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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2012/5/24 11:31:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
5月22日上午,省政府召開全省“放心肉”體系建設(shè)試點暨加強屠宰監(jiān)管工作電視電話會議,副省長花建慧出席會議并講話,省有關(guān)部門負責同志和各市政府分管副市長及衛(wèi)生、商務(wù)、工商、環(huán)保、畜牧等部門主要負責人參加會議。
花建慧指出,肉食品安全關(guān)系國計民生、發(fā)展穩(wěn)定。推進“放心肉”體系建設(shè),是維護人民群眾生命健康和生活安全,保障民生的重要舉措,是規(guī)范肉食品生產(chǎn)和流通秩序,促進農(nóng)民增收、經(jīng)濟發(fā)展的重要舉措,也是提升人民群眾生活質(zhì)量、構(gòu)建和諧社會的德政工程。各地、各有關(guān)部門要進一步提高認識,加強領(lǐng)導,精心組織,扎實推進我省“放心肉”體系建設(shè)試點及屠宰監(jiān)管工作。
花建慧強調(diào),各地、各有關(guān)部門要以保障人民群眾肉食品消費安全和促進經(jīng)濟健康發(fā)展為目標,堅持生產(chǎn)規(guī)?;⑴渌屠滏溁?、監(jiān)控視頻化、檢測全程化、效益合理化、環(huán)境清潔化、競爭有序化,突出重點,加強監(jiān)管,規(guī)范發(fā)展,轉(zhuǎn)型發(fā)展,扎實推進“放心肉”體系建設(shè)試點及屠宰監(jiān)管工作。要加強源頭監(jiān)管,強化對養(yǎng)殖場(戶)和飼料加工、經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)督檢查,嚴厲打擊非法生產(chǎn)加工、銷售“瘦肉精”等行為。要加強屠宰監(jiān)管,嚴格實施畜禽定點屠宰,依法打擊私屠濫宰。要加強肉食品市場準入、采購等流通重點環(huán)節(jié)監(jiān)管。要加強生豬市場監(jiān)測、運行分析和調(diào)控,維護市場穩(wěn)定。要加快屠宰資格審核清理工作進度,按時保質(zhì)完成國家部署的審核清理任務(wù),謀劃安排好我省屠宰行業(yè)壓點節(jié)能工作。要強化統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、嚴格責任追究,構(gòu)建保障肉食品安全的長效機制,為全省人民提供一個安全健康的肉食品消費環(huán)境。