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　　資本慷慨投入、全產(chǎn)業(yè)鏈并舉、3年后在香港上市，看起來很美的大道坦途，能否對(duì)抗執(zhí)行之路的泥濘現(xiàn)實(shí)?

　　看起來很美的大道坦途

　　32億元投資，共分三期6年完成。2013年完成第一期，2014年完成第二期，2015年上市引進(jìn)國際戰(zhàn)略投資者進(jìn)入。2016年完成第三期。2017年滿負(fù)荷達(dá)產(chǎn)。

　　“牧原的豬舍我去看過，那是經(jīng)濟(jì)適用型的;雙匯和眾品的豬舍我參與建設(shè)過，那算商品房;中糧的豬舍條件更好一點(diǎn);康緣食品的豬舍，應(yīng)該說是豪華型的。”

　　6月30日，站在康緣食品(河南)公司(下簡稱康緣食品)尚未竣工的豬舍外，“參與和參觀過河南大多數(shù)大型生豬養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)”的康緣食品工程技術(shù)總工吳運(yùn)超對(duì)記者說。

　　這個(gè)“豪華型”的豬舍位于潢川縣黃寺崗鎮(zhèn)康緣食品的20萬頭原種豬繁育基地之中，占地面積1000多畝。

　　如注暴雨沖刷之下，位于山坡上的施工道路泥濘逼仄。“豬豪宅”尚未封頂，裸露的水泥墻體里，保溫夾層隱約可見，排污設(shè)施已經(jīng)安裝，但自動(dòng)投料機(jī)等飼喂機(jī)械還沒有進(jìn)場(chǎng)。

　　“這個(gè)項(xiàng)目是今年年初開工的，到現(xiàn)在為止投了1.2億元人民幣。”吳運(yùn)超承認(rèn)，相對(duì)于雙匯和眾品一貫的“當(dāng)年建設(shè)，當(dāng)年投產(chǎn)”的速度，康緣食品的進(jìn)度“不理想”，主要原因是“土建工程和排污設(shè)備不配套，來回改”。

　　按照康緣食品的計(jì)劃，這個(gè)項(xiàng)目總投資5億元。建成后，年出欄優(yōu)質(zhì)純種豬6萬頭及綠色、生態(tài)商品豬14萬頭，實(shí)現(xiàn)銷售收入4億元，可為康緣生豬300萬屠宰產(chǎn)業(yè)鏈提供生豬安全保障。

　　“豬豪宅”采用的是干濕分離的糞污處理系統(tǒng)，“我們采用的是國際上領(lǐng)先的干清糞排污法，豬糞可以做高檔有機(jī)肥，尿液通過降氨處理達(dá)標(biāo)后排放，我們花了大價(jià)錢，但這么做是有利于國家和民眾的。”康緣食品副總裁符澤基不無自豪地對(duì)記者說。

　　“大價(jià)錢” 不僅排污系統(tǒng)，河南一位有10年養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)的豬老板為記者算了一筆賬：“400頭豬的豬舍，實(shí)際面積需要500平米，土建成本大概在30萬元上下，這樣的排污系統(tǒng)，如果進(jìn)口的話，一個(gè)豬舍要花七八十萬，再加上飼喂機(jī)械，整個(gè)投資下來要將近120萬元，也就是說，第一批出欄的每頭種豬身上的固定資產(chǎn)成本在3000元左右，目前咱們省這個(gè)成本是1000元上下，康緣的成本壓力是很大的。”

　　但在符澤基和他背后的老板看來，這個(gè)項(xiàng)目的吸引力遠(yuǎn)遠(yuǎn)比“成本壓力”要大。

　　“豬豪宅”只是康緣食品32億“塑造現(xiàn)代食品領(lǐng)軍企業(yè)，打造康緣生態(tài)全產(chǎn)業(yè)鏈”投資規(guī)劃中的一個(gè)環(huán)節(jié)。

　　康緣食品是康緣食品控股有限公司(香港)(下簡稱康緣控股)100%投資的獨(dú)資企業(yè)，但眾所周知，香港的生豬大多由內(nèi)地供應(yīng)，本身并沒有養(yǎng)豬行業(yè)，符澤基承認(rèn)這一點(diǎn)。“我們的背后是基金”。

　　康緣食品規(guī)劃中的“全產(chǎn)業(yè)鏈”，包括從生豬產(chǎn)業(yè)科研、原種豬與商品豬養(yǎng)殖、飼料研發(fā)與生產(chǎn)、養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化整合、生豬屠宰與加工、冷鮮肉加工、豬血制品加工、熟食加工一直到腸衣肝素鈉提取、現(xiàn)代冷鏈物流運(yùn)輸、食品直營銷售，可以說，涵蓋了肉類行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條上幾乎每一個(gè)環(huán)節(jié)。

　　總投資32億元人民幣的項(xiàng)目囊括了15萬頭原種豬場(chǎng)、300萬頭商品豬專業(yè)養(yǎng)殖小區(qū)、年生產(chǎn)能力為65萬噸的生物生態(tài)飼料廠、年屠宰加工300萬頭的五星級(jí)屠宰加工廠、終端銷售體系、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化循環(huán)經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目等多個(gè)板塊。

　　“基金背景”甚至為了這個(gè)“看起來很美”的龐大項(xiàng)目的融資及后續(xù)投入做了妥善安排，“總投資32億元，共分三期6年完成。一期投資由香港母公司投資，2013年完成投產(chǎn);二期在2014年建成投產(chǎn)，引進(jìn)國際戰(zhàn)略投資者;三期在2016年建成，由公司2015年在香港上市募投。2017年滿負(fù)荷達(dá)產(chǎn)”。

　　看起來很美是不是?資本前期投入，填補(bǔ)市場(chǎng)空缺，全產(chǎn)業(yè)鏈并舉，戰(zhàn)略投資者進(jìn)入，直至上市，前途一片光明，完美的商業(yè)模式!

　　項(xiàng)目2011年4月奠基，2011年9月簽訂施工合同，2011年年底開工，2012年2月正式鋪開，最早也要在今年9月份正式建成。

　　現(xiàn)實(shí)之路充滿泥濘?

　　“我們的競(jìng)爭對(duì)手不是雨潤和雙匯，他們的顧客群是大眾消費(fèi)，我們尋找的是北上廣這些一線城市的高端客戶，這么說吧，他們賣的是比亞迪，我們賣的是奔馳寶馬。”

　　符澤基并不擔(dān)心缺少買得起“奔馳”的人：“我們測(cè)算過，一個(gè)三口之家，一個(gè)月豬肉的平均消費(fèi)是12斤，每斤多20塊錢，一個(gè)月增加的消費(fèi)也就是240塊錢，但換來的是更安全更美味的豬肉，北上廣許多家庭是可以承受的。”

　　在康緣看來，目前中國肉類加工企業(yè)在屠宰環(huán)節(jié)的滯后，恰恰是他們的機(jī)會(huì)，“未來我們殺的豬都是我們自己養(yǎng)的，因此安全是絕對(duì)有保障的”。

　　無論多么美好的規(guī)劃都要在現(xiàn)實(shí)中起步，康緣的一期工程并不像預(yù)想那般順利，除了養(yǎng)殖項(xiàng)目遇到“土建工程和排污設(shè)備不配套”的難題外，同時(shí)進(jìn)行的屠宰項(xiàng)目和飼料廠項(xiàng)目也并不順利。項(xiàng)目執(zhí)行之路的艱辛泥濘，遠(yuǎn)超符澤基這個(gè)在美國生活了30多年的副總裁的想象。

　　“原來屠宰項(xiàng)目計(jì)劃是今年6月份完工，現(xiàn)在看來要等到9月份了。”一位接近康緣的知情人士對(duì)記者說。

　　從康緣食品的網(wǎng)站我們可以看到，2011年4月27日上午，康緣食品河南有限公司生豬產(chǎn)業(yè)鏈工程奠基儀式在潢川縣舉行。

　　2011年9月份，屠宰廠項(xiàng)目簽訂了施工合同。但據(jù)康緣食品屠宰廠項(xiàng)目工地的工作人員所言，項(xiàng)目開工是當(dāng)年年底，而真正大規(guī)模建設(shè)是今年2月份。“資金不是問題，主要是這個(gè)地塊上面有3條高壓線，市里縣里協(xié)調(diào)了好多次才遷走兩條。”吳運(yùn)超對(duì)記者說。

　　隨著項(xiàng)目遲遲未能竣工，“騙地、騙貸”的留言不脛而走。“作為省重點(diǎn)企業(yè)，我們?nèi)〉玫乃型恋囟际峭ㄟ^省政府批文和國土資源廳取得，沒有一個(gè)空閑，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的3個(gè)基地都在緊張施工。我們比任何人都急于投產(chǎn)，因?yàn)榭稻壥钦娼鸢足y投資的，希望早有收益。”符澤基對(duì)傳言感到無奈，“康緣豬產(chǎn)業(yè)鏈到目前的投資沒有任何銀行貸款，國家沒有給任何補(bǔ)貼，資金全是自投，我們用事實(shí)來檢驗(yàn)，這點(diǎn)你實(shí)地也看到了。”

　　困擾不僅存在于施工方面。“土地價(jià)錢是一方面，但你進(jìn)場(chǎng)之后，附屬物的補(bǔ)償以及當(dāng)?shù)卮迕竦钠渌V求還是會(huì)有的。”一位建有多個(gè)豬場(chǎng)的豬老板對(duì)記者說。甚至在他看來，“一夜之間，林木密植，墳塋突起”都是現(xiàn)實(shí)的劇情，而非離奇的傳說。

　　但對(duì)于康緣食品并不諳熟“特色國情”的老板來說，處理這些事情，遠(yuǎn)遠(yuǎn)談不上得心應(yīng)手。

　　項(xiàng)目尚在建設(shè)，出師就遇到“泥濘地”，那么，完工后，康緣能順利回到設(shè)想中的坦途之上嗎?

　　按照康緣食品的規(guī)劃。“公司采用‘公司+基地+專業(yè)合作社’模式，所有生豬自繁自養(yǎng)，商品豬20%公司基地養(yǎng)殖，80%專業(yè)合作社養(yǎng)殖。對(duì)專業(yè)合作社采用‘六統(tǒng)一’的管理模式，確保生豬質(zhì)量?？赏耆刂普麄€(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，確保食品健康安全。”符澤基對(duì)記者說。

　　那么，怎么保障康緣對(duì)農(nóng)民有足夠的管控能力，讓他們按照“制定動(dòng)作”統(tǒng)一作業(yè)呢?

　　符澤基說，主要靠兩個(gè)辦法，一是給農(nóng)民提供明顯高于市場(chǎng)并且穩(wěn)定的收益;二是靠技術(shù)人員的嚴(yán)格檢控。

　　在康緣網(wǎng)站上顯示，這個(gè)“明顯高于市場(chǎng)的收益”是每頭豬350元的利潤。

　　“農(nóng)民自己養(yǎng)豬去市場(chǎng)上賣，行情好的時(shí)候，一般來說每頭能賺200塊錢，但如果他們按照康緣的標(biāo)準(zhǔn)建一個(gè)規(guī)?；i場(chǎng)的話，每頭豬就需要增加固定資產(chǎn)的折舊成本和人工成本，當(dāng)然康緣的收購價(jià)要比市場(chǎng)上高，但考慮到成本，這個(gè)價(jià)錢對(duì)農(nóng)民的制約其實(shí)是有限的。”倍鑫投資農(nóng)業(yè)分析師潘曉對(duì)記者說。

　　“現(xiàn)在肉類行業(yè)都在提全產(chǎn)業(yè)鏈，但人家鏈上的企業(yè)，無論是殺豬的、養(yǎng)豬的，還是做飼料的，都是把木桶上的短板補(bǔ)齊，你鏈外的企業(yè)要箍整個(gè)木桶，你說這場(chǎng)仗誰贏?”

　　箍整個(gè)木桶與補(bǔ)齊短板的競(jìng)爭

　　在潘曉看來，橫亙?cè)诳稻壍年柟獯蟮郎系穆氛?，遠(yuǎn)不止管控農(nóng)民那么簡單，“你說你的豬要比別的豬有一個(gè)安全溢價(jià)，你怎么讓你的消費(fèi)者相信你?你說要引進(jìn)戰(zhàn)略投資者并上市，那么經(jīng)濟(jì)不景氣怎么辦?前期項(xiàng)目進(jìn)展不順利后期資金進(jìn)不來怎么辦”?

　　而作為初涉養(yǎng)豬業(yè)的業(yè)外資金，康緣面臨的拷問還有，“作為養(yǎng)殖業(yè)是涵蓋飼料、養(yǎng)殖、疫病、建筑、環(huán)境、環(huán)保等多學(xué)科的產(chǎn)業(yè)。各個(gè)環(huán)節(jié)都包含眾多的內(nèi)容，它們每一環(huán)節(jié)在養(yǎng)殖業(yè)中都起到重要作用，而且都有很高的技術(shù)要求，只有每個(gè)環(huán)節(jié)都做好了，才能養(yǎng)好豬。如果外來者從來都沒有涉及其中的任一環(huán)節(jié)，那么任一環(huán)節(jié)對(duì)外來者都是一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)”。

　　符澤基選擇不回應(yīng)：“就像馮小剛的電影，我的劇情都透露給你了，我還拍個(gè)啥?我說得越多，競(jìng)爭對(duì)手就知道得越多。”

　　但不管他說與不說，“競(jìng)爭對(duì)手”們已經(jīng)氣勢(shì)洶洶地殺進(jìn)了這個(gè)行業(yè)。

　　就在這個(gè)6月，主營飼料的正邦科技宣稱要在河南養(yǎng)400萬頭豬，已經(jīng)在河南買了15個(gè)屠宰廠的雨潤宣稱要養(yǎng)100萬頭豬，當(dāng)然，雙匯自3·15之后，就開始說，屠宰廠建到哪里，養(yǎng)殖場(chǎng)就跟到哪里，養(yǎng)了20多年的牧原食品在這個(gè)月剛剛過了發(fā)審會(huì)，募投項(xiàng)目顯示，肯定是要大干一場(chǎng)，而去年剛剛上市的雛鷹農(nóng)牧一年之內(nèi)拋出了70個(gè)億的投資計(jì)劃，大部分要投在養(yǎng)豬上，而這，還沒有算上一直“但聽樓梯響，不見豬下來”的“網(wǎng)易豬”、“聯(lián)想豬”、“富士康豬”。

　　無一例外，“新科豬倌”們打得都是“高端”、“全產(chǎn)業(yè)鏈”大旗?？稻壞軌虬凑找?guī)劃，在高端豬肉市場(chǎng)上一騎絕塵嗎?

　　“現(xiàn)在肉類行業(yè)都在提全產(chǎn)業(yè)鏈，但人家鏈上的企業(yè)，無論是殺豬的、養(yǎng)豬的，還是做飼料的，都是把木桶上的短板補(bǔ)齊，你鏈外的企業(yè)要箍整個(gè)木桶，你說這場(chǎng)仗誰贏?”潘曉反問記者。

　　在中國的市場(chǎng)上，康緣食品的有兩位最具知名度的“前輩”：一個(gè)是“壹號(hào)土豬”，創(chuàng)造了上市5年來，銷售額從2007年的3000萬元到2011年超過4億元，每年翻番式增長的傳奇。

　　一個(gè)是“艾格菲國際”，這個(gè)1995年創(chuàng)建，吸引了國際十幾家著名私募基金投資、僅用8年時(shí)間就成功登上美國納斯達(dá)克主板的中國“半外行豬倌”，今年2月20日,從納斯達(dá)克黯然下市。

　　康緣食品會(huì)是哪一種命運(yùn)?當(dāng)然，在一期工程的簡易板房里和符澤基討論這個(gè)問題顯得為時(shí)過早和不合時(shí)宜。

　　“我不請(qǐng)你吃飯了，你看，我自己吃飯也要從這里跳到食堂去。”和老符告別時(shí)，日已黃昏，老符看著板房外的積水尷尬地說，“但等明年，我一定請(qǐng)你吃我們的康緣豬肉，你等著吧，瘦里有肥，肥而不膩，就像神戶牛肉一樣。”

　　好吧，我期待吃到“康緣豬肉”，但我更期望看到，在“康緣豬”走出“豬豪宅”，走進(jìn)“康緣屠宰廠”，進(jìn)入“康緣冷藏車”，駛出泥濘逼仄的小鎮(zhèn)道路，走向北上廣，經(jīng)由“康緣連鎖”，走向“一線餐桌”這個(gè)漫長的鏈條上，康緣會(huì)遇到些什么?