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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2012/5/30 10:31:00
來源:中國星火計劃網(wǎng)
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一、充分煮熟。其原因主要是黃豆中含有抗胰蛋白酶,產(chǎn)生甲狀腺腫的物質(zhì)、皂素及紅血球凝集素等有毒物質(zhì)。在豆腐加工過程中沒有將豆腐渣煮熟的工序,豆腐渣中的有害物質(zhì),只要經(jīng)過煮熟就失去作用了。因此,在利用豆腐渣喂豬時,一定要將其煮熟,而不能生喂。
二、合理搭配。由于豆腐渣中粗蛋白的含量稍低于豆餅、豆粕,且質(zhì)量也相對差一些,維生素和礦物質(zhì)比較缺乏,因此,應(yīng)與其它飼料配合飼喂,以滿足豬只生長的需要。一般來說,日糧中鮮豆腐渣的使用量應(yīng)控制在飼料總量的20%~25%,干豆腐渣在10%以下。同時,玉米等能量飼料應(yīng)掌握在50%~58%范圍,麩皮之類應(yīng)占10%~15%,豆餅或豆粕的含量也應(yīng)保持在5%~10%。此外,要結(jié)合實際配以充足礦物質(zhì)元素,適量加入青綠飼料,滿足豬只的生長發(fā)育的營養(yǎng)需要,促進(jìn)豬只健康生長。
三、保證質(zhì)量。豆腐渣由于含水多,容易腐敗變質(zhì)。豬只吃了變質(zhì)的豆腐渣,可導(dǎo)致腸炎、下痢等疾病,嚴(yán)重者可造成死亡。為防止豆腐渣腐敗變質(zhì),可將豆腐渣曬干備用。出現(xiàn)輕度酸味的,喂豬前可在每公斤豆腐渣中加40~50克小蘇打粉,攪拌均勻,起中和作用,提高食欲。另外,冰凍的豆腐渣容易引起豬的消化機能紊亂,應(yīng)充分融化后,在保證質(zhì)量的情況下再飼喂。