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畜牧家禽網(wǎng) 時間：2012/7/31 11:44:00 來源：中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù)：
近日，歐盟委員會已經(jīng)授權(quán)在比利時對生豬屠宰場進行八個等級的劃分。
比利時過去曾經(jīng)要求歐委會對本國的生豬屠宰使用新方法進行分級，并且提供了詳細的解剖實驗過程，以此來表明這種新方法的科學(xué)依據(jù)。實驗結(jié)果以及草擬的肉類中的瘦肉含量的協(xié)議，決定了牛肉，豬肉以及羊肉的分級和報價。
