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　　《綠色湖南建設(shè)綱要》的出臺，是省委、省政府深入踐行科學(xué)發(fā)展觀，加快推進“四化兩型”戰(zhàn)略，搶占新一輪發(fā)展制高點，提升長遠競爭力的重大舉措，必將引領(lǐng)湖南走出一條生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、生態(tài)良好的可持續(xù)發(fā)展道路，同時也為加快建設(shè)生態(tài)炎陵提供了良好的發(fā)展機遇。結(jié)合炎陵實際將《綠色湖南建設(shè)綱要》貫徹落實到養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域是畜牧水產(chǎn)部門的一個重大課題，大力發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖是建設(shè)生態(tài)炎陵的一個重要舉措。

　　一、發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖的重要意義

　　生態(tài)養(yǎng)殖是一項利國利民的朝陽產(chǎn)業(yè)，是把養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟效益與環(huán)境保護的生態(tài)效益相結(jié)合，把農(nóng)民增收與新農(nóng)村建設(shè)有機統(tǒng)一起來，以養(yǎng)殖業(yè)為主體，充分利用動物、植物、微生物之間的相互依存、相互轉(zhuǎn)換關(guān)系，實現(xiàn)資源循環(huán)利用的一種生產(chǎn)方式。

　　1、發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖可以變害為利，有效地保護環(huán)境。隨著畜牧業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，養(yǎng)殖大戶和養(yǎng)殖專業(yè)小區(qū)不斷增多，采用傳統(tǒng)、單一的飼養(yǎng)方法，會導(dǎo)致畜禽糞便大量堆積，致使蚊蠅滋生，病原微生物繁衍，污染水源和大氣，對人民群眾的生活環(huán)境造成很大的危害。發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖，利用畜禽糞便生產(chǎn)沼氣，可變害為利，造福百姓。沼氣是上好的清潔能源，可用來做飯、燒水、照明，貯存糧食、保鮮水果;沼液中含有豐富的氨基酸和微量元素，可用作畜禽飼料添加劑、浸種、葉面施肥;沼渣是良好的有機肥料。在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)作物秸桿被大量焚燒，不僅浪費能源，污染大氣，破壞生態(tài)平衡，還容易引起火災(zāi)，甚至影響航班的正常起降。若對農(nóng)作物秸桿進行發(fā)酵或氨化，使之變成柔軟、清香可口的飼料，經(jīng)牛、羊采食后，可直接轉(zhuǎn)化成食品蛋白質(zhì)和優(yōu)質(zhì)有機肥。

　　2、發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖，可以降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟效益。一個4-5口人的農(nóng)家，常年存欄肉豬4-5頭，可維持一個8m3的沼氣池，每年可節(jié)省燃料費700元，節(jié)省農(nóng)藥、化肥開支400元，節(jié)省木柴4噸，相當(dāng)于封山育林4畝，產(chǎn)沼肥18-20噸。牛糞加糠麩、小麥粉、酒曲發(fā)酵后，是上好的雞飼料，用牛糞喂雞，每只雞可節(jié)省飼料0.7元;雞糞曬干加糠麩發(fā)酵后，可用作豬飼料，雞糞喂豬，每頭豬可節(jié)省飼料成本50元;沼液喂魚，每畝可多產(chǎn)魚50公斤，增收300元。秸桿發(fā)酵或氨化后，可軟化粗纖維，提高粗蛋白4%—6%，可提高消化吸收率20%到30%，是牛、羊的優(yōu)質(zhì)飼料。據(jù)測試，100噸秸桿發(fā)酵后，相當(dāng)于27噸精飼料。

　　3、發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖，可以減少公害，提高農(nóng)產(chǎn)業(yè)品的安全性和產(chǎn)品質(zhì)量。果園養(yǎng)雞，雞啄食園內(nèi)的昆蟲、樹葉、青草，不僅可以節(jié)省飼料，而且還可克服人工飼養(yǎng)營養(yǎng)不全的弊病，有利于雞群的健康生長，提高產(chǎn)蛋率，改善雞肉風(fēng)味。雞糞是果樹的優(yōu)質(zhì)肥料，雞還充當(dāng)了果園的“自然衛(wèi)士”，使果園害蟲大大減少，從而可減少農(nóng)藥的用量，提高果樹的產(chǎn)量;稻田養(yǎng)魚、養(yǎng)鴨亦可收到相似的效果;用中草藥治療、預(yù)防畜禽普通疾病，可大大減少抗生素的用量，降低畜禽產(chǎn)品中有害物質(zhì)的殘留量。

　　4、發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖，可以優(yōu)化農(nóng)村資源配置，促進相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖可以充分利用種植業(yè)、加工業(yè)的副產(chǎn)品作畜禽飼料，如畜禽糞便一部分可加工成飼料，大部分則可用來生產(chǎn)沼氣，使平時廢棄不用的資源，都到了*限度的利用;可以使果園、旱土、水田、池塘、欄舍相互依存，使種養(yǎng)加有機結(jié)合，充分發(fā)揮各種生產(chǎn)要素的潛能;可以就地吸納大量富余勞力，提高農(nóng)村勞動力的就業(yè)率。同時，生態(tài)養(yǎng)殖要求有一定的規(guī)模，可以帶動和促進一批相關(guān)產(chǎn)業(yè)，如農(nóng)副產(chǎn)品的加工、畜產(chǎn)品加工、營銷、飼料加工業(yè)的發(fā)展。

　　二、生態(tài)養(yǎng)殖的幾種模式

　　1、食物鏈模式?？茖W(xué)利用糧、雞鴨、豬、沼、魚之間的食物鏈，水下養(yǎng)魚、水上養(yǎng)鴨、岸上種糧、秸桿養(yǎng)畜，糞便入池造沼氣，沼液肥水養(yǎng)魚，沼渣、塘泥肥池。如豬-沼-魚、豬-沼-果、豬-沼-菜等。

　　2、“四種”、“四養(yǎng)”、“四過腹”模式：四種，即魚塘四周種農(nóng)作物、果樹、牧草、利用沼渣種食用菌;四養(yǎng)，即養(yǎng)牛、養(yǎng)雞、養(yǎng)豬、養(yǎng)魚;四過腹，即農(nóng)作物秸桿氨化、發(fā)酵喂牛、牛糞發(fā)酵加工喂雞、雞糞發(fā)酵加工喂豬、豬糞進沼氣池，沼液喂魚、喂豬。

　　3、五園養(yǎng)雞模式：根據(jù)雞的生活習(xí)性，把雞放養(yǎng)在草地草山草坡、果園、竹園、林地、荒灘上，由于活動空間大、空氣清新，可達到增強體質(zhì)、提高抗病力強、降低病害和死亡率，提高經(jīng)濟效益的目的。養(yǎng)出的雞羽毛光亮、冠頭紅潤、風(fēng)味獨特、肉質(zhì)鮮嫩、雞味濃。一畝果園可養(yǎng)雞50只，雞可除去果園的昆蟲、雜草，雞糞是優(yōu)質(zhì)有機肥。

　　4、稻田養(yǎng)魚模式。在稻田里開挖“豐”字、“井”字型水溝，套養(yǎng)鰱、鯉鯽、草魚等魚種，每畝稻田可產(chǎn)魚100公斤左右。

　　5、發(fā)酵床養(yǎng)殖模式。將鋸末、谷殼等墊料置于畜禽欄舍地面，在墊料中添加微生物發(fā)酵，這些微生物把畜禽的排泄物作為食物，及時分解成為菌體蛋白等無害物質(zhì)，無需清掃與沖洗欄舍，能夠節(jié)約用工、用水、用料、用藥等，無任何的動物排泄物與臭味排放，可顯著改善飼養(yǎng)環(huán)境和提高經(jīng)濟效益。發(fā)酵床養(yǎng)殖模式可用于規(guī)?；B(yǎng)豬、養(yǎng)雞、養(yǎng)鴨、養(yǎng)羊、養(yǎng)牛等。

　　三、發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖的主要措施

　　1、提高認識，加強領(lǐng)導(dǎo)。把經(jīng)濟效益與生態(tài)效益有機地統(tǒng)一起來，在全縣大力宣傳《綠色湖南建設(shè)綱要》，營造建設(shè)生態(tài)炎陵、綠色炎陵的良好氛圍，通過層層召開動員會議，播放電視宣傳片、科教片等方式大力宣傳發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖對農(nóng)民增收、提高農(nóng)民生活水平、保護生態(tài)環(huán)境方面的重要意義。炎陵縣成立縣人民政府縣長任組長、縣委、縣政府分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長、相關(guān)部門主要負責(zé)人為成員的生態(tài)炎陵建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)“生態(tài)養(yǎng)殖辦公室”，專門負責(zé)全縣生態(tài)養(yǎng)殖的規(guī)劃、布局、指揮和協(xié)調(diào)，制定各種生態(tài)養(yǎng)殖模式的實施方案和技術(shù)標準。

　　2、建立基地，典型示范。根據(jù)各地自然資源條件的不同，建立若干個不同特色的生態(tài)養(yǎng)殖示范基地。能過扶持生態(tài)養(yǎng)殖典型，引導(dǎo)周圍農(nóng)戶調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，不斷壯大基地規(guī)模，逐步形成產(chǎn)業(yè)集中、質(zhì)量優(yōu)良、經(jīng)營規(guī)模適度、區(qū)位優(yōu)勢明顯，加工流通活躍、組織化程度高的畜產(chǎn)品基地。炎陵縣東南片以牛、羊、白鵝等草食動物為主建立基地，西片以牲豬、魚、麻鴨為主建立基地。

　　3、推廣良種良法，普及科學(xué)技術(shù)。大力引進高效低耗、抗病力強、遺傳性能穩(wěn)定的優(yōu)良品種，如：瘦肉型豬、優(yōu)質(zhì)肉用牛、高產(chǎn)奶牛、優(yōu)質(zhì)肉用山羊，并通過經(jīng)濟雜交，提高現(xiàn)有畜禽品種的生產(chǎn)性能，徹底改變畜禽產(chǎn)品質(zhì)量不高、銷售不暢、經(jīng)濟效益低的被動局面。利用多種形式向農(nóng)民普及生態(tài)養(yǎng)殖科學(xué)技術(shù)，重點推廣稻草氨化、發(fā)酵技術(shù)、畜糞綜合利用技術(shù)，種草養(yǎng)畜和草地改良技術(shù)，改革傳統(tǒng)的飼養(yǎng)管理方法，實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境保護和可持續(xù)發(fā)展的目的。

　　4、制定優(yōu)惠政策，完善運行機制?？茖W(xué)制定發(fā)展生態(tài)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)惠政策和獎勵措施，對發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖在土地使用、生產(chǎn)貸款方面給予傾斜，對在生態(tài)養(yǎng)殖方面作出突出成績的單位和個人予以獎勵。積極做好產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，如優(yōu)質(zhì)種苗的供應(yīng)、疫病防治、飼料日糧的搭配、沼氣池的建造和管理、畜產(chǎn)品的銷售等，確保農(nóng)民取得好的經(jīng)濟效益。