畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場評論 > 雞蛋價(jià)格躥升農(nóng)民忙補(bǔ)欄“火箭蛋”降價(jià)在秋季
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2012/6/8 9:16:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
近日,全國各地雞蛋價(jià)格上漲迅猛,短短兩周,北京地區(qū)的雞蛋就漲了1元多,每斤售價(jià)超過了5元,被戲稱為“火箭蛋”。而據(jù)北京晨報(bào)記者調(diào)查,由于種種原因,“火箭蛋”短時間內(nèi)恐怕難以落地,雞蛋價(jià)格將會高位運(yùn)行一段時間。
進(jìn)入5月以來,雞蛋供應(yīng)本就比較緊張,近期又出現(xiàn)南方客商到北方產(chǎn)區(qū)大量高價(jià)收購,徹底點(diǎn)燃了“火箭蛋”行情。南方商戶為何千里迢迢北上收蛋呢?經(jīng)營雞蛋生意多年的方師傅認(rèn)為,主要還是天氣惹的禍。
據(jù)方師傅講,蛋雞在高溫環(huán)境下產(chǎn)蛋會減少,而炎熱的天氣也會讓人們的口味趨于清淡,吃肉沒那么多了,對菜、蛋的需求就會升高。“現(xiàn)在南方天氣已經(jīng)很熱,加上養(yǎng)雞場存欄很少,供應(yīng)跟不上,蛋商們只好北上收蛋,這么一來,全國的蛋價(jià)就都漲上去了。”
而近幾天,方師傅感到收蛋更難了。“以往一天能收到的量,現(xiàn)在兩三天還不一定收得到。在雞蛋產(chǎn)量上來之前,這種狀況恐怕還會持續(xù)。”
面對高漲的蛋價(jià),養(yǎng)雞的農(nóng)戶們也沒料到。“剛淘汰了一批蛋雞,價(jià)格就漲上來了。”在郊區(qū)經(jīng)營養(yǎng)雞場的農(nóng)民常裕說。
據(jù)記者了解,從去年開始,雞蛋價(jià)格一直保持較低的水平,甚至出現(xiàn)了低于成本線的情況,使得不少養(yǎng)雞場減欄控制成本。常裕告訴記者,五月中旬前,養(yǎng)雞場都為雞多、蛋多而發(fā)愁,拼命減少存欄量。他家的養(yǎng)雞場最多時養(yǎng)雞1200多只,到五月中旬,也就還剩800只不到。