畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 一季度山西太原清徐縣畜牧業(yè)保持健康穩(wěn)定發(fā)展態(tài)勢(shì)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2012/6/5 14:32:00 來(lái)源：中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù)：
今年以來(lái)，山西太原清徐縣委、縣政府高度重視農(nóng)村工作，認(rèn)真貫徹落實(shí)中央一號(hào)文件和省、市農(nóng)村工作會(huì)議精神，全縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展保持穩(wěn)定，為實(shí)現(xiàn)全年農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展目標(biāo)奠定了良好的基礎(chǔ)。
一季度，清徐縣畜牧業(yè)生產(chǎn)保持健康穩(wěn)定發(fā)展態(tài)勢(shì)。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，本期肉類(lèi)總產(chǎn)量達(dá)到5770.22噸，比去年同期增加86.8噸，同比增長(zhǎng)1.53%。禽蛋產(chǎn)量達(dá)到1401.31噸，比去年同期增加28噸，同比增長(zhǎng)2.04%。牛奶產(chǎn)量5574.02噸，比去年同期增長(zhǎng)17.3%。
全縣生豬存欄104382頭，比上年同期增長(zhǎng)1.82 %;生豬出欄 53385頭，同比持平略降。牛存欄 7336頭，同比下降13.53 %;肉牛出欄 1972頭，同比下降24.9 %。羊存欄55316只，同比增長(zhǎng)11.44%;羊出欄 18511只，同比下降1.2%。家禽存欄 94.08 萬(wàn)只，同比增長(zhǎng)12.9%，其中：蛋雞存欄42.09萬(wàn)只，同比增長(zhǎng)2.38%;家禽出欄43.24萬(wàn)只，同比增長(zhǎng)16.78 %。
一、當(dāng)前畜牧業(yè)生產(chǎn)形勢(shì)
1、生豬價(jià)格同比增長(zhǎng)。我縣生豬抽樣調(diào)查村數(shù)據(jù)顯示，活豬出售 行情平均價(jià)格為每公斤16元，比上年同期上漲11%。豬肉價(jià)格為每公斤24元，同比上漲9%。
2、肉牛生產(chǎn)萎縮，肉羊養(yǎng)殖保持穩(wěn)中上揚(yáng)。據(jù)調(diào)查，牛肉均價(jià)為36元/公斤，羊肉均價(jià)為44元/公斤，同比上漲12.5%和22.2%。由于近年肉牛飼養(yǎng)投入、投工大，且牛肉產(chǎn)品不是大眾產(chǎn)品，肉牛銷(xiāo)售價(jià)格不穩(wěn)定，牛肉價(jià)格上漲幅度趕不上飼料及雇工工資上漲的幅度，肉牛養(yǎng)殖收益緊縮，肉牛飼養(yǎng)近年呈逐步下降態(tài)勢(shì)。肉羊養(yǎng)殖效益保持持續(xù)平穩(wěn)上揚(yáng)，今年以來(lái)廣大農(nóng)戶(hù)養(yǎng)羊積極性依然很高，肉羊飼養(yǎng)量保持穩(wěn)定上揚(yáng)。
3、肉禽市場(chǎng)穩(wěn)定，禽蛋價(jià)格波動(dòng)。我縣畜牧業(yè)肉雞飼養(yǎng)多為公司加農(nóng)戶(hù)的形式經(jīng)營(yíng)，肉雞價(jià)格平穩(wěn)，養(yǎng)殖效益比較穩(wěn)定，規(guī)模發(fā)展前景看好;春節(jié)過(guò)后，雞蛋價(jià)格一直在每公斤8.2元-每公斤9元區(qū)間振蕩，價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定。2月上旬，雞蛋價(jià)格開(kāi)始出現(xiàn)較大幅度下跌，一度跌倒每公斤6元左右。分析其原因，由于香港、廣州等地禽流感影響，禽蛋出口量減少，內(nèi)地的消耗同時(shí)下降，導(dǎo)致雞蛋價(jià)格波動(dòng)下滑。
二、預(yù)測(cè)分析
1、隨著天氣轉(zhuǎn)暖，豬肉消費(fèi)進(jìn)入淡季，供大于求使得短時(shí)間內(nèi)豬價(jià)難以止跌回升。生豬飼養(yǎng)主要原材料玉米和豆粕，價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行，養(yǎng)殖成本提高，收益進(jìn)一步收窄，預(yù)計(jì)第二季度生豬出欄有所減少，豬肉價(jià)格將再次小幅上漲。
2、隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)暖，老百姓對(duì)牛、羊肉的消費(fèi)暫時(shí)會(huì)有所下降，預(yù)計(jì)下階段肉牛肉羊出欄將有所放緩，出欄價(jià)格會(huì)小幅回落。
3、在畜牧業(yè)生產(chǎn)中，禽畜生產(chǎn)進(jìn)一步優(yōu)化。當(dāng)前，我縣肉禽飼養(yǎng)行情基本穩(wěn)定，養(yǎng)殖效益保持平穩(wěn)，肉禽養(yǎng)殖規(guī)模穩(wěn)中有升。目前，雞蛋供大于求的現(xiàn)狀將維持一段時(shí)間，價(jià)格仍將保持在較低水平，預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格將趨向穩(wěn)中有升。
三、建議
1、加大疫情疫病防控工作
春季是動(dòng)物疫病的高發(fā)期，政府要積極采取措施增加動(dòng)物防疫經(jīng)費(fèi)的投入，調(diào)動(dòng)和發(fā)揮鄉(xiāng)村畜牧獸醫(yī)的主導(dǎo)作用，切實(shí)加大動(dòng)物疫病的免疫、監(jiān)測(cè)、預(yù)報(bào)、防控工作力度，廣泛開(kāi)展疫病知識(shí)宣傳、技術(shù)培訓(xùn)，提高生產(chǎn)者的防疫意識(shí)和能力，降低疫病風(fēng)險(xiǎn)。進(jìn)一步加強(qiáng)獸醫(yī)、獸藥、飼料的監(jiān)管工作，提高畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)的質(zhì)量和安全。
2、做好畜禽生產(chǎn)引導(dǎo)工作
要幫助養(yǎng)殖戶(hù)正確了解、分析市場(chǎng)變化情況，理性引導(dǎo)生豬等畜禽生產(chǎn)。入夏以后，畜產(chǎn)品消費(fèi)需求將由旺季轉(zhuǎn)入小淡季，生豬、家禽價(jià)格有所回落，玉米價(jià)格保持高位，養(yǎng)殖投入成本高，因此不宜盲目增加飼養(yǎng)量或擴(kuò)大飼養(yǎng)規(guī)模。散養(yǎng)戶(hù)要保持合理的畜禽飼養(yǎng)數(shù)量，規(guī)模戶(hù)要穩(wěn)定畜禽存欄水平，避免陷入市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)帶來(lái)的困境。
3、推進(jìn)畜牧生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變
要進(jìn)一步引導(dǎo)和支持養(yǎng)殖小區(qū)、規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展，規(guī)范養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)管理和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，提高規(guī)?；B(yǎng)殖和科學(xué)飼養(yǎng)水平。發(fā)揮畜產(chǎn)品龍頭企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)、專(zhuān)合組織的作用，鼓勵(lì)龍頭企業(yè)與農(nóng)戶(hù)簽訂訂單生產(chǎn)合同，減少養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn);引導(dǎo)行業(yè)協(xié)會(huì)、專(zhuān)合組織加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)行為的協(xié)調(diào)、管理與合作，提高行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力;完善畜牧業(yè)各環(huán)節(jié)利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，切實(shí)維護(hù)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)利益，推進(jìn)現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
