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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2012/6/8 10:21:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
德國豬肉供應(yīng)量在圣靈降臨節(jié)過后再次上升。符合屠宰標(biāo)準(zhǔn)的生豬數(shù)量增加。目前,豬肉可能會帶來利潤,但豬肉價格并無明顯的上漲趨勢,但也沒有面臨價格壓力的跡象。
一位豬肉銷售商表示目前豬肉生意很不錯。圣靈降臨節(jié)過后市場對豬肉優(yōu)質(zhì)部位的需求略有回落。
盡管豬肉銷售商沒有面臨價格壓力,但是也沒有很多豬肉在市場上進(jìn)行流通。購買豬腿肉的消費(fèi)者居多,銷售商可以從中獲利。銷售商不必對食品零售商提出的對鮭魚和槽頭肉實行價格優(yōu)惠的要求做出讓步,因為在這種情況下價格壓力會減弱國外的出價。臘肉和肥豬肉價格走出低谷,歐盟較低的匯率為簽署新的銷售合同做出了貢獻(xiàn)。目前,來自俄羅斯的豬肉進(jìn)口商正在同德國銷售商進(jìn)行談判,據(jù)悉小量交易已經(jīng)締結(jié)。