畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 山西畜禽屠宰管理工作會(huì):確保城鄉(xiāng)居民吃上放心肉
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2012/6/4 9:32:00
來(lái)源:中國(guó)畜牧網(wǎng)
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今天,全省畜禽屠宰管理工作會(huì)議在太原召開(kāi)。省委常委、副省長(zhǎng)高建民出席會(huì)議并講話。
今年以來(lái),全省各級(jí)商務(wù)部門(mén)密切協(xié)調(diào)配合,扎實(shí)開(kāi)展畜禽屠宰審核清理工作,畜禽定點(diǎn)屠宰秩序和肉品流通秩序得到有效規(guī)范,在保障肉食品安全方面,取得了較好的成績(jī)。
會(huì)議要求,各有關(guān)部門(mén)要加大生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理力度,堅(jiān)決關(guān)閉不達(dá)標(biāo)屠宰企業(yè);加大牛羊雞等動(dòng)物定點(diǎn)屠宰實(shí)施力度,擴(kuò)大放心肉的輻射范圍;加大對(duì)私屠濫宰和制售注水肉等違法行為的打擊力度,為實(shí)施定點(diǎn)屠宰,集中檢疫營(yíng)造良好氛圍;加大定點(diǎn)屠宰企業(yè)肉品安全主體責(zé)任落實(shí)力度,全面提升守法守規(guī)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí),決不讓檢疫檢驗(yàn)不合格肉品流向市場(chǎng),確保人民群眾吃上安全、衛(wèi)生的“放心肉”。