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　　今年，蓬溪縣畜牧局以發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)和建設(shè)畜牧強(qiáng)縣為戰(zhàn)略目標(biāo)，加快畜牧業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，狠抓畜牧產(chǎn)業(yè)和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，在推進(jìn)畜牧業(yè)科學(xué)發(fā)展、跨越式發(fā)展中取得了新突破、新成績。就此，記者采訪了蓬溪縣畜牧局局長張平。

　　記者：張局長，畜牧業(yè)在蓬溪縣跨越式發(fā)展中處于什么樣的地位?可以實現(xiàn)跨越嗎?

　　張平：盡管豬肉價格起起伏伏，雞鵝蛋行情漲漲跌跌，但近年來，蓬溪縣畜牧生產(chǎn)實現(xiàn)了全年、全縣、全部的均衡發(fā)展，畜牧產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了質(zhì)量、結(jié)構(gòu)、效益的全面改善，畜牧發(fā)展實現(xiàn)了調(diào)整、融合、拓展的深入推進(jìn)。如今，蓬溪是以種養(yǎng)殖業(yè)為主的農(nóng)業(yè)大縣，是全國生豬調(diào)出大縣、無規(guī)定動物疫病區(qū)、現(xiàn)代畜牧業(yè)深化試點縣。

　　蓬溪縣畜牧局堅持科學(xué)發(fā)展主題，緊緊抓住“農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型”這個工作重點，突出發(fā)展G318線、S304線和蓬紅線現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范片，積極打造全省*的PIC優(yōu)質(zhì)生豬生產(chǎn)基地。蓬溪縣畜牧局將通過“五破五立”，調(diào)結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)思維，興產(chǎn)業(yè)，不斷加大畜牧強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)、助農(nóng)增收力度，爭創(chuàng)現(xiàn)代畜牧業(yè)重點縣。

　　按照現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展形勢，結(jié)合蓬溪縣農(nóng)村實際，發(fā)展集約化規(guī)模養(yǎng)殖已成為蓬溪現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展方向。在生豬產(chǎn)業(yè)方面。突出發(fā)展國道318線、省道304線、蓬紅線PIC生豬基地建設(shè)，以齊全集團(tuán)、華亨泰豐、綠科農(nóng)牧為陣地大力發(fā)展生豬規(guī)?；B(yǎng)殖，力爭今年生豬規(guī)模養(yǎng)殖率達(dá)到75%以上。目前全縣共有適度規(guī)模養(yǎng)殖戶6413戶，其中年出欄500—1000頭的422戶、千頭以上的120戶，萬頭豬場14個。規(guī)模養(yǎng)殖戶生豬出欄量已占總出欄量的73.1%。在特色家禽方面，不斷加大國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品“溪芝鵝”的發(fā)展力度，在現(xiàn)有256個年出欄2000—10000只養(yǎng)鵝場、8個萬只鵝場、1個10萬只鵝場的基礎(chǔ)上，穩(wěn)步擴(kuò)大養(yǎng)殖面及養(yǎng)殖量，積極探索“溪芝鵝”精深加工工藝，推行品牌化管理、市場化運作，做大做強(qiáng)溪芝鵝產(chǎn)業(yè)。在現(xiàn)有362個雞鴨規(guī)模養(yǎng)殖場的基礎(chǔ)上大力發(fā)展跑山雞、文井土雞，推進(jìn)貴妃雞、七彩山雞等珍禽的規(guī)模飼養(yǎng)。在草食性牲畜方面，大力發(fā)展肉兔養(yǎng)殖，通過現(xiàn)代農(nóng)業(yè)肉兔項目、山羊產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)等項目的實施，以發(fā)聯(lián)農(nóng)牧、其潤兔業(yè)、向前養(yǎng)羊合作社為重點壯大蓬溪縣節(jié)糧型、草食性牲畜產(chǎn)業(yè)。目前全縣共有規(guī)模養(yǎng)殖場477個，其中年出欄黑山羊2萬只以上的基地1個，年出欄肉兔1000只以上的135個，年出欄肉兔10萬只以上的6個。

　　記者：在建設(shè)畜牧強(qiáng)縣過程中，蓬溪縣也摸索出了一些標(biāo)準(zhǔn)化的模式，在加快現(xiàn)代化畜牧業(yè)建設(shè)上，這些模式化的東西還有用處嗎?

　　張平：標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化對于整個畜牧業(yè)的重要性是顯而易見的，蓬溪縣畜牧局要做的就是引領(lǐng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，創(chuàng)新發(fā)展理念，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式。十二五期間，該局建體系、興產(chǎn)業(yè)，破除隨意性盲目發(fā)展格局，確立標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖思路。一是完善標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖體系。建立健全蓬溪縣畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖體系，在現(xiàn)有《PIC生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖體系》、《奶牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖體系》、《放養(yǎng)雞生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)》、《原生態(tài)鵝飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》的基礎(chǔ)上，積極完善其他畜禽的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖體系并根據(jù)需要進(jìn)行更新，形成一整套完善的標(biāo)準(zhǔn)體系。二是大力發(fā)展專合組織。積極探索“龍頭企業(yè)+專合組織+規(guī)模戶+農(nóng)戶”利益聯(lián)動機(jī)制，以養(yǎng)殖專業(yè)合作社為載體，組織養(yǎng)殖戶到龍頭企業(yè)就標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖進(jìn)行觀摩培訓(xùn)、跟班學(xué)習(xí)，實現(xiàn)業(yè)主帶大戶、大戶帶農(nóng)戶，形成“農(nóng)戶連大戶，大戶連園區(qū)，園區(qū)興產(chǎn)業(yè)”的互利共贏格局。三是做好“四六開”零風(fēng)險養(yǎng)殖模式前期推廣。蓬溪縣今年已引進(jìn)四川齊全蓬溪縣30萬頭綠色生豬項目，2013年底建成后將通過“四六開”零風(fēng)險養(yǎng)殖模式帶動農(nóng)戶增收。該模式由齊全集團(tuán)統(tǒng)一提供仔豬、飼料、獸藥、疫苗、技術(shù)和保險，并承擔(dān)市場和疫病風(fēng)險，生豬出欄后扣除公司為養(yǎng)殖戶提供仔豬、飼料、獸藥、疫苗及其他物品成本后，剩余利潤按養(yǎng)殖戶60%、公司40%進(jìn)行分配。即使在生豬行情處于虧損期公司也會保證養(yǎng)殖戶1頭生豬不低于60元的勞務(wù)費。該模式的推廣，不僅真正實現(xiàn)了農(nóng)戶增收無風(fēng)險，還能有力地推動蓬溪縣生豬產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖。

　　記者：張局長，今年主題是加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技，請問蓬溪縣畜牧業(yè)是如何樹立品牌發(fā)展戰(zhàn)略的?

　　張平：今年是實施十二五規(guī)劃承上啟下的重要一年，做好今年的工作，對鞏固蓬溪縣畜牧業(yè)發(fā)展的好形勢，推進(jìn)全縣經(jīng)濟(jì)和社會建設(shè)，為黨的十八大召開創(chuàng)造良好環(huán)境，具有十分重要的意義。

　　蓬溪縣畜牧局轉(zhuǎn)思維，“走出去”，打破“酒香也怕巷子深”制約，樹立品牌發(fā)展戰(zhàn)略。

　　蓬溪縣積極推進(jìn)無公害產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品和畜產(chǎn)品地理標(biāo)志“三品一標(biāo)”申報，大力打造安全優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品公共品牌。國家質(zhì)檢總局2011年9月批準(zhǔn)對“溪芝鵝”實施國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，為遂寧市第一個農(nóng)畜類地標(biāo)產(chǎn)品，蓬溪縣31個鄉(xiāng)鎮(zhèn)均為產(chǎn)品保護(hù)區(qū)域。在現(xiàn)有溪芝鵝、道家老臘肉、百草鵝、文井土雞、休閑肉兔品牌的基礎(chǔ)上，目前蓬溪縣畜牧局正積極組織華亨泰豐、華盛農(nóng)牧、嘉豐農(nóng)牧、向前養(yǎng)羊合作社等企業(yè)申報品牌，力爭今年打造無公害產(chǎn)品2個、著名畜產(chǎn)品品牌2個。充分利用網(wǎng)站、媒體、農(nóng)交會、博覽會等載體大力宣傳蓬溪縣畜禽產(chǎn)品，積極組織養(yǎng)殖戶及專業(yè)合作社參展銷售，破除“養(yǎng)牛為種田,養(yǎng)羊換點零花錢” 的傳統(tǒng)意識，物美就應(yīng)當(dāng)價優(yōu)，讓“酒香”通過品牌效應(yīng)“走出去”，真正實現(xiàn)品牌助農(nóng)增收致富。

　　建設(shè)畜牧業(yè)強(qiáng)縣，更要建設(shè)特色畜牧業(yè)強(qiáng)縣。“十二五”期間，蓬溪縣要讓特色畜牧乘上特快列車，加快推進(jìn)特色畜牧業(yè)，再創(chuàng)蓬溪縣畜牧業(yè)發(fā)展新優(yōu)勢的規(guī)劃藍(lán)圖。