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　　6月6日，宣恩縣委副書記、縣農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長覃遵國深入珠山、高羅、沙道溝等鄉(xiāng)鎮(zhèn)調(diào)研畜牧業(yè)發(fā)展情況，指導(dǎo)和鼓勵全縣基層尤其是廣大養(yǎng)殖戶規(guī)模發(fā)展以生豬養(yǎng)殖業(yè)為主的畜牧業(yè)，為養(yǎng)殖戶增收和發(fā)展縣域經(jīng)濟(jì)做出新貢獻(xiàn)。

　　總結(jié)全縣近幾年養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗與教訓(xùn)，面臨農(nóng)村分散養(yǎng)殖逐步萎縮，食品安全問題越來越嚴(yán)重，重大疫病防控越來越難，環(huán)境污染越來越引起關(guān)注，采用“4450”生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖新模式，是山區(qū)走綠色、循環(huán)、可持續(xù)發(fā)展養(yǎng)豬之路的適宜選擇。宣恩縣畜牧獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人介紹道。

　　“四抓”力促發(fā)展

　　農(nóng)戶養(yǎng)豬排放的糞便和污水處理難，一直是宣恩縣生豬養(yǎng)殖戶和縣、鄉(xiāng)、村各級尤其是畜牧部門的頭痛之事。 近幾年來，全州正深入學(xué)習(xí)踐行科學(xué)發(fā)展觀，踐行生態(tài)立州、產(chǎn)業(yè)興州、開放活州的“三州”戰(zhàn)略，致力推進(jìn)綠色繁榮;恩施州畜牧獸醫(yī)局提出打造“恩施州百億畜牧產(chǎn)業(yè)”規(guī)劃，以推動全州畜牧產(chǎn)業(yè)壯規(guī)模提檔次增效益。

　　宣恩縣思考著壯大生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)、化解豬糞和豬污水處理難的對策與出路。 2008年下半年，看到《半月談》推介的生物發(fā)酵床養(yǎng)豬新技術(shù)具有無污染、省水、省勞力等優(yōu)點，縣畜牧局組織專班赴位于荊州的湖北省原種場考察生物發(fā)酵床養(yǎng)豬新技術(shù)，考察結(jié)果令人欣喜;接著，該局派2名技術(shù)員到該場學(xué)習(xí)了一星期的生物發(fā)酵床養(yǎng)豬新技術(shù)。

　　“他山之石，可以攻玉。”到2009年年底，宣恩縣畜牧局在珠山鎮(zhèn)上湖塘等地辦了10戶采用生物發(fā)酵床新技術(shù)養(yǎng)豬試點。白雪紛飛，寒風(fēng)呼嘯，可10戶試點戶一致反映：用生物發(fā)酵床新技術(shù)養(yǎng)豬，保暖、干凈、節(jié)省勞力。

　　2009年4月，宣恩縣政府召開會議研究對策助推全縣畜牧業(yè)發(fā)展，決定開始實施“萬戶50工程”，即推廣標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，每戶年出欄肥豬50頭較適宜，全縣扶持1萬戶年出欄肥豬60萬頭以上。

　　為將這項工程具體抓落實，宣恩縣畜牧獸醫(yī)局編制了《宣恩縣生豬產(chǎn)業(yè)“萬戶工程”實施規(guī)劃》，主要通過實施“4450”養(yǎng)殖模式實現(xiàn)，即扶持和指導(dǎo)每戶建起40平方米的生物發(fā)酵床，年飼養(yǎng)4頭能繁母豬，年出欄肉豬50頭，以此促推全縣年出欄肉豬60萬頭，并制訂了《“4450”生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖模式》、《40平方生物發(fā)酵床設(shè)計圖》、《母豬圈設(shè)計圖》、《生物發(fā)酵床(零排放)養(yǎng)豬新技術(shù)豬舍建筑結(jié)構(gòu)及使用說明》，以此打下規(guī)劃基礎(chǔ)。 2009年4至6月，宣恩縣畜牧獸醫(yī)局在珠山鎮(zhèn)的卸甲壩、甘溪、封口壩3個村組織100戶實施“4450”養(yǎng)豬模式試點，這100戶飼養(yǎng)能繁母豬400頭，當(dāng)年出欄肉豬2000多頭。

　　“4450”養(yǎng)豬模式試點的成功，為全縣輻射式推廣提供了經(jīng)驗和基礎(chǔ)。于2009年下半年開始在全縣推廣“4450”模式養(yǎng)豬。截至2012年5月底，全縣有1727戶采用“4450”模式養(yǎng)豬，年實現(xiàn)養(yǎng)豬產(chǎn)值1.2億元。 宣恩縣在抓規(guī)劃的同時，抓好籌措資金，解決農(nóng)戶養(yǎng)豬的經(jīng)費短缺困難。宣恩縣委、縣政府整合整村推進(jìn)村扶貧開發(fā)資金、革命老區(qū)重點村建設(shè)資金、畜牧業(yè)專項發(fā)展資金、基層農(nóng)技推廣示范資金、鄉(xiāng)鎮(zhèn)統(tǒng)籌資金等，每建成1戶給予2500—6000元項目資金補貼，近3年累計補貼500多萬元。

　　宣恩縣搞好技術(shù)指導(dǎo)與普及，注重將技術(shù)轉(zhuǎn)化為養(yǎng)殖戶的養(yǎng)豬動力與基礎(chǔ)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心組織人力負(fù)責(zé)“4450”模式戶建設(shè)的技術(shù)指導(dǎo)，從現(xiàn)場選址、畫線、建設(shè)過程、生物發(fā)酵劑使用、墊料制作與管理、生豬養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)、建設(shè)與驗收，全程參與，建設(shè)一戶，成功一戶;加強(qiáng)后續(xù)服務(wù)，作好墊料的管理與消毒，提高墊料的使用年限;還建設(shè)了珠山鎮(zhèn)和平150戶的示范區(qū)、高羅鄉(xiāng)板寮村10戶的示范點，通過示范促“4450”養(yǎng)豬模式輻射式發(fā)展。

　　與此同時，宣恩縣還積極引導(dǎo)養(yǎng)殖戶成立養(yǎng)殖專業(yè)合作社，提高農(nóng)民養(yǎng)豬的組織化程度。到目前，全縣共成立養(yǎng)殖專業(yè)合作社29家。珠山鎮(zhèn)蒙家灣生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社、宣恩縣雙贏養(yǎng)殖合作社，以其規(guī)模養(yǎng)殖場為基地，與周邊的“4450”模式等規(guī)模養(yǎng)殖戶建立合作關(guān)系，共同面對市場、統(tǒng)一采購獸藥和飼料原料、統(tǒng)一出售肥豬，降低了成本，增加了收入，提高了效益。 2009年6月，恩施州畜牧局組織在宣恩縣召開現(xiàn)場會，在全州推廣宣恩縣“4450”模式養(yǎng)豬。

　　模式優(yōu)勢呈現(xiàn)

　　宣恩縣畜牧獸醫(yī)局相關(guān)負(fù)責(zé)人總結(jié)，“4450”養(yǎng)豬模式具有多方面特點與好處。

　　投資相對較少。1戶農(nóng)戶采用“4450”模式養(yǎng)豬，需投入資金1.5萬元左右，一般農(nóng)戶承受得起;即使資金短缺有困難，也可通過小額貸款解決，投資相對較少。 易于飼養(yǎng)管理。在飼養(yǎng)過程中，主要是做好母豬、仔豬、育肥豬的飼養(yǎng)管理。宣恩縣先后實施了生豬“四改”、“三優(yōu)”等技術(shù)推廣項目，多數(shù)養(yǎng)殖戶掌握了生豬飼養(yǎng)管理技術(shù);母豬飼養(yǎng)數(shù)量、每批次飼養(yǎng)育肥豬數(shù)量相對較少，容易管理。 降低風(fēng)險。生豬養(yǎng)殖的主要風(fēng)險有疫病風(fēng)險和市場風(fēng)險。宣恩縣近年發(fā)生的疫情一般是因從外地購豬引起。“4450”模式采用自繁自養(yǎng)，不需從外地購進(jìn)仔豬，減少了生豬疫病發(fā)生的傳播源;再者，養(yǎng)殖規(guī)模小，免疫、消毒、隔離等容易，有利于生豬疫病的防控;即使發(fā)生生豬疫病，也可及時得到有效控制和撲滅。 生豬價格時起時落，往往價格大漲時養(yǎng)殖戶養(yǎng)豬一哄而上，價格下跌時養(yǎng)殖戶損失慘重。“4450”模式采用自繁自養(yǎng)，成本相對較低，而且每批次養(yǎng)殖數(shù)量少，生豬價格下跌時損失比養(yǎng)殖大戶小，若生豬價格持續(xù)下滑，轉(zhuǎn)型也快。 適于山區(qū)適度規(guī)模養(yǎng)殖。貧困山區(qū)農(nóng)民資金有限，學(xué)習(xí)新技術(shù)的能力差，特別擔(dān)心養(yǎng)豬虧損。“4450”模式具有投資少、易于飼養(yǎng)管理、風(fēng)險小、效益明顯等特點，貧困山區(qū)非常適宜采用，通過小戶飼養(yǎng)實現(xiàn)全縣大規(guī)模養(yǎng)殖;同時，山區(qū)飼料資源豐富，價格便宜，如土豆、紅薯、玉米、蔬菜等全部可實現(xiàn)自產(chǎn)自銷，實現(xiàn)就地利用增值。

　　具有生物發(fā)酵養(yǎng)豬法的所有優(yōu)點。“4450”模式采用生物發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)，具有省料、省水、省力的“三省”，提高生豬疫病抵抗力、提高豬肉品質(zhì)的“兩提高”，增加養(yǎng)殖效益、環(huán)保無污染等優(yōu)點。 宣恩縣還將推廣“4450”養(yǎng)豬模式與建設(shè)沼氣池相結(jié)合進(jìn)行有效利用，豬糞成為沼氣池生產(chǎn)沼氣的原料，養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖了生豬，還使用了沼氣。

　　綜合效益凸顯

　　據(jù)宣恩縣畜牧獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人介紹，“4450”養(yǎng)豬模式凸顯經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)的綜合效益。 全縣已建成“4450”養(yǎng)豬模式1727戶，年增加養(yǎng)殖能力8.6萬頭，年產(chǎn)值1.2億元，每頭生豬因技術(shù)增效50元。2009年至2012年5月，全縣“4450”模式出欄肉豬17.66萬頭，養(yǎng)豬戶增加效益833萬元;還有間接效益體現(xiàn)在加工流通環(huán)節(jié)，每頭豬增效100元，年增效860萬元。萬寨鄉(xiāng)芷藥坪村的譚世紹建成2000多平方米的生物發(fā)酵床，2011年出售肉豬2000多頭、仔豬1000多頭，實現(xiàn)銷售收入300萬多元，今年前5個月實現(xiàn)銷售收入100萬元。

　　每建成1戶“4450”模式養(yǎng)豬戶，解決1人就業(yè)，1727戶直接解決農(nóng)村1700多人就業(yè)，提高了勞動生產(chǎn)率，每戶年出欄肥豬50頭以上，人均年純收入2萬元;就近解決農(nóng)村勞力就業(yè)，減少了人口流動，方便家庭成員團(tuán)聚、子女教育、農(nóng)村老人生活照顧;就地將土豆、紅薯、玉米、蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品作飼料消化，實現(xiàn)就地利用增值，促進(jìn)農(nóng)副產(chǎn)品持續(xù)集約經(jīng)營。

　　“4450”模式解決規(guī)模養(yǎng)豬環(huán)境污染問題，實現(xiàn)零排放。平均1頭豬年減少390公斤豬糞、4噸污水污染;由谷殼、鋸末、生物發(fā)酵劑等物料做成的墊料與豬糞混合、發(fā)酵，使用3—5年，是很好的有機(jī)肥料，可用于當(dāng)?shù)厮?、茶葉及其他農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，增加土壤有機(jī)質(zhì)，改良土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量;另外，飼料糧就地用于養(yǎng)豬，能減少外銷的運輸成本和能源消耗，有利于可持續(xù)發(fā)展。