畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場評論 > 山西大同:雞蛋價格較上月中旬上漲近五成
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2012/6/14 14:17:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
據(jù)了解,從上月20日左右開始,全市雞蛋價格持續(xù)上漲,20多天的時間里,每公斤零售價格從7.2元漲到了現(xiàn)在的10.6元,比5月中上旬上漲近5成。
此次雞蛋價格上漲的主要原因:一是春節(jié)以來本市雞蛋價格一直在低價位運行,養(yǎng)雞戶積極性下降,造成今春蛋雞存欄量減少,市場供應(yīng)略顯不足;二是進入夏季后,受晴熱天氣影響,加上春季疫病多發(fā)的因素,導(dǎo)致蛋雞產(chǎn)蛋率有所下降、雞蛋供應(yīng)量減少;三是隨著端午節(jié)的臨近,有關(guān)以雞蛋為食材的食品也將大量供應(yīng)市場,雞蛋消費由此進入高峰期。