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　　杭州雞蛋價格近日飆升，批發(fā)價在10日內(nèi)漲幅高達四成。

　　據(jù)報道，杭州萬壽亭農(nóng)貿(mào)市場的雞蛋價格在5月29日時還依舊停留在4.5 元一斤和睦農(nóng)貿(mào)市場的雞蛋相對便宜一點在3.9元一斤。杭州批發(fā)市場的雞蛋價格也已經(jīng)長到了4.3一斤。一般說來零售市場的價格變化要比批發(fā)市場的價格滯后幾天，也就是說和睦市場的雞蛋價格其實已經(jīng)在漲價邊緣了。

　　杭州禽蛋行業(yè)協(xié)會會長錢明火表示“最近雞蛋的價格有點瘋。從5月20號開始，雞蛋的收購價一天一個變?，F(xiàn)今的雞蛋價格和5月18日之前相比，漲幅已然達到四成。”

　　梅雨天氣將至，按照往年的規(guī)律，梅雨天氣前后一段時間，雞蛋的價格都會有一定程度的下跌。像現(xiàn)在這樣在梅雨天氣逐漸臨近時雞蛋價格反而迅速上漲的想象實在少有。

　　據(jù)了解，這次雞蛋價格瘋漲主要和養(yǎng)雞戶持續(xù)虧損有關(guān)。從去年9月開始，雞蛋的價格就一路下跌，到去年年底，今年初開始發(fā)生虧損。根據(jù)杭州禽蛋行業(yè)協(xié)會的統(tǒng)計，截止5月18日，養(yǎng)雞戶雞蛋虧損的已經(jīng)長達155 天，每斤雞蛋的虧損達0.45元。

　　很多養(yǎng)雞戶擔(dān)心雞蛋價格會和往常一樣在梅雨天氣前后出現(xiàn)下跌，會造成更大的虧損。他們只好忍痛提前屠宰蛋雞，由于養(yǎng)雞戶大量殺雞取蛋，造成雞蛋的收購數(shù)量急劇下降。

　　與前段時間的雞蛋收購量相比下降了四分之一左右。

　　國內(nèi)市場的雞蛋供應(yīng)量因此比前段時間下降了20%至%25，造成現(xiàn)在市場上雞蛋供需不平衡，才會出現(xiàn)前文所說雞蛋價格開始瘋漲的現(xiàn)象。