畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 法國:家禽宰殺量及飼養(yǎng)量情況(2011.5~2012.5)
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2012/7/9 13:51:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
據(jù)法國媒體報道,法國農(nóng)業(yè)部發(fā)布消息稱,2011年5月至2012年5月期間,法國雞鴨的宰殺量有所下降,火雞的宰殺量保持穩(wěn)定;2012年五月份,家禽的宰殺量與去年同期相比下降率超過了7%;自今年年初以來,家禽的宰殺量與去年同期相比下降率超過了2%,其中肉雞的宰殺量下降幅度*,2011年5月至2012年5月期間下降了9%,自2012年初以來累計下降率接近3%。
今年五月份火雞的宰殺量繼續(xù)下降,按只數(shù)計算下降了11%,按噸數(shù)計算下降了 2%,這是由于火雞平均重量顯著增加;烤鴨的宰殺量下降了3%,2012年前5個月增長了1%;五月份填鴨的宰殺量下降了9%,自2012年初以來累計下降了3%??紤]到消費量的略微下降以及2011年鵝肝出口量的下降,家禽的產(chǎn)量有所調(diào)整,這也多少影響到了宰殺量。
此外,2012年四月份,小雞、肉雞的飼養(yǎng)量基本保持穩(wěn)定;小火雞和小鴨的飼養(yǎng)量大幅下降,分別下降了21%和14%。