畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 5月美國雞蛋破損率有所增長
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2012/7/5 13:38:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
美國農(nóng)業(yè)部的最新報告顯示,5月美國雞蛋破損量共計(jì)為1.83億枚,較去年同期增長了5%,環(huán)比增長8%。
在所有破損的雞蛋中,1.346億磅為全蛋,還有6720萬磅的蛋白和3380萬磅的蛋黃。2012年度截止到5月,雞蛋破損量共計(jì)為8.59億枚,同比增長2%。其中6.632億磅為全蛋,3.005億磅為蛋黃,1.526億磅為蛋白。