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畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2012/6/29 17:00:00 來源:江蘇農(nóng)業(yè)信息網(wǎng) 閱讀數(shù):
溫度是決定種蛋在孵化過程中胚胎能否正常發(fā)育的首要條件。只有在溫度適宜于胚胎發(fā)育的條件下,種蛋才能正常孵化。溫度過低,胚胎的新陳代謝降低,導(dǎo)致胚胎發(fā)育遲緩或停止發(fā)育,最后引起胚胎死亡。溫度過高,鴨胚胎新陳代謝加快,細(xì)胞分化加劇,發(fā)育期縮短,可能造成胚胎大量死亡。在42℃高溫條件下,鴨胚胎在2~3小時(shí)內(nèi)全部死亡?梢姡瑴囟仁菦Q定孵化率高低的最關(guān)鍵因素。
在實(shí)際孵化過程中,由于胚胎不同發(fā)育階段的代謝強(qiáng)度存在較大差異,代謝所產(chǎn)生的熱量顯著不同。因此,建議在孵化過程中最好采用變溫孵化。在孵化初期(1~5天),孵化溫度為38.4~38.8℃;孵化中期(第6天~出雛前5天)的孵化溫度為37.8~38.2℃;孵化后期(出雛前4天~出雛)的孵化溫度為37.0~37.5℃。
如果生產(chǎn)規(guī)模小,種蛋量少,不可能在孵化機(jī)內(nèi)一次性裝滿種蛋,進(jìn)行整機(jī)孵化。此時(shí),孵化機(jī)內(nèi)通常裝有3~4批種蛋在同時(shí)孵化。在孵化機(jī)內(nèi)裝有多批種蛋的情況下,常常采用恒溫孵化技術(shù)。采用恒溫孵化時(shí),在孵化的第1~24天內(nèi),種蛋的適宜孵化溫度是37.8℃。在孵化后期(25~28天),胚胎發(fā)育開始成熟,此時(shí)不需要繼續(xù)翻蛋,種蛋需要由孵化機(jī)轉(zhuǎn)入到出雛機(jī)中,此過程稱為落盤,標(biāo)志著孵化進(jìn)入了出雛期。在出雛期,孵化溫度應(yīng)維持在37.0~37.5℃之間。