市生豬出現(xiàn)市場(chǎng)滯留，將原本供需平衡的市場(chǎng)變成了供大于求，從而使得生豬市場(chǎng)價(jià)格下降。

　　張松昌副局長(zhǎng)認(rèn)為，其實(shí)我國(guó)從國(guó)外進(jìn)口的生豬數(shù)量不是很大，真正對(duì)市場(chǎng)的沖擊有限，但主要是其低價(jià)運(yùn)行影響了國(guó)內(nèi)生豬商企的心理，如同石塊丟進(jìn)水中泛起的漣漪反應(yīng)，哈市正處在漣漪波及范圍內(nèi)，不過(guò)，養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)情緒未減。

　　分析 散戶跟漲超預(yù)期，不巧遇波谷

　　對(duì)于養(yǎng)豬戶而言，他們中流傳著“兩三年一個(gè)運(yùn)行周期”的坊間養(yǎng)豬市場(chǎng)運(yùn)行曲線，很多人都相信，養(yǎng)豬兩三年內(nèi)經(jīng)歷一個(gè)波峰，再兩三年就會(huì)進(jìn)入一個(gè)波谷。去年一頭生豬的利潤(rùn)在1000元左右，部分規(guī)模養(yǎng)殖的企業(yè)年利潤(rùn)達(dá)到了千萬(wàn)，小的散養(yǎng)戶也賺了不少錢。按照這個(gè)運(yùn)行曲線，同時(shí)參照去年利潤(rùn)，不少散戶紛紛跟進(jìn)，使得生豬總量上漲。

　　王玉波告訴記者，去年，巴彥縣全縣有養(yǎng)豬散戶1.8萬(wàn)戶，而今年至今已達(dá)到2.7萬(wàn)戶，增加了50%，生豬出欄量也陡然上升了9%。全市的形式與巴彥縣基本相同。張松昌介紹，全市生豬養(yǎng)殖總量較去年上升了9%左右，全市生豬存欄量上升了7%-8%。生豬總量增加，而全國(guó)市場(chǎng)的需求總量未發(fā)生變化，加之滯留未南調(diào)的生豬，在這些綜合因素作用下，導(dǎo)致市場(chǎng)供需關(guān)系發(fā)生改變，供大于需勢(shì)必導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)格走低。

　　不過(guò)，張松昌強(qiáng)調(diào)，這次豬肉和生豬市場(chǎng)遇冷并不是突然發(fā)生的，表現(xiàn)較為溫和，而且沒(méi)有到失控的程度。一旦市場(chǎng)出現(xiàn)更壞的消息，職能部門會(huì)按照規(guī)定，采取包括政府采購(gòu)等刺激手段，幫助養(yǎng)殖戶和企業(yè)渡過(guò)難關(guān)。目前，該部門正在密切關(guān)注市場(chǎng)變化。