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　　雞蛋近一個(gè)月的價(jià)格突然上漲。昨日，新發(fā)地散雞蛋的批發(fā)價(jià)達(dá)到10.2元/公斤，比5月1日的6.48元/公斤上漲了57%。這是記者從新發(fā)地市場(chǎng)獲知的消息。

　　網(wǎng)友“鷹飛萬(wàn)里”在微博上稱：“很久沒(méi)有去菜場(chǎng)了，今天一去，發(fā)現(xiàn)雞蛋已經(jīng)達(dá)到每公斤10元至10.4元了，名副其實(shí)的火箭蛋了!”

　　據(jù)新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部劉通分析，按照現(xiàn)在的趨勢(shì)，極有可能在短期內(nèi)超過(guò)去年同期的價(jià)格。近期出現(xiàn)了南方客商在北方雞蛋主產(chǎn)區(qū)搶購(gòu)的現(xiàn)象，使得北京市場(chǎng)上雞蛋價(jià)格猛漲。

　　據(jù)新發(fā)地市場(chǎng)的商戶反映，最近兩周，雞蛋價(jià)格猛漲的現(xiàn)象不僅發(fā)生在北京，全國(guó)各大中心城市雞蛋的價(jià)格均在上漲，漲勢(shì)迅猛。

　　在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)大流通的格局下，一個(gè)地方的雞蛋供應(yīng)出現(xiàn)短缺，就會(huì)拉動(dòng)周邊地區(qū)價(jià)格上漲，短缺的程度越大，拉動(dòng)價(jià)格上漲的范圍也越大。這次價(jià)格的快速上漲，是南方省區(qū)的雞蛋供應(yīng)出現(xiàn)了問(wèn)題。

　　劉通表示，這種現(xiàn)象還會(huì)持續(xù)多久難以預(yù)料，需要進(jìn)一步了解湖南、湖北雞蛋的生產(chǎn)情況。近期蛋雞被淘汰的數(shù)量太多了，有些地區(qū)是為了調(diào)整雞蛋的價(jià)格而淘汰產(chǎn)蛋雞，有些地區(qū)則是因?yàn)閾?dān)心疫病而淘汰產(chǎn)蛋雞，雞蛋供應(yīng)充足的局面有可能就此終結(jié)。

　　昨日新發(fā)地大蒜批發(fā)價(jià)8.2元/公斤，幾日內(nèi)漲49%

　　價(jià)格驟漲 “蒜你狠”回來(lái)啦

　　新發(fā)地網(wǎng)站的數(shù)據(jù)顯示，昨日大蒜的批發(fā)價(jià)為8.2元/公斤，比5月31日的5.5元/公斤上漲了49%。

　　新發(fā)地方面表示，前期上市的新蒜主要以河南開(kāi)封地區(qū)為主，是早熟蒜，現(xiàn)在應(yīng)該是河南晚熟蒜和山東金鄉(xiāng)蒜大量上市的時(shí)間，市場(chǎng)上銷售新蒜的車輛卻日漸稀少，由前期的每天60多輛銳減到10多輛(去年同期上市量曾經(jīng)達(dá)到120多輛)。

　　有商戶表示，有的河南新蒜進(jìn)入新發(fā)地市場(chǎng)以后，聽(tīng)說(shuō)山東大蒜的收購(gòu)價(jià)高于新發(fā)地市場(chǎng)的銷售價(jià)，蒜車掉頭離開(kāi)新發(fā)地市場(chǎng)，把大蒜銷往山東蒜區(qū)。而山東蒜區(qū)云集了一批收購(gòu)大蒜的新手，紛紛在山東設(shè)點(diǎn)收購(gòu)大蒜，泡沫就是在這種背景下產(chǎn)生的。

　　新發(fā)地市場(chǎng)表示，新蒜價(jià)格上漲源于一條消息：今年大蒜減產(chǎn)。由于北方蒜區(qū)冬季出現(xiàn)了旱情，現(xiàn)在有人已經(jīng)做出調(diào)查，認(rèn)為北方大蒜主產(chǎn)區(qū)平均畝產(chǎn)下降三成。