畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 上海:雞蛋價格繼續(xù)走低
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2012/7/10 15:25:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
申城雞蛋價格從3月以來已連續(xù)走低,6月價格雖一度猛漲,出現(xiàn)了“火箭蛋”,但也只是曇花一現(xiàn),目前的市場零售價每500克在4.4元左右,有些超市的促銷價甚至只賣3.98元,同比去年有較明顯的下降。
春節(jié)過后,全國雞蛋價格總體呈現(xiàn)降勢,3月中旬開始略有回升,4月重回降勢,5月較為平穩(wěn),6月又出現(xiàn)了飆升,被稱作“火箭蛋”。由于庫存充足,氣溫逐漸升高,銷量不足,蛋價持續(xù)走低。
目前屬于高溫季節(jié),對雞蛋存放不利。雞蛋,尤其是散裝蛋,最好買回家15天-20天內(nèi)吃完,存放過久的雞蛋,可能會出現(xiàn)散清、蛋清粘在蛋殼等情況,就算沒變質(zhì),營養(yǎng)也打了折?,F(xiàn)在不是雞蛋的消費旺季,雞蛋供大于求的局面可能會持續(xù)較長時間。營養(yǎng)學專家提醒市民,合理安排膳食,要從保持均衡營養(yǎng)開始,提倡多吃蛋。時下,雞蛋價格正處于低點,消費者不妨把雞蛋作為一日三餐不可或缺的營養(yǎng)來源,對自身健康和養(yǎng)殖蛋雞的農(nóng)民都有益處。