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　　豬排骨每500克現(xiàn)在賣15元，半年內(nèi)跌了5元，瘦肉、腿肉也都跌了兩成左右。在經(jīng)歷了2010年和2011年的價格上漲之后，豬肉價格從今年1月下旬至今，已經(jīng)連續(xù)跌了半年。肉價會不會一路跌下去?專家釋疑：便宜肉能吃到9月，預(yù)計(jì)9月后，肉價會反彈。

　　肉價半年跌兩成

　　中午下班后，陳小姐就馬不停蹄奔向公司附近的菜場買了兩斤豬排骨，不然又會撲空。原來，最近豬肉價格便宜，排骨、瘦肉都特別好賣，肉販早早就收攤了。“今年以來，豬排骨、豬瘦肉價格就一直降，跟年初相比，價格跌了兩成左右，銷量增加了三成多。”車家?guī)X菜場的一位攤主告訴記者，以豬排骨肉為例，每個月價格都在跌，從春節(jié)后的每500克20元，逐漸跌至18元、16元、15元。

　　來自武漢市物價局對14個集貿(mào)市場的監(jiān)測數(shù)據(jù)，跟今年1月相比，豬腿肉零售均價從每 500克 14.7元跌至 11元，跌幅25.17%;豬排骨從20元跌至15元，跌25%;精瘦肉從17.7元跌至14.9元，跌幅15.8%。

　　養(yǎng)殖成本在增加

　　就在肉價下跌的同時，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，豬飼料價格卻在不斷增長。

　　“現(xiàn)在每養(yǎng)一頭豬就要虧損150元。”胡賢和是法泗的養(yǎng)豬大戶，他的豬廠有5萬頭的養(yǎng)殖規(guī)模。他告訴記者，豬飼料主要有玉米(占60%)、豆粕(占20%)、麩皮和魚粉等(占20%)。跟去年同期相比，玉米價格上漲了14.3%，豆粕價格也漲至近年來新高。而養(yǎng)殖業(yè)人工工資也不斷上漲，平均工資比去年同期上漲15%，從而造成養(yǎng)殖成本進(jìn)一步增加。

　　預(yù)計(jì)肉價9月反彈

　　記者了解到，生豬生產(chǎn)的波動規(guī)律是2-3年為一個周期。本輪波動周期始于2010年，2010年6月豬肉開始漲價，至2011年7月和8月達(dá)到高峰，2012年1月下旬開始下跌，截至目前已下跌了6個多月。肉價是不是從此進(jìn)入了下跌通道?

　　武漢市畜牧局負(fù)責(zé)人指出，7月份武漢生豬出欄15.48萬頭，比去年同期增加了兩個百分點(diǎn)，存欄沒有出現(xiàn)負(fù)增長，說明肉價并未進(jìn)入下跌通道。他預(yù)測，隨著下半年豬肉消費(fèi)高峰的到來，受國家逐漸減少豬肉進(jìn)口等因素影響，肉價會在9月份出現(xiàn)反彈。