畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 河南洛陽(yáng):供大于求 今年以來(lái)豬肉價(jià)格一路下滑
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2012/7/25 11:09:00 來(lái)源:中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
近期,國(guó)家統(tǒng)計(jì)局洛陽(yáng)調(diào)查隊(duì)對(duì)今年上半年我市生豬養(yǎng)殖規(guī)模戶的飼養(yǎng)成本、收益及價(jià)格走勢(shì)等情況進(jìn)行了調(diào)查,結(jié)果顯示,受飼料價(jià)格、人工費(fèi)等成本上漲影響,生豬生產(chǎn)成本與去年同期相比有所上升,生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)普遍下滑。
肉價(jià)下跌,利潤(rùn)下滑
去年,我市生豬收購(gòu)價(jià)持續(xù)上漲,從年初的每公斤14.4元升至9月的每公斤19.6元,豬肉價(jià)格成為拉動(dòng)當(dāng)年CPI上漲的主要推手。
不過(guò),今年以來(lái),豬肉價(jià)格一路下行。市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心數(shù)據(jù)顯示,豬精瘦肉零售價(jià)從1月下旬的每公斤35.14元降至如今的每公斤28.74元,豬后腿肉從每公斤30.66元降至每公斤25.2元,豬五花肉從每公斤30.14元降至每公斤24.6元。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局洛陽(yáng)調(diào)查隊(duì)的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,今年2月以來(lái),我市生豬收購(gòu)價(jià)也連續(xù)回落。目前,我市生豬收購(gòu)均價(jià)為每公斤13.8元,一些小型養(yǎng)殖場(chǎng)或散養(yǎng)戶的出售價(jià)格則降至每公斤12.8元左右。
生豬收購(gòu)價(jià)格下跌的同時(shí),養(yǎng)豬利潤(rùn)也在下滑。調(diào)查顯示,按照當(dāng)前生豬收購(gòu)價(jià)格,每頭110公斤的商品豬出欄收入約為1518元,除去飼料、人工成本、防疫保健等費(fèi)用,出欄一頭商品豬贏利在234元左右,利潤(rùn)較去年9月價(jià)格高峰期縮水近70%。
飼料價(jià)格、人工費(fèi)推高養(yǎng)殖成本
玉米和豆粕是生豬養(yǎng)殖的主要飼料,在生豬出欄價(jià)格持續(xù)下跌的情況下,玉米和豆粕價(jià)格從今年2月開(kāi)始持續(xù)上漲,目前已分別漲至每公斤2.26元和1.7元,同比分別上漲6.61%和3.03%。
物價(jià)上漲、外出打工人員增多、農(nóng)村人均收入增長(zhǎng)等因素促使人工成本上漲,人工成本的大幅上漲,使得養(yǎng)殖總成本上升。調(diào)查人員調(diào)查汝陽(yáng)一家存欄8萬(wàn)多頭生豬的大型養(yǎng)殖公司發(fā)現(xiàn),今年該公司的員工平均工資為每月2200元,較去年上漲了40%。
伊濱區(qū)一家規(guī)模養(yǎng)殖戶的負(fù)責(zé)人介紹,其雇傭的管理人員今年月工資已經(jīng)上漲到2600元左右,漲幅近35%。一般工人工資低于管理人員,但人均工資也從去年的每年1.7萬(wàn)元漲至目前的2萬(wàn)元,漲幅近20%。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局洛陽(yáng)調(diào)查隊(duì)有關(guān)調(diào)查人員介紹,按照目前的生豬收購(gòu)價(jià)格和飼料平均價(jià)格,豬糧比約為6.2∶1,雖高于6∶1的盈虧平衡點(diǎn),但養(yǎng)殖利潤(rùn)很小。
下半年養(yǎng)殖行情或有所好轉(zhuǎn)
從調(diào)查情況來(lái)看,由于養(yǎng)豬效益持續(xù)下降,一些小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和散戶開(kāi)始減少生豬存欄量甚至退出養(yǎng)豬行業(yè),生豬養(yǎng)殖戶的數(shù)量有所減少。而一些大中型規(guī)模養(yǎng)殖戶則在穩(wěn)定生產(chǎn)規(guī)模的同時(shí)進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。
調(diào)查人員介紹,大中型規(guī)模養(yǎng)殖戶擁有較強(qiáng)的養(yǎng)殖實(shí)力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力,他們繼續(xù)保有一定的能繁母豬儲(chǔ)備,是為了等待市場(chǎng)好轉(zhuǎn),這也成為保持生豬市場(chǎng)穩(wěn)定的重要因素。同時(shí),這也表明了規(guī)模戶對(duì)生豬養(yǎng)殖前景較為樂(lè)觀。
調(diào)查人員表示,供求關(guān)系決定生豬價(jià)格。導(dǎo)致這輪生豬價(jià)格持續(xù)下跌的主要原因是供大于求。去年,養(yǎng)豬利潤(rùn)高,導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖數(shù)量大增。今年以來(lái),隨著生豬價(jià)格持續(xù)下跌,將導(dǎo)致一批經(jīng)營(yíng)不善的規(guī)模養(yǎng)殖戶和散養(yǎng)戶退出,生豬出欄數(shù)量將減少。同時(shí),由于目前是豬肉消費(fèi)的淡季,價(jià)格難有大的波動(dòng),而隨著下半年豬肉消費(fèi)旺季的來(lái)臨,市場(chǎng)需求將會(huì)有所增加,預(yù)計(jì)下半年生豬養(yǎng)殖行情或?qū)⒊霈F(xiàn)好轉(zhuǎn)。