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　　“住在哈市時，買不到笨雞，退休后到鄉(xiāng)下自己養(yǎng)，養(yǎng)成后卻發(fā)現(xiàn)賣雞是一大難題。”哈市市民李曉輝、李曉紅姐妹發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)笨雞不但比飼養(yǎng)普通雞要付出更多的辛苦，還面臨著技術(shù)欠缺、養(yǎng)殖成本高、缺乏銷售渠道等多重難題。

　　眼看著辛苦飼養(yǎng)的300多只笨雞無銷路，李家姐妹急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。無奈之下，她倆給本報熱線打來電話求助。

　　1帶雞晨練 為雞安“浴缸”

　　日前，記者來到李家姐妹位于尚志市帽兒山鎮(zhèn)紅布村的養(yǎng)雞場。在叢林和田地里，一群頭頂三層鳳冠、身披黑白相間花羽的貴妃雞出現(xiàn)在記者眼前。它們有的在閑庭信步，有的三三兩兩飛奔游戲，有的躲在樹蔭處乘涼。

　　從哈市一所中學(xué)退休的李曉輝老師介紹，她和退休前作理財(cái)規(guī)劃師的妹妹李曉紅偶然在電視上看到有農(nóng)戶養(yǎng)貴妃雞，電視里的貴妃雞體型嬌小，頭頂?shù)暮诎子鹈蕡A球狀，猶如西洋貴婦戴的帽子，營養(yǎng)價值高，肉質(zhì)鮮美，每只成雞的體重能達(dá)到2.5至3斤，姐妹倆看完節(jié)目頓時對飼養(yǎng)貴妃雞產(chǎn)生了興趣。

　　“我要讓城里人也吃上真正的"綠色雞"。去年6月，姐妹倆買回來400只貴妃雞雛和300只笨雞雛，開始了她們的養(yǎng)雞之路。

　　養(yǎng)雞這活兒可不簡單。“雞雛剛運(yùn)回來時，路上就死了一批。”從雞雛進(jìn)入養(yǎng)殖場的那天起，李家姐妹也跟著“住進(jìn)”了雞舍。小雞需要較高的室溫，李曉輝就讓它們睡在特制的火炕上。每天早上，李曉紅還要帶小雞“晨練”，讓它們多跑動。小雞的“伙食”，是姐妹倆拿自家種的大豆和玉米按比例混合打成的，它們喝的水是從山上流下的“空山泉”。

　　雞雛到“家”3周之后，姐倆開始忙活給雞雛布置雞舍。農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖專家說，貴妃雞原本是鳥，習(xí)慣睡枝干，她們就用鐵條搭成棲架，再放上草編的雞窩。她倆還在雞舍里安了個“浴缸”，里面放了些草和稻竿，給貴妃雞洗澡。李曉輝還每晚挑燈夜讀《家禽養(yǎng)殖》、《家禽病害防治》等書籍。

　　2 給笨雞“戴眼鏡”

　　和老鷹搶小雞

　　李曉輝和李曉紅整天待在雞舍，觀察雞的生活習(xí)性。姐倆發(fā)現(xiàn)雞群經(jīng)常發(fā)生“斗毆”事件。咨詢過專家才知道，雞群中公雞和母雞比例超過1比10，打架事件就會頻繁發(fā)生。一旦某只雞身上被啄出了血，其他的雞就會一起去啄出血的地方，造成傷雞的死亡。請教過養(yǎng)殖專業(yè)人員后，李曉輝給小雞購買了用紅色塑料片做成的小眼鏡。“雞的視線是360度的，戴上眼鏡可以遮擋其正前方的視線，在一定程度上降低發(fā)生斗毆的概率，紅色眼鏡還能混淆出血的傷口，避免其他雞繼續(xù)攻擊，有效降低死亡率。”可是，給雞戴眼鏡的時候，麻煩又來了，貴妃雞有三層雞冠，比本地笨雞的雞冠要厚很多，眼鏡戴不住。無奈之下，她們只好給好斗的本地笨雞戴上，其它的雞按比例混合飼養(yǎng)。

　　散養(yǎng)的小雞，有兩大天敵：鷹和黃鼠狼。為了保護(hù)好小雞，姐倆采取了一系列保護(hù)措施，安護(hù)欄、見到老鷹盤旋放“二踢腳”、養(yǎng)狗、時刻在雞群旁走動等等。即使這樣，還是會有“失手”的時候。一天，李曉輝正在拾掇雞窩，就聽見成群的小雞的慘叫聲，出去一看，成群的小雞四散奔逃躲藏，齊刷刷地抬頭看天。雞場上空一個黑點(diǎn)在盤旋，越來越近，是一只展開翅膀有半米多長的老鷹。老鷹一個俯沖，爪子死死抓住一只貴妃雞，鷹嘴啄向雞胸，沒兩下雞的內(nèi)臟就被老鷹啄出來了。

　　3 一只貴妃雞成本100多

　　退休前做理財(cái)師的李曉紅給記者粗略算了一下，一只貴妃雞雛雞價格13元，8個月出欄。頭4個月，需要15斤玉米，按照每斤1元計(jì)算，一共15元，給雛雞打兩次疫苗，5元。后4個月，食量變大，能吃掉30斤左右的玉米，計(jì)30元。如果加上人工費(fèi)，每只雞的成本價格就接近100元。養(yǎng)雞的過程中還有損耗，李家姐妹最初買的700只雞雛，只有450只長成出欄。

　　今年春節(jié)，姐倆以每只150元的價格賣掉了100只雞。而從去年6月起，姐倆養(yǎng)雞總共花掉近3萬元，其中還不包括人工成本。

　　“成年雞食量非常大，剩下的300多只雞每頓還要吃掉40斤玉米，從今年年初到現(xiàn)在又吃掉了1.5萬元的飼料。”

　　4 想辦執(zhí)照也挺難

　　“我去有關(guān)部門打聽過，要想把貴妃雞推向市場，得辦一系列手續(xù)。”李曉輝說，開辦一個正規(guī)的家禽養(yǎng)殖場需要先到當(dāng)?shù)氐墓ど滩块T申辦營業(yè)執(zhí)照，然后持工商營業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員健康證明、生產(chǎn)場所平面設(shè)計(jì)及周邊環(huán)境平面圖、養(yǎng)殖企業(yè)設(shè)備清單、獸醫(yī)資格證等一系列材料，向畜牧審批部門提交《動物防疫條件合格證》申請書，還要符合與生活用水水源、居民住地及交通運(yùn)輸?shù)缆繁３忠欢ň嚯x等詳細(xì)的養(yǎng)殖場審批標(biāo)準(zhǔn)，再由有關(guān)工作人員對養(yǎng)殖場地進(jìn)行現(xiàn)場核查，這一道道關(guān)卡通過后才能拿到動物防疫條件合格證。

　　李曉輝說，除了硬件設(shè)施外，她還得聘請專業(yè)的動物防疫技術(shù)人員來滿足《動物防疫條件合格證》的審批條件。“我們現(xiàn)有的資金已經(jīng)不夠繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模了。”一直擔(dān)心貴妃雞沒有好銷路，李家姐妹始終沒有申辦營業(yè)執(zhí)照，也沒辦法給貴妃雞申請防疫合格證。

　　5 上門推銷 屢屢碰壁

　　“如何把這些散養(yǎng)雞賣出去，可愁壞了我們。一開始，我倆滿懷信心地帶著兩只樣雞，按照事先列好的清單，沿著紅旗大街，把街兩側(cè)稍微上檔次點(diǎn)的飯店、酒店走了個遍，可一只雞都沒推銷出去。”姐妹倆到哈市的一些大型超市推銷“綠色雞”，因其無法出具檢疫合格證以及成本價太高而被拒絕了。

　　不過養(yǎng)雞的過程中也有好消息。一次，李曉輝教過的學(xué)生來到養(yǎng)殖場參觀，臨走時李曉輝送給學(xué)生一只貴妃雞嘗鮮，沒過幾天，學(xué)生給李曉輝打來電話，覺得貴妃雞的肉質(zhì)鮮美，肥而不膩，便一次性預(yù)訂了四五十只，給公司的員工發(fā)福利。“親戚朋友也幫著消化了些。”李曉紅說。

　　“我們做了些調(diào)查，貴妃雞在哈爾濱的市場需求量其實(shí)不小，但我們沒有銷售渠道，只能望著一大窩雞發(fā)愁。”李曉輝無奈地說。

　　6 想建綠色家禽養(yǎng)殖合作社

　　姐妹倆搭建的雞舍

　　“希望我們的“綠色”貴妃雞早日得到市場的認(rèn)可，將來我想在村里成立綠色家禽養(yǎng)殖合作社，發(fā)動紅布村里的農(nóng)戶跟我一起養(yǎng)雞。”李曉輝說，現(xiàn)在她想先跟一些有經(jīng)驗(yàn)的家禽養(yǎng)殖場取得聯(lián)系，交流交流經(jīng)驗(yàn)。也希望哈市本地的飯店、超市能接受貴妃雞。“我也在考慮是不是建個獨(dú)立的網(wǎng)站，在網(wǎng)上賣雞。”李曉輝告訴記者，現(xiàn)在紅布村的很多農(nóng)戶都在關(guān)注她們的養(yǎng)雞場，“要是市場前景好，大部分人都樂意跟著我干。”李曉輝希望能在找到銷路之后，擴(kuò)大綠色養(yǎng)雞場的規(guī)模，讓更多城里的老百姓吃到真正綠色雞。

　　“這批貴妃雞的成本有些高，但為了打開銷路，即使不賺錢或者賠本也得出售，這樣才能有資金進(jìn)行下一步的發(fā)展。”李曉輝說。