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　　“豬肉很便宜，只有12元多一斤。”近來，記者不斷接到市民的反映，豬肉價格與去年同期相比便宜三四元錢一斤。阜寧縣雨順養(yǎng)豬場等幾家養(yǎng)豬大戶稱，生豬價格從春節(jié)后一路下滑，已到虧損的邊緣，“小的養(yǎng)豬戶已虧了。”鹽城農(nóng)委則表示，豬糧比價已經(jīng)到了國家規(guī)定的6:1盈虧平衡點。

　　市場：工資漲肉價反跌

　　15日，記者在鹽城市文鋒菜場看到，大排肉每斤13元左右、精肉每斤14元左右、統(tǒng)肉每斤12元左右。市民徐奶奶說，今年的肉價比去年同期便宜三至四元。“工資漲了，肉價沒有漲，是好事!”徐奶奶說。

　　記者在鹽城樂天瑪特、家樂福等超市看到，豬前腿肉掛牌價格分別是每斤13.5元、13元：豬帶皮后腿肉分別是每斤11.98元、12.58元。超市工作人員表示，每斤豬肉的價格要比去年便宜2元左右。“西蘭花都要趕上肉價。”

　　養(yǎng)殖戶：肉價再跌撐不住

　　阜寧縣雨順養(yǎng)豬場場長季坤告訴記者，他的養(yǎng)豬場主產(chǎn)品是黑色生態(tài)豬，去年四五月每擔(dān)要買到800元至900元。今年只買730至750元。他算了一筆賬，剔除工人工資、飼料成本等，保本價應(yīng)在750元左右。因該場是萬頭豬場，屬規(guī)模飼養(yǎng)，各項成本易于控制，“不然我也撐不住，如果是一般小型養(yǎng)豬戶養(yǎng)的普通豬，現(xiàn)在只買650元一擔(dān)，我早就虧到家了。”東臺、大豐等幾家大型養(yǎng)豬場也表示，肉價再跌，他們也難以支撐了。

　　農(nóng)委：已到虧損警戒線

　　鹽城市農(nóng)委畜牧處處長蔣正宇15日告訴記者，上個月以來，鹽城市生豬價格持續(xù)低迷，效益明顯下降。導(dǎo)致近期生豬價格低走的主要原因是生豬存欄量恢復(fù)性增長。截至4月底，鹽城市生豬欄存392.84萬頭，同比增加9.03%。再有，春季是傳統(tǒng)的豬肉消費淡季，消費量下降，導(dǎo)致生豬價格下跌。

　　另一方面，養(yǎng)豬戶的成本卻在增加。春節(jié)后，玉米和豆粕等主要飼料原糧價格持續(xù)上升，目前，玉米價格在2.5元/公斤，同比上漲4.2%;豆粕價格漲至3.66元/公斤，同比上漲11%。

　　蔣正宇說，目前，鹽城普通二元豬收購價由年初的800元/擔(dān)跌到640元/擔(dān)左右，三元豬收購價由年初的850元/擔(dān)跌到700元/擔(dān)左右，同比分別下降了7%和8%，養(yǎng)殖效益由年初每頭贏利300元左右降到保本邊緣，飼養(yǎng)管理水平較差的養(yǎng)殖場已經(jīng)開始虧損。目前，豬糧比已到6：1的警戒線。

　　他解釋，所謂豬糧比，就是生豬與玉米的價格比。國家2009年初頒布實施的《防止豬價過度下跌調(diào)控預(yù)案》規(guī)定，豬糧比警戒線設(shè)在6∶1-5.5∶1之間。高于此線養(yǎng)殖戶有錢可賺，低于此線則會虧本，應(yīng)采取應(yīng)對措施。

　　蔣正宇表示，目前，鹽城市正采取積極的應(yīng)對措施，強化對生豬飼養(yǎng)的政策扶持和疫病防控，增強其抵御市場風(fēng)險的能力。