畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 豬價(jià)繼續(xù)下探 “跌跌不休”為那般?(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2012/5/22 17:22:00
來(lái)源:中國(guó)畜牧網(wǎng)
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國(guó)家發(fā)改委發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,5月9日至16日期間,全國(guó)大中城市生豬出場(chǎng)價(jià)格繼續(xù)回落至14.21元/公斤,較上周下跌0.84%。主要批發(fā)市場(chǎng)玉米價(jià)格持穩(wěn)(2.46元/公斤),令期內(nèi)豬糧比價(jià)進(jìn)一步回落至5.78,連續(xù)第6周低于生豬養(yǎng)殖盈虧平衡點(diǎn)6.00下方。此外,5月14日-5月20日全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰白條肉平均出廠價(jià)格也持續(xù)回落至19.58元/公斤,較上周下跌0.76%。
5月14日,國(guó)家發(fā)改委宣布,有關(guān)部門目前正嚴(yán)格按照新的 《緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案》,組織開展凍豬肉收儲(chǔ)工作,防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌,維護(hù)養(yǎng)殖戶利益。目前凍豬肉收儲(chǔ)工作一逐步展開,但對(duì)市場(chǎng)豬價(jià)并沒(méi)有起到顯著的影響。
豬價(jià)不斷下探,“跌跌不休”,到底為那般?
一、生豬供應(yīng)依舊充足,需求增速不及供應(yīng)
從上圖可以看出,自今年2月以來(lái),國(guó)內(nèi)規(guī)模企業(yè)生豬屠宰量連續(xù)3月高于去年同期,顯示全國(guó)肉制品消費(fèi)保持剛性增長(zhǎng)。但去年養(yǎng)豬業(yè)大豐收,致使今年生豬存欄明顯上漲,于截止到今年四月,全國(guó)生豬存欄量達(dá)46306萬(wàn)頭,生豬屠宰量達(dá)1813.9萬(wàn)頭,同比分別增長(zhǎng)3.09%和3.05%,供應(yīng)增速高于需求增速,使得市場(chǎng)生豬供應(yīng)壓力增大,豬價(jià)不斷下滑。
二 、壓欄肥豬胴體凈重偏抑制生豬出欄數(shù)量
業(yè)內(nèi)人士表示,進(jìn)入二季度以來(lái),國(guó)內(nèi)生豬肉制品消費(fèi)量雖已有一定回升,但由于前期持續(xù)壓欄,導(dǎo)致部分肥豬體重不斷上升,體重300斤左右肥豬胴體總重明顯高出220-250斤正常出欄體重,致使近階段生豬收購(gòu)量難以有效放大。目前,山西、河南、湖北等地肥豬積壓現(xiàn)象仍較為普遍。此外,在壓欄過(guò)程中,肥豬胴體重量同步增長(zhǎng),出肉率明顯增加,對(duì)生豬出欄數(shù)量產(chǎn)生一定的抑制作用。
三 、壓欄肥豬推后年初仔豬腹瀉影響效應(yīng)
去年年底至今年年初,仔豬流行性腹瀉致仔豬成活率大幅下降,國(guó)內(nèi)局部地區(qū)仔豬出現(xiàn)斷檔現(xiàn)象。正常情況下,仔豬從出生到出欄的周期是5個(gè)月,據(jù)此推算,仔豬腹瀉的影響到目前為止應(yīng)已逐步顯現(xiàn),但事實(shí)并非如此。原因是前期壓欄肥豬較多,目前250斤以上大豬絕大多數(shù)是腹瀉爆發(fā)以前的仔豬,成活率并未受到大的影響。但這批壓欄肥豬卻推遲出欄。
正常情況下腹瀉爆發(fā)時(shí)出生仔豬的出欄日期,本該供應(yīng)開始減少的時(shí)間點(diǎn)已經(jīng)到達(dá),但卻壓欄肥豬的上市彌補(bǔ)了因仔豬腹瀉產(chǎn)生的生豬短缺,因此,仔豬腹瀉影響日期推后。
四 、后市預(yù)測(cè)KGy中國(guó)飼料行業(yè)信息網(wǎng)-立足飼料,服務(wù)畜牧
雖然國(guó)家凍豬肉收儲(chǔ)工作已逐步開展,但行業(yè)內(nèi)人士表示,啟動(dòng)凍豬肉收儲(chǔ)雖然會(huì)對(duì)豬價(jià)穩(wěn)定起到一定效果,但在短期內(nèi)拉動(dòng)生豬價(jià)格上漲的可能性較小。且本次收儲(chǔ)主要是針對(duì)屠宰場(chǎng),對(duì)養(yǎng)殖戶的影響相對(duì)有限。由于物流成本高企,價(jià)格上的壓力仍然較大。
此外,據(jù)中國(guó)飼料行業(yè)信息網(wǎng)調(diào)查顯示,近期部分省市,如江西、湖北、河南、山西等地肥豬積壓現(xiàn)象仍較為普遍。考慮到壓欄過(guò)程中,肥豬胴體重量的同步增長(zhǎng),部分市場(chǎng)人士預(yù)計(jì)新一輪豬市階段性反彈或推遲至6月中下旬。