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雛鷹農(nóng)牧(002477)雛鷹模式下的全產(chǎn)業(yè)鏈養(yǎng)豬龍頭

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2012/6/4 14:07:00 來源:《證券導刊》 閱讀數(shù):

  從國外的經(jīng)驗看,美國在1990年開始養(yǎng)豬業(yè)的縱向整合,目前合約模式逐漸成為主流,龍頭企業(yè)史密斯菲爾德年出欄生豬1930萬頭,市占率約17%,屠宰2860萬頭,市占率約24%。國內(nèi)與合約模式相似的是“公司+農(nóng)戶”模式,上市公司中做到最好的是雛鷹農(nóng)牧,其模式稱為“雛鷹模式”。集中度方面,雛鷹農(nóng)牧也是上市公司中龍頭,并且未來具有成為行業(yè)龍頭的潛質(zhì)。雛鷹農(nóng)牧發(fā)展出有別于傳統(tǒng)“公司+農(nóng)戶”松散合作模式的一套“雛鷹模式”。該模式對食品安全的貢獻在于:首先打通養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈,公司業(yè)務涵蓋飼料生產(chǎn)、種豬、仔豬、生豬、屠宰加工、冷鏈運輸。其次在生產(chǎn)過程中實現(xiàn)“分散養(yǎng)殖、統(tǒng)一管理”,有效控制了養(yǎng)殖過程中的疾病和道德風險。核心做法是公司對合作農(nóng)戶進行統(tǒng)一培訓和管理,由公司向農(nóng)戶提供養(yǎng)殖場所、提供仔豬、飼料、疫苗以及一系列的養(yǎng)殖服務,在養(yǎng)殖過程中,農(nóng)戶不花一分錢,也不獲一分錢,養(yǎng)殖結(jié)束后,根據(jù)受精率、成活率、出欄重量等生產(chǎn)性指標進行財務結(jié)算。

  公司通過不斷復制“雛鷹模式”實現(xiàn)生豬出欄規(guī)模持續(xù)擴張,那么下一步我們需要考慮的問題是,其他企業(yè)會不會也同樣快速復制“雛鷹模式”?我們認為,好的模式可以被學習,但短期復制成功甚至超越前者則難度很大。

  首先,“雛鷹模式”不是生硬的規(guī)章制度,而是包含了公司與養(yǎng)殖戶之間的信任關(guān)系,以及雛鷹企業(yè)文化的沉淀。公司2001年開始打造“雛鷹模式”直到2006年才相對成熟,主要難點在于如何處理公司與農(nóng)戶以及不同養(yǎng)殖階段的農(nóng)戶之間的關(guān)系,如育肥環(huán)節(jié)死亡率2%以內(nèi)或以上,公司和農(nóng)戶各自需承擔多大責任?在分娩舍轉(zhuǎn)保育舍后小豬死亡由哪一環(huán)節(jié)的養(yǎng)殖戶來負責?這些細枝末節(jié)的制度設計都是在實踐中不斷摸索出來的,同時也需要公司與農(nóng)戶以及農(nóng)戶與農(nóng)戶之間的信任關(guān)系來踐行。

  其次,競爭性行業(yè)管理團隊的理念、水平是關(guān)鍵。“壟斷行業(yè)看商業(yè)模式,完全競爭行業(yè)看管理團隊”,雛鷹模式的設計及貫徹與其管理團隊的理念也息息相關(guān)。雛鷹董事長曾在行業(yè)協(xié)會上分享過以下三個觀點:1)錢是“轉(zhuǎn)”來的,不是“賺”來的;2)錢是“掙”來的,不是“省”來的;3)農(nóng)戶不是“幫”我們賺錢,而是“替”我們賺錢。我們認為這三句話是“雛鷹模式”發(fā)展的理念根基,即公司要實現(xiàn)輕資產(chǎn)擴張(我們認為在畜禽養(yǎng)殖行業(yè)企業(yè)不能掌控價格波動進而難以避免毛利率的波動,賺“利潤率”不如賺“周轉(zhuǎn)率”);雛鷹未來要通過外延式規(guī)模擴張實現(xiàn)增長,而不是僅靠內(nèi)涵式的成本節(jié)省、提升效率;與農(nóng)戶合作過程中農(nóng)戶是在為自己打工,在其*化自己利益的同時也*化了公司的利益。在那次行業(yè)協(xié)會的企業(yè)經(jīng)驗交流會上不乏各省大型的生豬養(yǎng)殖企業(yè),但從其他企業(yè)對雛鷹模式提出的問題來看很多人對雛鷹模式的理解度和認同度遠遠不夠,理念尚未認同,“復制”何以成行?

  綜上,雛鷹體系內(nèi)各主體經(jīng)過多年建立起來的信任關(guān)系以及管理團隊先進的理念是雛鷹模式成功的核心要素,也是為何近年來“雛鷹模式”一直被模仿,但從未被超越的關(guān)鍵原因。這就如國內(nèi)種子企業(yè)學習先鋒,飼料企業(yè)學習海大集團,雖然先鋒公司原高管將理念和模式帶進國內(nèi)企業(yè),海大也一直以開放心態(tài)接受同行的參觀學習,但尚無“成功模式”被“成功復制”的案例。

  公司產(chǎn)業(yè)鏈向屠宰加工和生態(tài)養(yǎng)豬延伸。養(yǎng)殖方面,2010年末存欄的3.5萬頭母豬以及公司今年計劃購入的5-6萬能繁母豬將保證2011年出欄量達到100萬頭以上的水平,未來4-5年平均增速達45%。屠宰方面,公司投資1億元注冊成立開封雛鷹食品加工有限公司實施年屠宰100萬頭生豬屠宰項目,將就近消化公司年出欄60萬頭生豬產(chǎn)業(yè)化基地項目的生豬。此外,三門峽20萬頭生態(tài)豬項目的逐步投產(chǎn)將為公司高質(zhì)、安全的品牌豬肉建設提供支持。

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