畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 江蘇常州:雞蛋成“火箭蛋”3字頭漲到5字頭
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2012/6/7 10:28:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
才一個禮拜沒買雞蛋,家住清潭的李阿婆昨天在清潭菜場發(fā)現(xiàn)雞蛋價格“動靜”不小。業(yè)內(nèi)人士透露,5月下旬以來,年初沉寂的蛋價已開始飆升。
隨著端午臨近,本周市場上的雞蛋價格呈季節(jié)性上揚。本地端午節(jié)有吃粽子、雞蛋、咸鴨蛋的習(xí)俗,因此每年端午臨近,禽蛋需量就會加大,造成短時間的供需傾斜。不僅是清潭農(nóng)貿(mào)市場,常州大部分區(qū)域蛋價都出現(xiàn)明顯上升趨勢。
6月5日,農(nóng)貿(mào)市場雞蛋價格都已經(jīng)突破4.5元/斤,最貴的達到5元左右。根據(jù)物價局價格監(jiān)測中心監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,5月25日開始,我市各大菜場的雞蛋開始出現(xiàn)不同程度的上漲。
對比6月5日與5月25日數(shù)據(jù),花園與清潭農(nóng)貿(mào)市場的雞蛋價格漲幅最高,每500克均漲了0.9元,漲幅達27.8%;最低的浦南農(nóng)貿(mào)市場也漲了18.4%。
據(jù)凌家塘市場反映,每年此時食品加工廠、小販們也開始囤貨,價格越是上漲賣得越快,由此造成近期禽蛋市場交易火爆,價格普遍上漲。目前雞蛋批發(fā)平均價為8.4元/公斤,較前段時間上漲近11%。雖然雞蛋價格“動靜不小”,但常州咸鴨蛋市場還比較平靜。由于目前銷售的咸鴨蛋是早期加工好的庫存產(chǎn)品,因此未受蛋價上漲影響目前價格穩(wěn)定,批發(fā)價分別為咸鴨蛋每只0.75元—1.2元。據(jù)經(jīng)營戶分析,雞蛋價格的此番上漲,將持續(xù)到端午節(jié)過后。
近半個月來,該市雞蛋批發(fā)均價漲幅達27.7%,被網(wǎng)友戲稱為“火箭蛋”。漲價原因主要是恢復(fù)性反彈、供應(yīng)總量下降及端午節(jié)的來臨。專家預(yù)計,近日雞蛋價格還會緩慢上漲,但漲價空間不大。