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2011-2012年中國生豬養(yǎng)殖行業(yè)利潤水平的變動趨勢分析

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2012/6/25 13:54:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):

  1、生豬養(yǎng)殖行業(yè)利潤水平的變動趨勢

  我國生豬養(yǎng)殖業(yè)一直以傳統(tǒng)庭院式的分散養(yǎng)殖為主,規(guī)?;B(yǎng)殖比重較小,行業(yè)盈利狀況經(jīng)常處于“生豬賣難——價格下跌——陷入虧損——飼養(yǎng)規(guī)模減少——供應(yīng)短缺——價格上漲——扭虧為盈——飼養(yǎng)規(guī)模增加——生豬賣難”的周期性循環(huán)。

  目前,規(guī)?;i養(yǎng)殖的投入在增加,經(jīng)營狀況在改善,效益積累在上升,但利潤率波動仍較大。

  2、生豬養(yǎng)殖行業(yè)利潤水平的變動原因

  (1)養(yǎng)殖周期較長

  商品豬出欄必須經(jīng)過繁育母豬、產(chǎn)仔、育肥三個階段才能完成,該過程至少需要一年半,同時,生豬是鮮活品,用庫存來調(diào)節(jié)供求的難度較大,調(diào)節(jié)養(yǎng)殖產(chǎn)量往往滯后于市場供求形勢,這種滯后性是生豬養(yǎng)殖業(yè)利潤波動的根本原因。

  (2)飼料成本變動

  飼料成本占養(yǎng)豬成本的70%-80%,玉米和豆粕等飼料價格的變化會引起生豬養(yǎng)殖成本的變動,進(jìn)而引起利潤波動。2006 年-2010 年,各季度末的豬糧比波動幅度較大,一般認(rèn)為,豬糧比=6時,是生豬養(yǎng)殖的盈虧平衡點,當(dāng)豬糧比<6 時,生豬養(yǎng)殖戶的積極性將會嚴(yán)重受挫,導(dǎo)致生豬存欄量和出欄量下降。

  (3)散養(yǎng)方式無序性

  我國生豬散養(yǎng)比重較高,生豬散養(yǎng)農(nóng)戶受信息搜集能力的限制,缺乏對市場的深度分析,只能根據(jù)周邊地區(qū)當(dāng)時的供求關(guān)系和價格變動安排養(yǎng)殖計劃,易造成本輪生產(chǎn)過剩引發(fā)下一輪生產(chǎn)不足,加大了生豬養(yǎng)殖業(yè)的利潤波動頻率和幅度。

  (4)動物疫情影響

  生豬疫病的發(fā)生會致使大批生豬發(fā)病、死亡,給養(yǎng)殖戶帶來巨大損失;而且生豬疫病引發(fā)的食品安全問題,使得人們對豬肉的需求下降,進(jìn)一步導(dǎo)致生豬價格下跌,嚴(yán)重打擊養(yǎng)殖戶的積極性,從而放棄本輪生豬飼養(yǎng)或縮減養(yǎng)殖規(guī)模,引發(fā)下一輪生產(chǎn)不足。

  (5)補貼政策影響

  生豬養(yǎng)殖相關(guān)補貼政策將激發(fā)養(yǎng)殖戶的積極性,擴(kuò)大生豬養(yǎng)殖規(guī)模,從而增加生豬存欄量和出欄量,影響生豬價格和行業(yè)利潤水平。

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