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　　近幾年，隨著效益的提高，養(yǎng)鵝逐漸成為農(nóng)民致富的一個新亮點。但在實際生產(chǎn)中，由于鵝產(chǎn)蛋的季節(jié)性強，產(chǎn)蛋量低（每只鵝年產(chǎn)50～120枚不等）等原因，嚴重制約了養(yǎng)鵝業(yè)的發(fā)展。夏、秋兩季是發(fā)展鵝業(yè)的大好季節(jié)，但這時鵝苗較少,價格昂貴,大部分地區(qū)根本就無鵝苗可供，所以提高鵝蛋孵化率是增加種鵝場經(jīng)濟效益和解決鵝苗供需矛盾的關(guān)鍵措施之一。下面就如何提高鵝種蛋孵化率的問題總結(jié)如下。

　　一、種蛋的選擇、儲存和消毒

　　1.種蛋的選擇

　　種蛋要求源于沒有鵝傳染病的非疫區(qū)，衛(wèi)生防疫條件好，種群經(jīng)過免疫，飼料營養(yǎng)全面，公母比例適當?shù)慕】爹Z群，種蛋授精率應(yīng)在85%以上，蛋重符合品種標準（小型鵝蛋重120～135克，中型鵝蛋135～150克，大型鵝蛋重150～210克），過大過小都不適合做種用，蛋型以橢圓為好。蛋殼質(zhì)量要求致密均勻，厚度適中，鋼皮蛋、沙皮蛋、裂紋蛋、雙黃蛋都不適宜做種蛋用。其鑒別方法是借助照蛋器觀察。裂紋蛋可見樹枝狀亮紋，沙皮蛋可見很多亮點，鋼皮蛋可見蛋皮透明度低色澤暗淡。要求蛋殼清潔，殼面上無糞便及其它污物污染。

　　2.種蛋的儲存

　　種蛋存放時間越短越好,采用自然溫度保存時，一般冬春8～10天，夏秋5～7天為宜, 人工控溫保存時間可適當延長。保存蛋的*溫度為13℃～16℃，不得超過24℃,濕度以相對濕度75%～85%。保存期超過7天時,種蛋每天要翻動1～2次,蛋庫要通風良好,避免陽光直射。

　　3.種蛋消毒

　?。?）每天早上將收集好的種蛋當天消毒后入庫保存,一般采用熏蒸法消毒,按每立方米容積福爾馬林42毫升,高錳酸鉀21克，在溫度20℃～24℃，相對濕度75%～80%的環(huán)境條件下熏蒸20分鐘。

　?。?）種蛋入孵前消毒，最好在孵化機內(nèi)熏蒸消毒，按每立方米容積福爾馬林28毫升，高錳酸鉀14克，熏蒸20～30分鐘，對蛋面較臟的種蛋可用竹片輕輕刮去污物，嚴禁用水洗，以免污染種蛋。

　　二、種蛋的孵化

　　1.溫度

　　溫度是提高孵化率的首要條件，鵝蛋孵化要求的溫度比雞、鴨蛋偏低，正常孵化鵝蛋的溫度是37.8℃～37.6℃。

　　2.翻蛋

　　應(yīng)每隔2～3小時翻動一次，角度盡量大點，一般為45°～50°角。

　　3.晾蛋

　　孵化到14～16天時要晾蛋，每天2次，上下午各1次，天熱時改在早、晚兩頭，晾蛋時間每次30～40分鐘，晾蛋蛋溫標準與人體溫相同，36.5℃即可。有經(jīng)驗的人一般用眼皮試溫，即把蛋放在眼皮上，感覺不燙眼皮即正常，各個部位特別是四個角的蛋多試幾個，晾好后用30℃的溫水噴灑蛋面2次，然后送回孵化機內(nèi)繼續(xù)孵化。

　　4.通風換氣

　　孵化機進氣孔前期打開1/5左右，中期打開1/3左右，后期打開1/2或再大些。

　　5.種蛋入孵

　　種蛋入孵前在25℃條件下，預熱4小時左右消毒，種蛋碼盤應(yīng)橫向臥放在盤上，蛋盤編號應(yīng)注明入孵日期。

　　三、日常管理

　　1.種蛋孵化期內(nèi)應(yīng)進行3次照蛋，一照是在7～8天，二照是在第15～16天，三照是第27～28天。但在實際孵化工作中只進行一照檢出無精蛋；二照三照一般進行抽檢，二照看蛋小頭尿囊是否合攏，俗話稱封門；三照看蛋內(nèi)是否有影子晃動，俗稱閃毛，做到看胎施溫，以便隨時調(diào)整孵化溫度和濕度。

　　2.隨時檢查溫度和濕度，溫度表要經(jīng)過校對，發(fā)現(xiàn)不正常要及時更換。機內(nèi)水盤上如有浮毛或其它雜物要及時撈出和及時補充熱水以維持機內(nèi)正常濕度。并隨時觀察機器運轉(zhuǎn)情況。正常濕度：所謂正常濕度也是根據(jù)胚胎發(fā)育的情況靈活掌握的?？偟脑瓌t是“兩頭高，中間低”。孵化初期胚胎產(chǎn)生羊水和尿囊液，相對濕度可控制在70%～75%左右。孵化中期，胚胎要排除羊水和尿囊液，相對濕度為50%～60%。后期為了軟化蛋殼，有利于破殼，可提高到75%～80%。

　　3.胚齡在28天左右將蛋移入出雛機內(nèi)，適當降溫、增溫，停止翻蛋。30日齡開始大批出雛，應(yīng)每隔4小時揀一次鵝雛，并隨即揀出空殼以防扣到其它胚蛋上影響出雛。

　　4.助產(chǎn)，后期對出殼有困難的胚蛋適當進行助產(chǎn)，即在啄殼處打小孔，隨啄殼情況逐漸擴大，但嚴禁弄破尿囊引起出血。

　　四、看胎施溫

　　1.照蛋

　　一照時如死胚蛋超過5%，說明孵化溫度偏高，如胚蛋發(fā)育正常，而弱精和死精蛋較多，特別是死精蛋中散黃粘殼的較多，則不是孵化問題，而是種蛋保存或運輸中發(fā)生的問題，如無精蛋和死胚蛋較多，則可能是種鵝公、母比例不當或飼料營養(yǎng)不全造成的。二照時如蛋的小頭尿囊血管有70%以上沒合攏，而死胚蛋又不多，說明是孵化7～15日齡階段，溫度偏低，如尿囊70%以上合攏，死胚蛋增多并且少數(shù)未合攏，胚蛋尿囊血管末有不同程度充血或破裂，則是孵化7～15天時溫度偏高；如胚胎發(fā)育參差不齊、差距較大，部分胚蛋出現(xiàn)尿囊血管末端充血，說明孵化機內(nèi)溫差大或翻蛋次數(shù)少，角度不夠或停電造成的，如胚胎發(fā)育不整齊、快慢不一，血管又不充血，則可能是種蛋保存時間過長，不新鮮所致。三照時如胚蛋27天就開始啄殼，死胎超過10%，說明是孵化第15天后有較長時間溫度偏高，如氣室小，邊緣整齊，又無黑影閃動現(xiàn)象，說明是孵化第15天后溫度偏低、濕度偏大；如胚胎發(fā)育正常，死胚蛋超過10%則是多種原因造成的。

　　2.死胚蛋檢查

　　煮熟剝皮，如有部分蛋殼被蛋清粘連，說明尿囊沒合攏，是孵化18天以前出的問題；如整個蛋殼都能剝離，則是孵化后期出的問題；如果死胎渾身發(fā)白，蛋白吸收不好，則是孵化20天前溫度偏高，如啄殼處出血或瘀血，是出殼時的溫度偏高，有時雛鵝臍部有黑色血塊是臍帶炎所致。

　　3.出雛時間

　　正常出雛時間為30.5天，出殼持續(xù)時間約40小時。如死胚蛋超過15%，二照時胚胎發(fā)育正常，出殼時間提前，弱雛中有明顯的膠毛現(xiàn)象，說明二照后溫度偏高；如出雛時間推遲，雛鵝體軟、肚大，死胎比例明顯增加，二照時發(fā)育正常，說明二照后溫度偏低。出殼后蛋殼內(nèi)殘留物如有紅色血樣物，說明溫度明顯不夠。

　　五、討論與小結(jié)

　　1.鵝種蛋較大，孵化期較長，應(yīng)與雞、鴨孵化區(qū)別開來，嚴禁套用雞、鴨孵化程序。

　　2.每批出殼結(jié)束后，應(yīng)清洗孵化機內(nèi)蛋盤，地面及有關(guān)物品并嚴格消毒。

　　3.入孵時間最好安排在下午4點鐘以后進行，這樣可以保證大批出雛在白天，方便管理。

　　4.據(jù)民間孵鵝的老師傅介紹，利用原始灘床孵化法、能大幅度提高出雛率，且育雛成活率也高。據(jù)此，我們采用了電孵和灘床孵化相結(jié)合的方法，收到了較好的效果，即在鵝種蛋孵化到19天時上灘床繼續(xù)孵化，灘床一般設(shè)在孵化機的上端。這樣既節(jié)約電降低成本，又可提高出雛率，

　　5.鵝種蛋孵化最好堅持三次照蛋程序。這樣做能及時地撿出死胚蛋，否則，死胚蛋放出的異味、臭味污染孵化機內(nèi)空氣，嚴重影響出雛率甚至影響育雛成活率。